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과일중에서 비타민이 가장 많은 과일이 뭔가요
1. 키위: 비타민 C 함유량 71mg다래과에 속한 덩굴성 낙엽 과실수 열매인 키위는 비타민 C뿐만 아니라 비타민 K, 비타민 E, 엽산 등 다양한 비타민을 함유하고 있다. 또한, 키위에는 칼슘 34mg, 마그네슘 17mg, 인 34mg 등 각종 미네랄 역시 풍부하게 들어있다.키위는 칼로리도 낮고 음식에 들어있는 포도당의 농도인 혈당 지수(GI)도 낮아 다이어트에 탁월하다. 또한, 키위는 혈압을 낮춰주고 혈액을 희석하여 혈전 예방에 도움을 주는 등 심혈관질환 위협을 줄여 준다.그러나, 키위는 칼륨 함량이 높아 신장에 문제가 있는 사람이라면 의사의 지시에 따라 적정량을 먹는 것이 좋다.2. 케일: 비타민 C 함유량 80mg케일은 몸에 좋다는 녹색 채소 중에도 건강에 가장 좋은 음식으로 손꼽힌다. 케일에 함유된 영양소들은 피부, 모발, 뼈 건강에 좋으며, 케일의 높은 섬유질 함량은 소화들 돕고 심혈관 건강에 좋다.케일은 양배추, 브로콜리 등과 같은 십자화과 채소인데, 케일 67g 안에는 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 망간, 칼슘, 구리와 같은 건강에 도움을 주는 영양소들로 가득 차 있다.또한, 케일은 다른 잎이 많은 녹색 채소들과 마찬가지로 항산화제 함량이 매우 높다. 항산화제는 노화의 주요 원인인 활성산소에 의한 산화 손상을 막아주는데 케일은 이런 산화 손상을 막아주는 베타카로틴, 비타민 C 그리고 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부하다.그러나, 케일 역시 칼륨 함량이 높아 신장 관련 질환이 있는 사람이라면 과다 섭취를 피하는 것이 좋다.3. 딸기: 비타민 C 함유량 89mg우리에게 익숙한 과일 중 하나인 딸기에는 항산화 물질 중 하나인 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌은 붉은색을 내는 천연 색소 중 하나이며 암세포 증식을 억제하는 항암 효과와 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다, 덕분에, 심혈관계 질환이나 동맥경화 예방에 좋다. 또한 딸기 속에 있는 식물성 섬유질인 펙틴 역시 콜레스테롤 수치를 내려준다.딸기의 풍부한 비타민 C 함유량은 감기 예방과 면역력 증진에 효과적이며, 비타민 A는 안구건조증과 같은 안구질환을 예방하는데 큰 도움이 된다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000618758 | 하이닥
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식습관·식이요법
23.01.28
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호두를 먹으면 어디에 좋나요?
호두에는 감마토코페롤, 오메가3, 지방산, 항산화 성분 등 항암 성분들이 많이 들어 있으며 이 성분들은 비정상적인 세포 증식을 막아 전립선암 및 유방암 등을 예방하는 데 도움을 준다.최근 실험 쥐를 통해 실시된 연구 결과에 따르면 18주간 통호두 4알을 섭취한 쥐의 경우, 그렇지 않은 쥐보다 작은 종양이 커지는 속도가 더 느린 것으로 밝혀졌다.또한 대장암 예방에도 도움을 준다, 호두에는 폴리페놀 종류인 엘라지타닌이 포함되어 있다. 이는 항염증 작용이 될 수 있는 우롤리틴이 있어 대장암을 예방하는 데 도움을 준다. 뇌에 좋은 호두 과연 뇌에만 좋을까? 호두의 효능은 (hcnews.or.kr)
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기타 영양상담
23.01.28
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양배추의 효능에 대하여 궁금합니다
다이어트 및 변비예방양배추는 수분함량이 매우 높고 식물성 섬유가 많아 섭취시 장운동을 도와줍니다. 활발한 장 운동은 변비예방 및 개선에 도움이 되고 콜레스테롤 배출에 도움이 됩니다.또한 100g당 29kcal로 낮은 열량으로 다이어트에 도움이 되고 섬유질 또한 풍부해 포만감을 쉽게 느끼게 해식사량을 줄여 줍니다.역류성 식도염 개선양배추의 비타민U는 위벽의 점막을 건강하게 하고 위벽 상처의 회복을 도와 역류성 식도염에 도움이 됩니다.또한 구토, 설사 발열 등과 복통 배변문제 등 과민성대장증후군 증상에 도움이 됩니다.해독작용양배추의 살포라판 성분이 풍부하게 함유되어 헬리코박터균을 제거하고 비타민A, C가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소의 억제로 해독작용이 있습니다.세계 3대 장수식품!! '양배추'의 놀라운 효능 (hcnews.or.kr)
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식습관·식이요법
23.01.28
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두부의 영양 성분은 어떤가요?
