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피로회복에 좋은 식단 없을까요?

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 1. 계란 : 완전식품이라고 불리오는 계란은 질좋은 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.특히 계란 속의 레시틴의 성분은 기억력 증진과 컨디션 강화, 집중력 향상에도 도움을 줍니다.2. 천마 : 수분, 당질, 녹말 이외에 펜토산과 만난,단백질이 풍부하게 들어 있습니다.끈적끈적한 물질인 뮤신이라는 당단백질이 식욕부진이나 스태미나 향상에 기여를 한다고 합니다.3. 굴 : 바다의 우유라고 불리우는 굴은 아연과 칼슘이 풍부하고 타우린과 핵산이 들어 있어 피로회복은 물론 스태미나 향상에도 도움을 줍니다.4. 전복 : 전복에는 항산화는 물론 성인병예방, 원기회복에 도움을 주는 대표적인 보양식입니다.5. 마늘 : 체력과 면역력을 올리는 자양강장제 역할을 합니다.특히 마늘 속의 알리신 성분이 피로회복과 혈관노화를 막아주는 항산화 역할을 한다고 합니다.6. 홍삼 : 한국의 대표적인 자양강장제로 홍삼속에 유효성분인 사포닌이 피로회복, 항산화, 기억력 증진, 혈액순환에 도움을 줍니다.7. 아로니아 : 유럽의 홍삼이라고 불리우는 아로니아는 안토시아닌이 다른 베리보다 풍부하게 들어 있어 킹스베리라고도 불리웁니다.특히 자연치유재생능력 뿐만아니라 면역증진, 눈건강에도 도움을 줍니다.8. 귀리 : 여러가지 아미노산을 골고루 함유하고 있으며 근육을 형성하고 신진대사를 원활하게 해줍니다.특히 베타글루칸 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 기능이 있습니다.9. 오징어 , 문어 : 오징어와 문어에는 피로회복에 좋은 타우린이 들어 있어 스태미나 향상에도 좋습니다.10. 삼계탕 : 여름철 대표적인 보양식 삼계탕에는 다른 육류보다 소화력이 좋은 닭고기는 위장에 부담없이 즐길 수 있고 심혈관에 좋은 리놀렌산도 풍부하게 들어 있습니다.동의보감에도 허약한 것을 보완해 준다고 소개되어 있고, 예민한 신경을 가라 앉혀주고 체력을 증진시켜준다고 합니다.

건강관리 / 환자 식단

23.01.22

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