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답변 내역

하루 유상균 섭취량이 얼마나 적절할까요?
식품의약품안전처가 권장하는 유산균 1일 섭취량은 1억~100억 마리 이하입니다. 많이 먹으면 더 좋을 것이라고 생각할 수 있지만 노약자나 어린이가 너무 많은 유산균을 섭취하면 알레르기 질환이 심화되는 등 문제가 생길 수 있습니다.출처 유산균, 제대로 알고 먹어야 내 몸에 맞다! | 건강 | 푸르덴셜생명 (prudential.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
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지방간에 좋은 음식 및 식단 소개해주세요
비알코올성 지방간은 비만, 당뇨병, 이상지질혈증과 대사증후군 등이 관련되어 있어요. 따라서 현재 과체중 또는 비만 상태라면 식사를 조절하여 체중을 줄이면 간에 쌓인 지방을 줄일 수 있어요. 특히 체중을 7 % 이상 줄이면 간의 염증과 섬유화도 줄일 수 있다고 해요. 식사는 평소 섭취량에서 하루에 500 kcal정도 줄이는 것이 적절해요. 식사량이 많은 편이라면 밥그릇을 작은 것으로 줄여보거나 내가 먹을 만큼의 양을 미리 덜어서 드세요. 기름진 음식은 열량이 높으므로 지방이 많은 고기, 튀김, 라면 등은 섭취를 피하고, 외식 횟수가 많다면 줄이는 것이 도움이 돼요.특히 과도한 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 비알코올성 지방간에 효과적인 식사 관리 방법이에요. 탄수화물 식품에는 밥, 빵, 국수, 떡 외에도 감자, 고구마, 과일 등이 있으므로, 세 끼니에 밥을 적당히 먹었다면 빵과 같은 간식은 줄이는 것이 좋아요. 특히 과당은 지방간과 밀접한 연관이 있으므로 과일은 하루 주먹 1개 크기 이하로 섭취하고 단 맛의 음료수, 과자, 디저트 종류는 피해 보세요.출처 지방간의 식사요법 Fatty(change of) liver | 건강정보 (severance.healthcare)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
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살이 계속 빠졌다 쪘다 하는데 건강하게 찌우는법
건강한 체중증량을 목표로 한다면 1일 2~3회보다는 5~6회의 식단으로 구성한다. 매 끼니를 고단백, 파스타 등 탄수화물, 유제품으로 구성한다. 삼계탕, 전복, 갈비탕, 장어 등 고단백ᆞ고열량 식품 위주로 식단을 구성하되 장 건강이 좋지 않다면 과식하지 않는다.균형 잡힌 식단으로 규칙적인 식사를 하면 체내 소화 흡수 기능이 정상적으로 작용하지만 불규칙한 식사나 야식은 소화기관의 정상 기능을 저하시켜 건강한 체중 증가에 방해가 될 수 있다.체중증량을 시도하기 전에 체성분 검사를 해보는 것이 바람직하다. 저체중이고 눈으로 보기에 말랐어도 체지방률이 높은 경우가 있다. 이럴 때는 무조건 체중을 늘리기보다는 체지방을 근육으로 전환할 방법을 찾는 것이 이상적이다. 체성분 검사 결과, 체지방률이 낮다면 체지방과 근육을 동시에 늘리면서 체중증량하는 것을 목표로 삼자.출처 건강하게 살찌는 법은? 체중증량할 수 있을까? (hidoc.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.21
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간단하게 아이들과 먹을수 있는 메뉴는요??
제일 간단한 메뉴는 볶음밥이 아닐까 싶습니다,계란만 있어도 가능한 메뉴이니집에있는 간단한 야채들과 함께 볶아서 드신다면건강하고 간단한 한끼 식사로 좋을것 같습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.12.21
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밀가루음식을 너무자주먹으면 건강에안좋을까여?