두부는 약 83%의 수분과 약 9.3%의 단백질, 약 5.6%의 지방을 함유하며 1.2mg/g의 칼슘을 함유하고 있습니다.두부를 건조물로 계산하면 50%의 단백질과 33%의 지방, 그리고 나머지가 당질과 무기질입니다.두부는 단백질 대 지질의 비율이 높고 콜레스테롤과 유당이 함유되어 있지 않으며 포화지방산함량이 낮은 저지방 식품입니다.또한 두부에는 미량 영양소가 풍부하여 비타민 B군의 함유량이 높고, 주로 칼슘염을 이용하여 만들기 때문에 대두 자체보다 칼슘과 철의 함량이 높습니다.두부 1/4 모당 - 칼로리: 99kcal | 지방: 5.26g | 탄수화물: 3.51g | 단백질: 10.12g한국식품과학회 대두가공이용분과 (soynet.org)
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기타 영양상담
23.01.28
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부추에 든 영양소가 궁금합니다.
부추에는 섬유질을 비롯하여 칼슘 칼륨 마그네슘 인 등의 미네랄과 베타카로틴 비타민C 비타민K 엽산 등의 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 부추 효능, 영양 성분, 보관법과 먹는법, 주의 사항 : 그라디움 (gradium.co.kr)
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기타 영양상담
23.01.28
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장어 을 먹으러 외식을 많이 하는데 장어에 어떤 영양분 이있는지요?
장어의 영양은? 장어는 비타민 A∙B∙C∙E와 각종 미네랄이 풍부한 고영양 식품이다.아산탑내과 (asantop.co.kr)
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식습관·식이요법
23.01.28
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피스타치오를 먹으면 어디에 좋나요?
'슈퍼푸드' 피스타치오의 5가지 건강 효과양질의 단백질 공급원혈당 조절에 도움혈압 저하로 심장 질환 위험 감소체중 감량에 도움풍부한 항산화 성분 함유‘슈퍼푸드’ 피스타치오의 5가지 건강 효과 (hidoc.co.kr)
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기타 영양상담
23.01.28
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당뇨에 좋은 음식이있다면 알려주세요
시금치 등 녹황색 채소, 블루베리의 안토시아닌 성분, 아몬드 등에 함유된 마그네슘, 올리브오일 등의 단일불포화지방산이 당뇨병 위험을 각각 약 14%, 20%, 30%, 50%가량 낮추는 것으로 나타났다.귀리를 비롯해 여주, 돼지감자, 호로파 등은 혈당 조절 효과가 있어 이미 발병한 당뇨병 증상 완화에도 도움이 된다는 연구 결과가 있다.당뇨병 완화에 좋은 음식과 식습관은? - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 /
환자 식단
23.01.28
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라벤더의 효능에 대해 궁금합니다
라벤더의 향은 마음을 진정시키고 편안하게 해주는 기능이 있어 각종 스트레스 및 우울증 증상 완화에도 도움을 준다.. 라벤더는 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 활성산소를 제거해주는 기능이 있어 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환을 증진시켜 동맥경화나 혈전 등 각종 혈관질환 예방에도 효과적이다.불면증 개선 라벤더, 라벤더 효능과 주의사항 (hcnews.or.kr)
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기타 영양상담
23.01.28
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더덕이 가지는 영양학적인 효능이란?
더덕은 섬유질이 풍부하고 씹는 맛이 좋아 ‘산에서 나는 고기’로 불려왔다. 예로부터 중국에서는 더덕을 약재로 썼으며 우리나라에서는 매우 귀하고 산삼에 버금가는 약효가 있다고 하여 ‘사삼(沙蔘)’이라고 부르기도 했다. 쌉싸래한 맛으로 입맛을 돋우고 호흡기 질환에 효과적인 더덕요리, 그리고 함께 즐기면 좋은 약초차로 몸에 좋은 우리 밥상을 차려본다.더덕에는 사포닌이 함유되어 있어 쌉싸래한 맛을 내는데, 사포닌이 기관지 점액 분비를 향상시켜 폐와 기관지를 촉촉하게 해준다. 또한 가래를 없애주며 열을 내리고 독을 풀어주는 효능이 있다. 기침, 가래, 발열 등을 동반한 호흡기계 질환을 예방하거나 완화하는데도 도움이 된다. 아울러 비타민 B1, B2, B6, C, 칼슘, 섬유질 등이 함유돼 있어 피로를 쫓는데 제격이다.그린매거진 (rda.go.kr)
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식습관·식이요법
23.01.28
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