답변 내역

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.계란 노른자는 영양가가 매우 풍부하며, 계란 노른자는 다음과 같은 영양소를 함유하고 있습니다.단백질, 지방, 비타민 A, D, E, K, 콜린, 철분, 아연 등단백질은 근육 형성과 유지에 중요한 영양소이고, 지방은 에너지를 공급하는 주요 영양소입니다. 비타민 A, D, E, K는 항산화 작용과 면역력 강화에 도움이 되는 영양소이며, 콜린은 뇌 기능과 신경 발달에 중요한 영양소입니다. 철분과 아연은 빈혈 예방에 도움이 되는 영양소입니다.계란 노른자는 콜레스테롤이 높다는 이유로 영양가가 나쁘다고 오해받기도 합니다. (과도한 섭취는 지양)

안녕하세요.질문자님께서 말씀하신, 아침 식단은 탄수화물과 단백질이 부족한 편입니다. 탄수화물은 에너지를 공급하는 주요 영양소이고, 단백질은 근육 형성과 유지에 중요한 영양소입니다. 따라서 아침 식단에 탄수화물과 단백질을 더하는 것이 좋습니다.다음은 괜찮게 먹을만한 아침 식단으러는, 식빵 2조각 + 계란 1개 + 우유 1잔오트밀 1/2컵 + 우유 1잔 + 견과류볶은 야채 + 계란 프라이 + 밥 1/2공기요거트 1컵 + 과일 1/2컵

안녕하세요.지방 함량이 높아 건강에 좋지 않다고 알려져 있지만, 구워 먹거나 볶아 먹는 음식이 인기가 많습니다.곱창과 대창을 먹는 이유로는, 곱창과 대창은 고소하고 풍미가 좋아서 많은 사람들이 좋아합니다. 특히, 곱창은 곱이 들어있어서 더욱 맛있습니다.다른 이유로는 곱창과 대창은 다른 고기보다 가격이 저렴한 편으로 가성비 좋은 음식으로 인기가 많습니다.그래도, 약간의 건강상 이점도 있습니다.곱창과 대창은 철분과 비타민 B12가 풍부합니다. 철분은 빈혈을 예방하고, 비타민 B12는 신경계 기능을 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 곱창과 대창은 단백질 함량이 높으며, 근육 형성과 유지에 중요합니다.

안녕하세요. 아무래도 한식의 특징 때문에 그런 것이 아닐까 싶습니다. 한식은 곡물의 비중이 높은 편입니다. 밥, 국수, 떡 등과 같은 곡물을 주식으로 하는 경우가 많습니다. 곡물은 탄수화물 함량이 높고, 단백질 함량이 낮습니다.채소의 비중이 높기도 합니다. 김치, 나물, 전 등과 같은 채소 요리가 발달했습니다. 채소는 단백질 함량이 낮고, 비타민과 무기질 함량이 높습니다.또한, 육류의 비중이 낮다. 돼지고기, 닭고기, 생선 등과 같은 육류를 많이 섭취하지만, 육류의 비중은 전체 식단에서 차지하는 비중이 낮습니다.

안녕하세요.닭가슴살은 단백질 함량이 높아 다이어트에 효과적이지만, 과다 섭취 시 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서 닭가슴살과 함께 다른 식재료를 함께 섭취하여 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.닭가슴살과 함께 섭취하기 좋은 식재료에는,채소: 칼로리가 낮고, 섬유질이 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 과일: 비타민과 무기질이 풍부하고, 식이섬유가 많아 다이어트에 효과적입니다.현미밥: 흰밥에 비해 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.견과류: 단백질과 불포화지방이 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.닭가슴살과 함께 섭취하기 좋은 식재료를 골고루 섭취하여 영양소를 골고루 섭취하고, 건강한 다이어트를 하시기 바랍니다.

