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샤인머스캣에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 샤인머스켓의 껍질에는 레스베라트롤이라는 폴리페놀이라는 성분이 들어 있습니다. 폴리페놀은 샤인머스켓의 과육에도 포함되어 있지만, 레스베라트롤은 더욱 강한 항산화 작용을 가지고 있으며, 피부 세포의 산화를 방지하고 피부 상태를 개선하는 효과가 있습니다. 샤인머스켓에는 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄도 포함되어 있습니다. 특히, 비타민 중에선 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용, 면역력을 개선해주고 감기 예방에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.14
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40대 여성 탄수화물 줄이고 건강에 좋은식단 추천 해주세요.
안녕하세요.말씀해주신 식단으로만 보았을 때에는 다소 파악하기가 어렵긴 합니다. 하지만 점심에 라면을 매일 드시는 상황이시라면 고열량, 고나트륨, 고탄수화물로 보여집니다. 다소 식이섬유가 부족하고 단백질이 부족해 보이니, 채소를 곁들여주시고 육류나 식물성 단백질을 보충해주시면 좋을 것 같습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.14
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분유에는 영양소가 풍부한 것이라고 생각하면 되죠?
안녕하세요. 맞습니다. 질문자님께서 생각하신대로 분유는 아무래도 아기의 성장과 발달에 필요한 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄, 비타민 등이 적절하게 포함되어 있으며, 모유의 성분과 유사하게 구성되어 있어 아기에게 적절한 영양 공급을 제공하는 대체제라고 생각하시면 됩니다. 그러나 분유의 영양 성분은 제조사 및 제품에 따라 다르며, 가끔 일부 제품은 다른 제품보다 적은 영양소를 제공하기도 하니, 아기의 개인적인 상황에 따라 필요한 영양소와 섭취량이 달라질 수 있고, 상세 분석표글 확인하시어 적절한 분유를 선택하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.05.14
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근력운동 후 담백질 섭취를 안하면 어떻게 되나요?
안녕하세요.질문자님께서 알거 계신 내용이 맞습니다. 단백질은 근육의 성장과 회복에 필요한 단백질 공급이 충분하지 않아 역효과를 낼 수가 있습니다. 근력 운동을 하다 보면 고강도에서 근육 섬유가 파괴되고 근육이 회복될 때, 단백질이 근육을 성장시키고 회복시키는 역할을 해줍니다. 그렇기 때문에 단백질은 근육양을 늘리는데 필수적인 영양소입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.14
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평소에 영양 간식으로 즐겨먹는 호두는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 호두는 단백질, 식이섬유, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 견과류입니다. 단일불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있어 건강한 지방원 덕분에 면역력 강화에 도움을 줄 수 있으며, 심장 건강과 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 심장 건강과 뇌 기능 향상, 기억력 개선 등에 이점이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.14
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우럭은 우리몸에 어디에 좋은음식일까요?
안녕하세요. 한국인들이 횟감으오 사랑하는 우럭에는 타우린이 많은 양 함유되어 있어 피로 회복에 효괴가 있는 것으로 알려쟈 있습니다. 또한, 메티오닌, 시스틴, 류신 등의 필수 아미노산 등니 풍부하여 간 기능을 향상 시키는데 효괴적입니다. 또한 칼로리가 낮아서 다이어트에도 효과적이며, 철분 함량도 많아서 빈혈에도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.14
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달걀 노른자를 많이 먹으면 영양면에서 안좋나요?
안녕하세요.달걀 노른자는 단백질, 비타민, 미네랄, 루테인, 제아잔틴 등 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 유익합니다.하루에 1개 이상의 달걀을 먹는 것은 심혈관 질환의 위험을 증가시키지 않는다는 것이 입증되었으며, 하루 1~2개 이내로 섭취하는 것은 건강에 문제가 없다고 보여집니다. (2015년에 발표된 대규모 연구결과 내용)그러나 과다한 섭취는 질문자님께서 말씀하신 것과 같이,건강에 해로울 수 있습니다. 하루에 3개 이상의 달걀을 먹는 것은 과다한 콜레스테롤 섭취로 이어져 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋다고 생각됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.14
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고혈압을 낮춰주는데 도움이 되는음식이 머가있을까요?
안녕하세요. 고혈압을 낮추는 음식으로는 과일, 채소, 바나나, 토마토, 감자와 같은 고칼륨 식품, 그리고 생선의 오메가-3 지방산을 추천드립니다. 과일과 채소는 고혈압을 예방하는데 중요한 영양소를 제공합니다. 특히 칼륨이 많이 들어 있는 바나나, 토마토, 감자 등을 먹는 것이 좋습니다. 그러나, 칼륨은 과도하게 섭취하면 신정에 무리가 가므로, 주의해주세요. 또한, 육류 보다는 생선이 추천되며, 건강한 지방산과 오메가-3 지방산이 많아 고혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.14
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식물성 단백질 동물성 단백질 차이가 무엇인가요?
안녕하세요. 동물성 단백질과 식물성 단잭질은 차이가 있습니다. 우선, 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 포함하며, 아미노산 흡수율과 생체 이용율이 높습니다. 그러나 대체적으로 포화 지방산이 높은 것이 사실입니다. 그에 대비하여 식물성 단백질은 필수 아미노산이 불완전하게 포함되어 있어 다양한 식물성 단백질을 섭취해야 하는 것이 좋습니다. 그러나, 아미노산 흡수율과 생체 이용율이 낮은 반면 과다한 포화 지방산을 함유하지 않습니다. 흡수율은 동물성 단백질이 빠릅니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.13
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과일은 갈아서 먹으면 영양소가 손실이 되나요?
안녕하세요. 과일을 갈아서 먹을 경우 일부 섬유질과 비타민 C와 같은 항산화제가 일부 손실될 수 있습니다. 소화과정에서 섬유질이 제거되어 소화속도가 빠르게 될 수 있습니다. 그러나 영양적인 측면에서는 많은 차이는 아니라고 생각됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.13
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