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답변 내역

제철 수산물 가리비에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.가리비는 단백질, 아연, 철, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유돼 있어 영양가가 높습니다. 또한, 가리비에는 오메가-3 지방산도 적정량이 함유돼 있어 심혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.04
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과일은 하루에 얼마나 먹는 것이 좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과일은 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 포함하고 있어 장점이 많지만 과도한 섭취는 칼로리 과다로 인하여 건강에 오히려 안좋 을 수 있으므로 관련될 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 제철 신선한 과일로 하루 500g정도를 권장합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.04
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꽁치가 불포화지방산이 많은가요? 영양성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 꽁치는 불포화 지방산이 풍부한 건어물 중 하나입니다. 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유돼 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 인 등이 풍부하여 뼈 건강과 혈액 형성에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.02
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혈당을 낮출 수 있는 좋은 식단이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈당을 낮추기 위해 식이 섬유, 저 당분, 건강한 지방을 갖춘 식품을 섭취하세요. 채소, 과일, 식이 섬유가 풍부한 식품은 혈당을 안정시키고 건강한 지방인 올리브 오일, 아보카도, 견과류도 좋습니다.식사 간격을 규칙적으로 유지하고 물을 충분히 섭취하는 것도 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.02
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당근에는 무슨 영향 성분이 들어 있어 사람에게 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당근은 비타민 A, 칼륨, 식이 섬유가 풍부하여 눈 건강, 피부 개선, 심혈관 건강에 좋습니다. 베타카로틴은 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고 면역력 강화에 좋고 식이 섬유는 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움을 주며 칼륨은 혈압을 조절합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.02
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음식을 냉동하게되면 영양소도 많이 파괴가 되는건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.음식을 냉동하면 일부 영양소는 손실되지만 크게 파괴되지는 않습니다. 냉동 할때는 음식을 신선한 상태에서 냉동하고 적절한 냉동 보관 및 해동 방법을 사용하면 영양 손실을 최소화할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.02
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기관지에 좋은 음식은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.기관지 건강을 유지하려면 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화하는 음식을 섭취해야 합니다. 비타민 C와 안토시아닌을 함유한 높은 항산화 성분을 갖춘 식품, 즉 신선한 과일이 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 어류, 견과류, 씨앗도 염증을 줄일 수 있습니다. 도라지, 배 등 도 기관지에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.02
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아이스크림에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아이스크림은 주로 우유, 설탕, 크림, 인공향료가 주요 성분입니다. 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미치고 비만이 될 수 있으니 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.02
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올리고당과 물엿의 영양성분은?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.물엿, 올리고당 모두 단맛을 내지만 성분이 다릅니다. 물엿은 전분을 분해해서 만든 것, 올리고당은 단당류를 여러개 결합시켜 만든 것 입니다. 물엿은 단당류 또는 이당류라서 몸에 흡수가 잘되지만 올리고당은 3~10개의 당이 합쳐져 만들어지기 때문에 흡수가 잘 되지 않아 혈당을 적게 올리는 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.02
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구운소금은 일반 소금에비해 영양성분이 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소금을 열처리하면 항산화력이 증가해 몸속의 활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍부해 진다고 합니다. 그리고 미네랄이 풍부해 몸 속 나트륨을 배출시키는 장점이 있다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.02
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