밀가루 과다 섭취시 우리몸에 주는 영향입니다.1. 비만 탄수화물 92% 단백질 8%로 이루어진 밀가루는 고 탄수화물 식품인데다 당 지수가 높아 섭취 시 혈당을 오르게 만들고 빠른 체내 흡수로 쉽게 지방으로 변하게 해 비만을 유발합니다. 2. 당뇨병밀가루의 높은 당 지수는 인슐린을 과도하게 분비시켜 췌장에 부담을 주고 당뇨병을 일으킵니다. 3. 글루텐불내증 보리나 밀 등에는 글루텐이 함유돼 있는데, 이는 소화가 잘 되지 않는다는 특징을 가지고 있기 때문에 밀가루 과다 섭취 시 글루텐불내증에 걸려 영양소를 제대로 흡수하지 못할 수도 있습니다. 4. 지방간 높은 당 지수는 지방간의 원인이 되기도 합니다. 이는 인슐린을 과도하게 분비시킨 다음 간으로 가기 때문에 지방간으로 이어질 수 있습니다. 5. 중독성 밀가루는 중독성도 강해 주의해야 하는데, 이를 글루텐 중독이라고 부릅니다. 글루텐이 체내로 들어오면 장내 세균에 의해 '에소루핀'이라는 마약 성분을 만들어 중독을 유발하고, 밀가루 과다 섭취를 유발할 수 있기 때문에 평소 밀가루 음식을 즐겨 섭취했다면 지금부터라도 줄이기 위한 계획을 세워보시기 바랍니다. 출처 [카드뉴스] 밀가루가 건강에 치명적인 이유 5가지 < 카드뉴스 < 카드·영상뉴스 < 기사본문 - 헬스인뉴스 (healthinnews.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
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마테차의 영양학적 관점에 대한 질문
마테차는 항산화, 항염증, 체지방 감소 효능이 있다고 알려져 있습니다. 마테차 속 클로로겐산•판토텐산 성분이 포만감을 일으키고 탄수화물 분해를 돕습니다.마테인은 체내 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 역할을 하는 만큼, 다이어터에게 유리한 음료 입니다.출처 메시가 즐기는 ‘마테차’, 효능·효과는? - 더퍼스트미디어 (thefirstmedia.net)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.21
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벌크업을 하고싶은데 식단을 어떻게 짜야할까요?
탄수화물과 단백질을 4대 1의 비율로 섭취하는 것이 근육 형성에 가장 효과적이다. 탄수화물은 먹고 나서 75~90분 사이에 가장 활발하게 에너지화 돼 사용된다. 따라서 운동 시작 1시간 전쯤 간단하게 통밀빵, 고구마 등 난소화성 탄수화물 식품을 먹는 것이 좋다.출처 근육 키우려면 '이것' 먹어야 하는 이유 (chosun.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.21
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멸균우유의 유통기한은 어떤 원리로 긴 걸까?
멸균우유는 짧은 시간동안 높은 온도에서 가열하는 과정을 거침으로써 모든 미생물을 멸균하기 때문에 10일 남짓의 생우유 유통기한과 다르게도 멸균우유 유통기한은 1개월 이상 저장이 가능하다.출처 멸균우유와 일반우유의 차이점은? 멸균우유의 장점과 단점, 제대로 알고 마시자! < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스 (medicalreport.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.20
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버섯에 진짜 환각 성분이 있나요?
마법의 버섯(Magic Mushroom)이란 환각작용을 일으키는 실로사이빈(psilocybin)이라는 성분을 가진 버섯을 말한다. 주로 환각버섯류(Psilocybe spp.) 속에 들어 있는 성분이지만, 종버섯류(Conocybe spp.)와 난버섯류(Pluteus spp.) 버섯에도 들어 있다. 실로사이빈 성분이 들어 있는 버섯을 먹거나 합성된 실로사이빈을 먹으면 몸 안에서 실로신(psilocin)이라는 성분으로 바뀌고 이 실로신이 사람의 뇌 안에 있는 기분과 관련된 세로토닌(serotonin)이라는 물질과 작용하여 신비로운 환각작용을 일으키는 것이다. 이렇게 환각작용을 일으키는 독버섯을 흔히 “마법의 버섯”이라고 부르는데, 이 버섯들은 오랜 옛날부터 전 세계의 무속문화(shamanic culture)를 가지고 있던 사람들 사이에 널리 알려져 있었다. 특히 순록(馴鹿)을 목축하던 시베리아 유목민들로부터 남아메리카 마야 부족에 이르기까지 종교의식이나 여러 가지 질병치료에 사용하였다.출처 환각버섯 : 실로사이빈(psilocybin) (seehint.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.20
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간헐적 단식 영양학적으로 괜찮은건가요?
간헐적 단식이 무조건 ‘굶는 것’이라고 잘못 알고 있는 사람들이 있다. 하지만 간헐적 단식은 살을 찌게 만드는 원인인 혈당을 소모하고, 우리 몸이 다음 에너지원인 지방을 꺼내 쓸 수 있도록 전략적으로 공복 시간을 유지하는 방법이다. 올바른 방법으로 간헐적 단식을 하면 근육 손실은 최소화하면서 인슐린 저항성을 개선해 체지방을 효과적으로 감량할 수 있다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000723178 | 하이닥
건강관리 / 환자 식단
22.12.20
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