피로회복에 좋은 식단 없을까요?
피로회복을 위해 약국등에서 에너지드링크나 자양강장제를 마시고 하는데.
이런 약재 말고 식단으로 피로회복을 할 수 없을까요??
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
1. 계란 : 완전식품이라고 불리오는 계란은 질좋은 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
특히 계란 속의 레시틴의 성분은 기억력 증진과 컨디션 강화, 집중력 향상에도 도움을 줍니다.
2. 천마 : 수분, 당질, 녹말 이외에 펜토산과 만난,단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
끈적끈적한 물질인 뮤신이라는 당단백질이 식욕부진이나 스태미나 향상에 기여를 한다고 합니다.
3. 굴 : 바다의 우유라고 불리우는 굴은 아연과 칼슘이 풍부하고 타우린과 핵산이 들어 있어 피로회복은 물론 스태미나 향상에도 도움을 줍니다.
4. 전복 : 전복에는 항산화는 물론 성인병예방, 원기회복에 도움을 주는 대표적인 보양식입니다.
5. 마늘 : 체력과 면역력을 올리는 자양강장제 역할을 합니다.
특히 마늘 속의 알리신 성분이 피로회복과 혈관노화를 막아주는 항산화 역할을 한다고 합니다.
6. 홍삼 : 한국의 대표적인 자양강장제로 홍삼속에 유효성분인 사포닌이 피로회복, 항산화, 기억력 증진, 혈액순환에 도움을 줍니다.
7. 아로니아 : 유럽의 홍삼이라고 불리우는 아로니아는 안토시아닌이 다른 베리보다 풍부하게 들어 있어 킹스베리라고도 불리웁니다.
특히 자연치유재생능력 뿐만아니라 면역증진, 눈건강에도 도움을 줍니다.
8. 귀리 : 여러가지 아미노산을 골고루 함유하고 있으며 근육을 형성하고 신진대사를 원활하게 해줍니다.
특히 베타글루칸 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 기능이 있습니다.
9. 오징어 , 문어 : 오징어와 문어에는 피로회복에 좋은 타우린이 들어 있어 스태미나 향상에도 좋습니다.
10. 삼계탕 : 여름철 대표적인 보양식 삼계탕에는 다른 육류보다 소화력이 좋은 닭고기는 위장에 부담없이 즐길 수 있고 심혈관에 좋은 리놀렌산도 풍부하게 들어 있습니다.
동의보감에도 허약한 것을 보완해 준다고 소개되어 있고, 예민한 신경을 가라 앉혀주고 체력을 증진시켜준다고 합니다.
1. 달걀
달걀에는 영양소가 풍부하다. 미국농무부에 따르면, 달걀 한 개에는 단백질이 7g 들어있다. 또한 칼슘은 1일 섭취 권장량의 4%, 비타민A는 6%가 함유돼 있다.
달걀은 지방의 보고이기도 하다. 미국 국립노화연구소에 따르면, 달걀에 들어있는 지방은 에너지를 제공하고 신체가 비타민을 흡수하는 것을 돕는다.
2. 바나나
바나나는 칼륨과 섬유질, 탄수화물의 좋은 원천이다. 탄수화물과 섬유질의 조합은 에너지를 길게 지속시키는 근원이 된다.
소규모 연구 결과에 따르면, 바나나를 먹으며 훈련을 한 사이클 선수들은 47마일(약 76㎞) 타임 트라이얼 동안 스포츠 드링크를 마신 선수들과 동일한 수행 능력을 보인 것으로 나타났다. 연구팀은 바나나는 에너지의 좋은 원천으로 특히 운동 전과 운동 중에 좋은 것으로 밝혀졌다.
