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답변 내역

곤드레 나물은 효능을 알고 싶어요!
안녕하세요. 고단백, 저지방, 무취, 무해한 식물성 식품으로, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 곤드레는 무기질인 철분, 칼슘, 인 등을 비롯하여 비타민C, 카로틴, 리코펜 등의 항산화물질, 그리고 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.특히, 곤드레는 간 건강에도 도움을 주는 식물로 알려져 있습니다. 곤드레는 간세포를 보호하고 해독 효과가 있으며, 간기능 개선과 간장애 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 그 밖에도 빈혈 예방과 뼈 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.16
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양파를 많이 먹으면 어디에 좋은지 양파의 효능이 알고 싶어요
안녕하세요. 양파는 많은 영양소와 건강상의 이점을 제공하는 건강한 식품입니다. 항산화 작용: 양파에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방합니다.면역력 강화: 양파는 면역력을 강화하는데 도움이 되는 항생제 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 감기와 같은 일부 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.소화 기능 개선: 양파에는 소화를 촉진하는 섬유질과 프로바이오틱스 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 소화기능을 개선하고 장건강을 유지하는데 도움이 됩니다.혈당 조절: 양파에는 혈당을 조절하는데 도움이 되는 크롬이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 인슐린의 작용을 돕고, 혈당을 안정시켜 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.하지만, 양파를 많이 먹는 것은 소화 불량이나 위장 장애를 유발할 수도 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.16
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오렌지 껍질의 효능은 어떤것이 있는지 궁금합니다
안녕하세요.오렌지 껍질은 차(tea)를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 오렌지 껍질 차는 오렌지 껍질에 포함된 신선하고 과일 향기와 함께 따뜻한 차를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 오렌지 껍질 차를 만들려면, 오렌지 껍질을 끓는 물에 넣고 5-10분간 우려내어 마시면 됩니다그러나 오렌지 껍질을 먹기 전에 껍질 표면에 살아있을 수 있는 미생물과 녹물 등을 제거하기 위해 깨끗하게 씻어야 합니다. 또한, 오렌지 껍질은 화학물질 처리를 받을 수 있으므로 가능하면 유기농 오렌지 껍질을 구입하시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.16
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당뇨수치가 조금 있는 사람 입니다
안녕하세요.식습관을 조절하여 혈당 조절해주는 것이 좋습니다. 탄수화물을 섭취할 때 혈당이 급격히 상승하므로, 탄수화물 섭취량을 제한해야 합니다. 쌀, 떡, 밥, 빵 등의 탄수화물을 섭취할 때는 적은 양을 먹고, 과일도 설탕 함량이 높은 것은 피해야 합니다.단백질은 혈당 상승을 저해하므로 당뇨병 환자는 단백질을 섭취해주는 것이 좋습니다. 고기, 생선, 콩, 콩나물, 두부 등을 섭취하여 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.또한, 적극적으로 채소와 과일을 섭취해야 합니다. 채소는 무, 당근, 시금치, 양파, 마늘 등을 섭취하고, 과일은 배, 사과, 감, 딸기 등을 섭취합니다. 하지만 과일은 과일당이 많이 들어있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.마지막으로는, 식사 규칙을 준수하여 혈당 조절에 도움이 되는 식사를 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 식사 시간과 양도 규칙적으로 유지하여 혈당 조절에 도움이 되는 식단 관리를 유지합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.16
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커피 설탕 대신 올리고당 타서 먹는 것이 건강에 도움될까요?
안녕하세요.설탕 대신에 넣어 드셔도 괜찮습니다. 그러나 시럽을 생각하시고 올리고당을 사용하신다면, 시럽보다 무게 및 농도감이 있는편이라서 커피에 카라멜이나 무거운 무게감을 줄 수가 있으니 참고해주세요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.16
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다이어트에 도움되는 식단있을까요?
