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답변 내역

식후에 과일을 꼭 먹는데, 혈당이 높은 식단일까요?
◇ 식후 과일은 살찌우는 기폭제식사 후에 혈당 조절을 위해 인슐린을 분비하면서 바쁜 일을 하는 동안에 식후 바로 섭취하는 과일까지 추가되면 췌장에 과부하가 생겨 과일의 당은 지방으로 전환되고, 내장지방으로 쌓이기 쉽다. 특히 중성지방으로 전환되면 고지혈증이 되고, 비알코올성 지방간까지 유발할 수 있어 주의가 필요하다.◇ 식후 과일, 소화불량 유발하기도섭취한 음식이 소장으로 내려가면서 소화되는 동안 식후 섭취한 과일은 아래로 내려가지 못하고 위장에 머물러 있게 된다. 이 시간이 길어질수록 발효가 되면서 가스가 생겨 위가 더부룩하고 속이 끓는 듯한 소화불량에 시달리게 된다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000475951 | 하이닥
건강관리 / 환자 식단
23.02.09
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공복의 과일(바나나) 섭취는 혈당을 높이게 되나요?
바나나는 휴대가 간편하고 열량이 낮아, 아침에 자주 찾는 식품인데요. 하지만 공복에 먹으면 심혈관 건강에 해로울 수 있습니다. 바나나는 마그네슘 함량이 높은데, 빈속에 혈관 속 마그네슘이 많아지면 칼륨과 균형 상태가 깨져 심혈관에 무리를 줍니다.그릭요거트 VS 바나나, 아침 공복에 좋은 음식은? : 네이버 포스트 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.09
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고혈압에 어떤 음식을 먹으면 좋을까요?
채소-과일은 자주 먹어도 생선은 싫어하는 사람이 있다. 포화지방산(돼지 비계 등)과 반대의 작용을 하는 불포화지방산은 혈관에 이롭다. 특히 등이 푸른 생선(고등어, 꽁치, 참치, 삼치 등)에는 불포화지방산이 많아 혈관에 쌓이는 중성지방, 콜레스테롤을 억제해 피가 잘 흐르게 한다. 오메가-3는 뇌 활동을 증진해 인지 기능에 좋다. 뇌졸중에서 혈관이 막히면 뇌경색, 터져서 뇌 안에 피가 흐르면 뇌출혈이다. 생명을 위협하고 몸의 마비 등 큰 후유증을 남길 수 있는 무서운 병이다.몸과 뇌에 에너지를 공급하기 위해 탄수화물인 밥도 먹어야 한다. 다만 쌀에 불포화지방산이 많은 현미, 보리 등 통곡물을 섞어 먹는 게 혈관 건강에 좋다. 사과, 양파 등은 퀘세틴 성분이 많아 피의 흐름을 좋게 해 뇌졸중 예방에 도움이 된다. 설탕과 소금 섭취량도 조절하고 매일 30분 이상 운동을 하는 것이 좋다. 고지혈증 진단이 나오면 지나치지 말고 꾸준히 혈관 건강을 체크해야 노후를 안전하게 보낼 수 있다.또 ‘간병’이.. 건강·장수의 적은 혈관병, 좋은 음식은? - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 환자 식단
23.02.09
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과일 배의 영양성분과 섭취 시 이로운 점을 알고 싶습니다.
배는 일단 85~88%에 이르는 수분 함량과 높은 식이섬유 함유량으로 배변과 이뇨작용에 좋고 장을 청결하게 하는 정장작용이 탁월하다. 아울러 암모니아와 발암성 물질인 다환방향족탄화수소류(PAHs)의 체외 배출도 촉진하는 효능이 있다.알면 알수록 매력 넘치는 이 과일, '배' - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.09
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청양고추는 영양소적으로 어디에 좋은가요?
청양고추 효능감기예방 고추에는 귤의 9배나 되는 비타민C가 풍족하게 함유되어 있을 뿐 아니라 인체의 발열을 도와주고 신진대사를 활발하게 하기 때문에 감기를 예방하고 치료하느데 도움이 된다고 합니다.피로회복 암예방 혈관질환 도움 비만예방 스트레스 해소 소화기능 강화 시력보호청양고추 효능과 영양성분 (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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돌 전 아기에게 꿀을 먹이면 안되는 이유가 뭔가요?
