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답변 내역

아침에 물 한잔 마시는게 좋다고 하는데요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.실온의 물은 손쉽게 얻을 수 있는 온도이며, 몸을 깨우고 소화를 돕는 데 도움이 될 수 있습니다.따뜻한 물을 마시는 것은 몸 내부를 빠르게 따뜻하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 아침에 추운 날씨에 따뜻한 차나 물을 마시면 몸을 감기로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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빈혈에 좋은 식재료가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.빈혈을 개선하려면 철분, 비타민 C, 엽산, 비타민 B12을 풍부하게 함유한 식품을 섭취해야 합니다. 이러한 음식에는 붉은 고기, 닭고기, 생선, 콩류, 녹황색 채소, 과일, 견과류, 우유, 계란 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.27
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킹크랩에는 어떤 영양소가 많이 들어있나요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.킹크랩에는 나트륨 , 칼슘 , 철분 , 칼륨 등 무기질 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치 및 혈당을 조절하여 돌연사 , 심부전증 , 동맥경화증 , 심근경색증 및 협심증 관상동맥질환 , 심장이 정상적으로 뛰지 않는 부정맥 등 심혈관계 질환에 탁월합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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눈 건강에 좋은 영양 식단 부탁드립니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당근은 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋은 대표적인 식품입니다. 당근밥, 당근 반찬 등을 이용하여 당근을 자주 섭취하도록 해주세요.또, 블루베리, 빌베리, 라즈베리, 아로니아, 딸기 등의 베리류는 모두 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 시금치는 루테인이 많은 식품인데, 이는 정상세포들을 보호해 시력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.27
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아이들 변비에 좋은 음식 추천해주세요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.흰쌀밥보다는 현미밥이 변비에 좋습니다.그리고 푸른 잎채소, 과일 껍질 등 섬유질이 많은 음식을 챙겨주는 것이 좋습니다. 섬유질은 변을 형성하고 장 운동을 통해 배변활동을 원활하게 해줍니다. 반대로 아이스크림, 밀가루 과자, 청량음료 등 섬유질이 적은 음식은 섭취를 삼가야 합니다. 우유는 하루 500ml이하로 섭취하는 게 좋습니다. 자두, 프룬이 변비에 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.09.27
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아질산 나트륨이라는 성분은 몸에 해로운건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아질산나트륨은 단백질 안의 '아민(Amine)' 성분과 반응하여 발암물질인 니트로사민을 만들며, 다량 섭취했을 경우 헤모글로빈의 기능을 억제해 암과 청색증을 유발할 수 있습니다. 또한, 돌연변이와 출산 장애를 일으키며 WHO에서 어린이 식품에서는 사용자제를 권고하고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.27
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사과 껍질에는 어떤 영양성분이 포함되어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.사과껍질에는 비만을 억제하는 우르솔산 성분, 카테킨 등 항산화 물질, 비타민 C, A, K 등이 풍부합니다.육류, 패스트푸드, 가공식품의 섭취가 많은 현대인들이 노출되기 쉬운 만성질환 예방에 도움이 된답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.27
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봄동나물이라고 있던데 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.봄동나물에는 항산화 성분인 셀레늄, 비타민C, 베타카로틴 등이 풍부하고 섬유소가 많아 포만감을 줍니다. 봄동은 섬유질이 풍부해 위장의 활성화를 돕고 변비와 피부미용에 효과적입니다.또 비타민A의 전구체인 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등의 성분이 빈혈을 없애고 동맥경화를 예방하고 아미노산이 풍부하고 열량도 낮아 다이어트에도 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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생감을 가공한 곶감의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.곶감은 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없습니다. 곶감을 드실때 끝맛이 떫은 이유는 바로 타닌 성분 때문입니다. 이 타닌 성분은 설사를 멎게 해주는 효과가 있습니다. 곶감 표면에 형성되는 하얀 가루는 기침이 많거나, 가래가 끓을때, 폐가 답답할때, 만성기관지염 등 치료에 쓰입니다. 곶감은 몸을 따뜻하게 만들어주고 위와 장을 두텁게 만들어주며 비위를 강화시켜 목소리를 곱게 해주고 얼굴의 주근깨를 없애줍니다. 곶감을 꾸준히 먹게 되면 면역력이 향상되어서 각종 질병 및 감기예방에 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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겨울철에 먹는 생굴의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.굴속에는 100g 당 타우린 성분의 양이 오징어나 낙지보다도 월등히 많이 함유되어 있어 우리 몸에 좋은 영향을 주는 성분으로 피로회복에도 도움이 됩니다.중성지방 농도를 저하시켜 심장질환을 예방하고 대사증후군은 비만으로 인해 질병이 발생하는 것을 말하는 데 타우린은 대사 부작용 증후군 현상을 완화시켜 줍니다. 타우린은 세포를 증식 시키고 콜라겐을 형성하여 피부를 건강하게 만들어줍니다. 뿐만 아니라 타우린은 뇌 손상을 일으켜 치매를 유발하는 ‘베타 아밀로이드’라는 단백질 생성을 차단해 치매를 예방해 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.27
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