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답변 내역

미나리효능 변비에도 괜찮나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.미나리는 전통적으로 소화를 돕는 식물로 알려져 있습니다. 변비에 대한 효능은 과학적으로 입증된 것은 아니지만, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어서 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 될수 있어요. 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.29
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복숭아의 영양성분과 효능에 대해 알려주세요.
안녕하세요.복숭아는 비타민 C와 베타카로틴을 포함하여 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 면역 체계를 강화하며, 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.복숭아에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.복숭아는 철분과 비타민 C가 함유되어 있어 혈액 순환을 돕고 체력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.복숭아는 고수분 함량을 가지고 있어 탈수 예방과 수분 공급에 도움을 줄 수 있습니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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각종 요리로 먹는 된장의 효능에 대해서 알고 싶어요.
안녕하세요.된장은 대두를 주 원료로 사용하며, 대두는 단백질이 풍부합니다. 따라서 된장은 단백질의 좋은 공급원으로 작용하여 영양 섭취를 도와줍니다. 발효 과정을 거치면서 유익한 미생물인 발효균이 형성되는데 이러한 미생물은 장 내 미생물 균형을 조절하고 장 건강을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 된장에는 항산화 작용을 가진 이소플라볼로노이드와 페노릭 화합물이 포함되어 있습니다 염증을 줄이며, 면역에도 도움이 됩니다. 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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포도 껍질에도 영양성분이 많이 들어 있나요?
안녕하세요.포도 껍질에는 영양성분이 많이 포함되어 있습니다. 포도 껍질은 다양한 비타민, 미네랄, 식이 섬유 및 항산화 물질을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공할 수 있습니다.포도 껍질은 다른 부분보다 더 많은 식이 섬유를 함유하고 있습니다. 포도 껍질에는 비타민 K가 함유되어 있는데, 비타민 K는 혈액 응고를 도와주는 역할을 하며, 뼈 건강에도 중요한 영향을 미칩니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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꽃게 100g당 열량과 영양성분에 대해 알려주세요.
안녕하세요.꽃게 100g당 열량과 주요 영양성분 (대략적인 값):열량: 약 95-100 칼로리,단백질: 약 20g,지방: 약 1g,탄수화물: 약 0g,콜레스테롤: 약 130-150mg철분: 약 1mg,나트륨: 약 300mg,칼륨: 약 400mg,비타민 B12: 약 1.5mcg,비타민 C: 약 5mg이는 꽃게의 대략적인 영양성분 함량이며, 실제 값은 꽃게의 크기와 생산지역, 조리 방법 등에 따라 다를 수 있습니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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곤드레의 영양성분은 어떤 게 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.곤드레 나물은 혈액을 식혀주고 지혈 작용이 있고 어혈을 풀어주는 효능이 있습니다. 또한 간세포의 기능을 활발하게 하는 횩능이 있어 간질환이나 황달, 간경화로 복수가 찬증상, 그리고 담석증의 예방 및 개선에 효능이 있어 각종 부종이나 수종을 치효하는 효능이 있고 몸속의 알콜이나 독소를 해독하는 효능도 있어요.혈액에 열이 많아 종기나 피부트러블 여드름 증상을 치료하거나 완화 시켜주며 각종 출혈 증상을 예방, 개선 시켜준다. 또 피부염이나 건성피부 질환을 가지고 있는 사람에게도 효능이 있습니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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딸기의 영양성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 딸기는 비타민 C가 풍부한 과일 중 하나로 알려져 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생성 촉진, 항산화 작용 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 딸기에는 안토시아닌과 플라보노이드 같은 항산화물질이 풍부합니다. 이러한 항산화물질은 셀 손상을 예방하고 염증을 줄여주는 역할을 합니다. 딸기에는 칼륨이 함유되어 있어 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.무엇보다 한국 딸기는 당도와 식감에서 아주 우수하여 다른나라 딸기와 비교됩니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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비 올때 회를 먹으면 안된다는데 사실인가요
안녕하세요.비 올 때 회를 섭취하지 않는 것은 일반적으로 음식 안전과 관련이 있습니다. 비가 오는 동안 해양에서 수집한 해산물은 농도가 높은 미생물과 오염물질의 위험이 존재할 수 있습니다. 이로 인해 식중독이나 소화 문제의 발생 가능성이 높아집니다.비 오는 날씨 동안에는 해양에서 어획한 회의 신선도와 안전성을 보장하기 어려울 수 있으므로, 생선을 신선하게 유지하고 미생물 오염을 예방하기 위해 회 섭취를 자제하는 것이 권장됩니다. 이는 특히 식중독이나 소화 문제에 민감한 사람들에게 더욱 중요합니다.따라서 일반적으로 비 오는 날에는 해산물을 신중하게 선택하고 신선한 상태에서 조리된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 상태에서 적절한 조리를 거친 해산물을 먹는 것은 안전하고 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 됩니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.29
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다이어트 할 때 닭가슴살 말고 대체할만한 고기는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 소고기 등심은 단백질이 풍부하고 지방 함량이 비교적 낮은 부위입니다. 등심은 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 스테이크나 구이로 조리하여 맛있는 대체 고기 옵션으로 활용할 수 있습니다. 돼지 안심은 비교적 저지방이며 부드럽고 맛있는 고기 부위입니다. 다양한 조리 방법으로 활용할 수 있으며, 다이어트 식단에서 닭가슴살의 대안으로 고려될 수 있습니다. 양고기는 저지방이고 단백질이 풍부한 고기입니다. 양고기는 특이한 맛과 향을 가지고 있어 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.생선은 저지방이면서도 다양한 영양소를 제공합니다. 연어, 도미, 삼치 등의 생선은 건강한 지방인 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 다이어트에 적합한 선택입니다.다이어트를 위한 고기 선택은 개인의 취향과 식단 목표에 따라 다를 수 있습니다. 영양가 높고 저지방인 고기를 선택하여 적절한 조리 방법으로 섭취하면 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 포만감을 느끼게 하는 단백질과 영양소를 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.29
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생선회의 영양성분과 건강하게 먹는 방법은 무엇이 있는지요?
안녕하세요.생선회는 고단백, 저지방, 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 주요한 영양성분으로는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 철, 아연 등이 있습니다. 신선한 생선회를 선택하여 섭취해야 합니다. 신선한 상태에서 섭취하면 영양소가 최대한 보존되며, 부패나 오염의 위험을 줄일 수 있습니다.생선회를 보관하거나 조리할 때 적절한 온도를 유지해야 합니다. 냉장고에 보관할 때는 4°C 이하의 저온으로 보관하고, 조리 시에는 충분한 열을 가하여 안전하게 섭취해야 합니다.도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.29
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