식품안전정보원은 돌 전 아기가 먹으면 안 되는 식품으로 벌꿀을 가장 먼저 꼽는다. 아직 면역력과 간의 해독 기능, 장이 약한 영아에게 벌꿀에 극미량이나마 들어있는 보툴리누스균은 ‘영아 보툴리누스증'을 유발할 수 있기 때문이다. 이는 보툴리누스균 포자가 영아의 장관에서 신경독소를 생성하여 심할 경우 사망에 이르는 치명적인 식중독이다.돌 전 아기들, 이 음식은 피하세요 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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계란에서 노른자와 흰자중에 어느게 영향이 더 많은가요?
계란 노른자에는 다양한 영양소가 함유돼 있다. 오메가3지방산과 두뇌·신경조직을 만드는 인지질이 많이 들었다. 노른자에 많은 콜린 성분은 뇌 속 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 활성화시켜 기억력과 근육의 조절능력을 향상시키는 것으로 알려져 있다. 루테인과 지아잔틴 등도 들어 있어 황반변성 예방에 도움을 준다.흰자에는 단백질이 아주 풍부하게 들어 있다. 흰자(계란 한 개)에는 단백질이 3.5g 들어 있는 반면, 지방은 거의 없다. 그래서 근육을 키우려면 계란 흰자를 챙겨 먹는 게 큰 도움이 된다.전문가들은 달걀 노른자와 흰자에 든 영양 성분이 각각 다른 만큼, 함께 섭취해 모든 영양소를 골고루 챙기라고 권한다.계란 노른자 vs 흰자… 영양가 풍부한 부분은? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.09
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식이 섬유는 하루에 얼마나 섭취해야 하나요
섬유소의 하루 권장 섭취량은 일반 성인 기준으로 약 20~25g입니다. 현미, 보리 등의 잡곡밥과 샐러드 또는 나물반찬 小 2~3접시, 과일 1인 분량 2회 정도 섭취할 때 하루에 챙겨야 할 섬유소를 충분히 섭취할 수 있습니다.영양정보 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.09
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다이어트 중 닭 껍질은 안 좋은가요?
닭 껍질엔 100g당 지방이 32.4g 들어있습니다. 꽤 많은 양입니다. 알다시피 지방은 그램당 9 Kcal의 열량을 냅니다. 닭 껍질로 성인병을 걱정할 필요까지 없겠지만 다이어트 중인 분이라면 닭 껍질을 조금만 드시는게 낫겠습니다.닭 껍질 두려워말자 (aftertherain.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.08
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당뇨 있으면 어떤 과일을 먹으면 좋을까요??
당뇨 환자는 과일로 인해 혈당이 많이 올라갈 수 있어 섭취에 주의해야 한다. 어떤 과일이든 하루 1~2번, 한 번 먹을 때 성인 주먹의 반 이상 먹지 않아야 한다. 단, 과일마다 수분과 당분 함량이 다르기에 적당한 1회 섭취량은 과일 종류에 따라 달라진다. 자신의 하루 섭취 열량 안에서, 1단위(50kcal 정도의 열량) 정도의 과일을 섭취하는 것이 권장된다. 1단위에 해당하는 양은 아래와 같다.1회 과일 섭취량· 복숭아(황도): 1/2개 정도(150g)· 복숭아(백도): 작은 것 2개 정도(200g)· 천도복숭아: 작은 것 2개 정도(200g)· 수박: 1조각 정도(250g)· 참외: 1/2개 정도(120g)· 귤: 2개 정도(120g)· 오렌지: 1/2개 정도(100g)· 바나나: 1/2개 정도(50g)· 사과: 1/3개 정도(80g)· 배: 1/4개 정도(110g)· 키위: 1개 정도(80g)· 딸기: 7개 정도(150g)· 단감: 1/3개 정도(50g)· 토마토: 작은 것 2개(350g)[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000723365 | 하이닥
건강관리 / 환자 식단
23.02.08
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