안녕하세요. 신부전증 환자는 혈액투석을 통해 체내의 노폐물과 수분을 제거하지만, 신장의 기능이 완전히 손상된 경우에는 혈액투석으로도 충분한 배출이 이루어지지 않을 수 있습니다. 따라서 신부전증 환자는 식이조절을 통해 나트륨, 칼륨, 인 등의 배출을 돕는 것이 중요합니다.나트륨, 칼륨, 인은 모두 신장에서 배출되는 물질로, 과다 섭취 시 신부전증 환자에게 부작용을 유발할 수 있습니다.나트륨은 혈압 상승, 부종, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 신부전증 환자는 나트륨 섭취를 하루 2,000mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.칼륨은 심장박동 이상, 근육 경련 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 신부전증 환자는 칼륨 섭취를 하루 3,500mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.인은 뼈 손실, 혈관 석회화 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 신부전증 환자는 인 섭취를 하루 800mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 일반적으로 라면의 면은 탄수화물 함량이 높고, 국물은 나트륨 함량이 높습니다. 탄수화물은 체내에서 포도당으로 분해되어 에너지원으로 사용되지만, 과다 섭취하면 체지방으로 축적될 수 있습니다. 나트륨은 체내 수분을 유지하는 데 필요한 미네랄이지만, 과다 섭취하면 혈압 상승, 부종 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.라면의 면과 국물 중 어느 것이 더 살을 찌게 할지는 라면의 종류와 섭취량에 따라 달라집니다. 일반적으로 라면의 면은 100g당 350~400kcal의 열량을 가지고 있으며, 국물은 100ml당 50~70kcal의 열량을 가지고 있습니다. 따라서 라면 1개를 다 먹는다면 면에서 약 200kcal, 국물에서 약 100kcal의 열량을 섭취하게 됩니다.라면을 먹을 때는 면과 국물의 양을 조절하는 것이 좋습니다. 면은 1/2개 정도만 섭취하고, 국물은 적게 마시는 것이 좋습니다. 또한, 라면을 먹을 때는 야채나 단백질을 함께 섭취하여 영양의 균형을 맞추는 것이 좋습니다

안녕하세요. 싹난 감자는 먹지 않는 것이 좋습니다. 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독성 물질이 들어 있기 때문입니다. 솔라닌은 위장장애, 두통, 현기증, 발열, 심장박동 이상, 호흡곤란 등의 증상을 유발할 수 있습니다.싹난 감자를 먹고 싶은 경우, 싹을 잘라내고 껍질을 벗긴 후, 깨끗하게 씻어 먹어야 합니다. 또한, 싹이 난 부분을 잘라낸 후에도 독성이 남아있을 수 있으므로, 적당량만 먹는 것이 좋습니다.

안녕하세요.석류는 항산화 성분이 풍부한 과일로, 석류즙도 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.항산화 성분: 폴리페놀, 안토시아닌, 엘라그산 등비타민: 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6미네랄: 칼륨, 마그네슘, 철분, 구리질문자님께서 말씀하신 것괴 같이, 석류즙은 특히 여성에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. 석류즙에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 효과를 나타내는 성분이 함유되어 있어, 여성의 생리통 완화, 갱년기 증상 완화, 골다공증 예방 등에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 석류즙은 항산화 성분이 풍부하기 때문에, 피부 건강 개선, 면역력 강화에도 도움이 될 수 있습니다.남자에게도 석류즙이 도움이 될 수 있습니다. 석류즙은 남성의 전립선 건강 개선, 성기능 향상 등에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 석류즙은 항산화 성분이 풍부하기 때문에, 남성의 노화 방지에도 도움이 될 수 있습니다.그러나, 석류즙은 섭취량을 과다하게 하면 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한, 석류즙은 혈액 응고를 방해하는 성분이 함유되어 있으므로, 수술이나 치과 치료를 앞두고 있는 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 일반적인 한식을 먹고 있어도 체중을 줄일 수 있으며, 운동을 꾸준히 하지 않으면 체중 감량이 어려울 수 있습니다.체중 감량은 섭취 칼로리와 소모 칼로리의 차이로 결정됩니다. 섭취 칼로리를 줄이거나 소모 칼로리를 늘리면 체중을 줄일 수 있습니다.일반적인 한식은 섭취 칼로리가 높은 음식이 많습니다. 예를 들어, 김치찌개, 불고기, 비빔밥, 떡볶이 등은 칼로리가 높습니다. 또한, 한식에는 밥과 국, 반찬을 한 번에 섭취하는 경우가 많아서 섭취 칼로리가 더욱 높아질 수 있습니다. 탄수화물 섭취, 튀기는 조리 방식을 피해주시고 단백질 위주로 식사를 해주시는 것을 권장드립니다.