전문가 프로필

답변 내역

토란의 영양 성분 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.토란은 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 비타민 A, 칼슘, 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 토란은 항산화 작용을 하는 폴리페놀류를 포함하고 있어 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.13
0
0

바나나의 효능은 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.바나나는 높은 칼륨 함량으로 혈압 조절에 도움을 주고 심근 경색 예방 효과가 있습니다. 식이섬유와 비타민 C, B6를 함유하며 당도가 높지만 낮은 지방 함유로 에너지 공급에 좋습니다. 또한 운동 후 근육 회복을 돕는 효과도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.13
0
0

족발은 영양소가 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다족발에는 콜린, 아세틸콜린이라는 성분이 있고 또 양질의 단백질을 구성하는 아미노산 중 글루타치온, 시스테인 및 메치오닌이 듬뿍 들어 있으며 B1과 B2가 들어 있어 간 기능의 부활과 해독에 좋고 콜라겐이 풍부합니다. 하지만 기름기가 많아 많은 양을 섭취하는 것은 주의해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.13
0
0

앵배추즙의 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양배추즙은 식이섬유, 비타민 C, K, B6, 니아신, 엽산, 칼슘, 철, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이는 면역력 강화, 뼈 건강 유지, 혈액응고 예방, 소화 개선, 신경 시스템 지원 등에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 식이섬유는 소화를 촉진하고 대사를 개선하며, 비타민 C는 항산화 기능으로 세포 손상을 예방합니다.또한 양배추는 위 점막을 보호하는 효과가 있어 위염 완화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.13
0
0

왜 밥에 물을 말아먹는게 안좋다고 이야기하는것일까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식사 중간 과도한 물 섭취는 소화 효율을 저하시킬 수 있고 소화액의 희석으로 영양소 흡수가 감소할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.13
0
0

1일 영양성분표 이상으로 섭취하면 어떤가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.1일 권장 영양소 섭취량을 초과하면 우선 칼로리 초과는 비만으로 이어질 수 있습니다. 과다한 비타민 및 미네랄 섭취는 중독이나 부작용을 일으킬 수 있으며 고단백 과다 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.13
0
0

목이 아플때 꿀을 따뜻한 물에 타서 마시는데 꿀의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.꿀은 다양한 영양소와 항산화물질을 함유하고 있어 다양한 효능이 있습니다. 항균 및 항염 작용으로 감기와 기타 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 소화를 촉진하고 소화 불량을 완화하며 피부에 적용 시 피부 건강을 증진시키기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.09
0
0

푸룬(말린 자두)에는 어떤 영양성분이 많이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.푸룬은 식이섬유, 비타민 A 및 K, 철, 포타슘 등이 풍부하며 소량의 단백질과 칼슘도 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한 푸룬에는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 줄이고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 푸룬을 과다 섭취하면 변을 묽게 하는 이사틴 성분으로 설사를 할 수 있고 과다한 식이 섬유가 영양소 흡수를 방해할 수 있답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.09
0
0

아스파탐은 왜 단맛인데 0칼로리인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아스파탐은 인공 감미료로 단맛을 제공하지만 열량은 거의 없습니다. 이는 아스파탐이 인체에서 대부분 대사되지 않고 신체에서 거의 흡수되지 않기 때문입니다. 다만 일부 연구에서는 과도한 감미료 섭취가 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있을 가능성도 제기되고 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.09
0
0

떡국의 재료인 떡의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.가래떡은 주로 찹쌀, 백설탕, 물로 만들어진 전통적인 한국 떡입니다. 영양성분은 제품에 따라 다를 수 있지만 일반적으로는 탄수화물, 당분이 높고, 단백질, 지방은 상대적으로 낮습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.09
0
0