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답변 내역

당면은 무엇으로 만들어서 맛나게 되나요?
당면은 고구마, 감자, 녹두 등의 녹말을 원료로 만들어집니다.<당면 제조과정>저 원료 녹말의 일부를 명반과 함께 넣어 익혀 풀처럼 만들고, 이 풀물을 이용하여 당면용 반죽을 만든 다음, 구멍이 많이 뚫린 용기(국수틀)를 통해 끓는 물이 있는 솥에 넣은 다음, 면이 익어 떠오르면 건져내어 물통에 넣고 식힌 다음 얼리고, 이것을 다시 냉수에 녹여 햇볕에 말린 후 제품화한다.출처 KR20050010382A - 기능성 당면 및 그 제조방법 - Google Patents
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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매일 샐러드를 먹을 경우.. 영양 밸런스를 맞출 수 있는 식재료는 뭐가 있나요?
샐러드를 건강하게 먹을 수있는 토핑으로는견과류와 씨앗, 말린과일, 통곡물,콩, 과일, 치즈, 구운채소, 삶은달걀 등이 있습니다.출처 건강한 샐러드 토핑 TOP 20 :: Healthy Life with PAPER (tistory.com)
건강관리 / 환자 식단
22.12.26
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건조한 피부에 좋은 식단이나 음식이 있을까요?
수분이 부족한 건성 피부라면 매일 2L의 물을 마시는 것이 좋으며, 물 이외에도 올리브 오일이나 연어, 아보카도 등 지방산이 풍부한 음식을 섭취하는 것도 수분 공급에 도움이 된다.출처 먹을까, 말까? 피부 유형별 최고의 음식 vs 최악의 음식 (hidoc.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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금연을 하는데 도움이 되는 음식이 있을까요
금연에 도움을 주는 음식은 몸 속 니코틴을 해독하고, 흡연으로 인해 약화된 인체를 회복하는 데 도움을 주는 비타민 C, E, 베타카로틴, 식이섬유가 풍부한 음식으로, 브로콜리, 당근, 무, 시금치, 양파, 연근, 고구마 등의 채소와 해산물에 많이 들어 있다.출처 니코틴 해독·금연에 좋은 음식 7가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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편의점 도시락만 저녁에 먹으면 영양이 부족한가요?
나트륨 함량이 과도합니다.연구에 따르면, 시중에 판매하는 편의점 도시락 71개의 평균 나트륨 함량은 1,325mg입니다. 이는 세계보건기구(WHO)에서 설정한 하루 나트륨 권고량(2,000mg)의 60%를 초과한 수치입니다.출처 물가 비싸서 찾는 ‘편의점 도시락’...영양 상태와 건강하게 먹는 법 (hidoc.co.kr)
건강관리 / 환자 식단
22.12.26
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울금이 우리몸 어디에좋나요??
울금 효능면역력 증강 치매 예방 당뇨병 개선 다이어트 효과 숙취 해소 및 간기능 개선 생리통 및 생리불순 완화 암예방 소화 기능 개선출처 울금 효능 - Google 검색
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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건강하게 살찌우는 방법이 궁금합니다
고양양식으로 자주 먹도록 합니다.1일 2~3회 보다는 5~6회 식단으로 구성합니다.간식을 챙겨 먹도록 합니다.치즈, 견과류 등 고지방 또는 고열량 식품을 식간에 섭취하도록 합니다.간식의 양은 너무 배부르지 않게 적당히 먹도록 합니다.출처 건강하게 살찌는 법은? 체중증량할 수 있을까? (hidoc.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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다이어트 닭가슴살과 샐러드 식단 외에 다른 더 좋은 식단이 있을까요?
한가기 음식만 먹게되면 충분한 영양섭취가 힘들어서 특정 영양소 결핍 증상으로 이어지게 됩니다.다이어트 시에는 영양분을 골고루 섭취 할 수 있도록 건강한 다이어트를 짜고 운동을 함께 해주세요아침 – 단백질과 탄수화물 그리고 샐러드 과일 섭취점심 – 일반식 조절. 1/2 양, 저염식, 고단백.간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일저녁 – 단백질 위주의 식단간식 – 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일출처 2022 다이어트 식단 추천 ( 건강한 다이어트 식단 짜기) - 장비빨 (itembbal.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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물을 자주 마시면 다이어트가 되나요?
1일 물 섭취 권장량은 1800~2000㎖로, 약 8잔 정도다. 물을 마실 때는 2ℓ를 한 번에 마시는 것이 아니라 조금씩 여러 번 나눠 마시는 것이 좋다. 이 때 물을 천천히 씹어먹듯 마시면 변비 치료와 노폐물 배출에 도움이 된다. 물을 마시는 시간도 중요하다.출처 다이어트를 위해 물을 더 자주 마셔야 하는 이유 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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현미밥과 상추, 된장 이렇게 다이어트 식단 괜찮을까요?
다이어트시 현미밥 양은 100g 으로 한공기가 다 되지 않는 양입니다.현미밥에 상추 된장 식단에는 단백질이 빠져있습니다.단백질을 추가해서 섭취하시는게 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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