안녕하세요. 다이어트가 시급한 사람의 식단을 구성하는 것은 개인에 따라 다양합니다. 그러나 다이어트를 위해서는 일반적으로 칼로리 섭취량을 줄이고, 영양소가 충분하면서도 포만감을 유지할 수 있는 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 이를 위해 다음과 같은 방법을 고려할 수 있습니다.저칼로리 고영양 식품 섭취다이어트를 위해서는 칼로리 섭취량을 줄이는 것이 중요합니다. 그러나 영양소가 충분하지 않으면 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 저칼로리 고영양 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살, 생선, 채소, 과일, 견과류 등이 이에 해당됩니다.적정량의 탄수화물 섭취탄수화물은 에너지 공급원으로 필요하지만, 지나친 섭취는 체중 증가의 원인이 됩니다. 따라서 적정량의 탄수화물을 섭취하는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루에 130g 이상의 탄수화물 섭취가 필요합니다.단백질 섭취 증가다이어트를 할 때는 근육을 유지하고 체지방을 감소시키기 위해 단백질 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 닭가슴살, 생선, 콩, 두부, 계란 등이 단백질이 풍부한 식품입니다.적정량의 지방 섭취지방은 에너지를 공급하는 역할을 하지만, 지나친 섭취는 체중 증가를 유발합니다. 따라서 적정량의 지방을 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 지방인 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 견과류, 올리브 오일 등을 선택하는 것이 좋습니다.식사 규칙 준수식사 규칙을 준수하여 3대 식사와 간식까지 규칙적으로 섭취하며, 먹는 양을 적정량으로 조절하여 포만감을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.16
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당뇨가 의심되는거 같은데 , 당뇨병 예방하려면 어떻게 식단을 짜야할까요?
안녕하세요. 당뇨병을 의심할 만한 증상이 있다면, 식습관을 조절하여 혈당 조절에 도움이 되는 식단 관리가 필요합니다.탄수화물 섭취량 제한당뇨병 환자는 탄수화물을 섭취할 때 혈당이 급격히 상승하므로, 탄수화물 섭취량을 제한해야 합니다. 쌀, 떡, 밥, 빵 등의 탄수화물을 섭취할 때는 적은 양을 먹고, 과일도 설탕 함량이 높은 것은 피해야 합니다.단백질 섭취 증가단백질은 혈당 상승을 저해하므로 당뇨병 환자는 단백질을 많이 섭취해야 합니다. 고기, 생선, 콩, 콩나물, 두부 등을 섭취하여 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.채소와 과일 섭취당뇨병 환자는 적극적으로 채소와 과일을 섭취해야 합니다. 채소는 무, 당근, 시금치, 양파, 마늘 등을 섭취하고, 과일은 배, 사과, 감, 딸기 등을 섭취합니다. 하지만 과일은 과일당이 많이 들어있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.건강한 지방 섭취식단에서는 건강한 지방을 섭취해야 합니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 견과류, 올리브 오일 등을 섭취하는 것이 좋습니다.식사 규칙 준수식사 규칙을 준수하여 식사 후 혈당을 측정하고, 혈당 조절에 도움이 되는 식사를 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 식사 시간과 양도 규칙적으로 유지하여 혈당 조절에 도움이 되는 식단 관리를 유지합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.16
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생크림 알러지가 있는데 식물성.동물성의 차이는 뭔가요?
생크림은 일반적으로 동물성입니다. 생크림은 우유에서 얻어지는 유지성분인 우유지방을 기본으로 합니다. 일부 식물성 크림 제품도 있지만, 일반적으로 생크림은 동물성 우유에서 추출된 우유지방으로 만들어집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.16
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두유의 유통기한이 3개월 지났는데
안녕하세요. 유통기한이 지난 두유의 경우, 시간이 지나 유통기한까지 지나면 두유에 지방층이 생겨 두유의 맛이 처음보단 떨어질 수 있습니다. 만약에 지난 일자가 많이 경과되지 않았으면 팩에 든 팽창한 정도나 맛이나 냄새가 이상하지 않으면 먹어도 될 수는 있으나, 3개월이시라면 폐기하시는 것이 좋지 않나 생각됩니다. 상한 두유 구별법은 일반적인 물 위에 두유를 소량 떨어뜨려 봅니다. 신선한 두유는 응집력이 강해 물 속에서 잘 퍼지지 않습니다만, 상한 두유의 경우에는 응집력이 약해 금세 뿌옇게 흩어지는 것을 관찰할 수 있으실 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.16
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식중독예방법좀 알려주세요 자주걸려요
안녕하세요. 안전한 보관: 식품을 보관할 때는 적절한 온도를 유지해야 합니다. 냉장고 내부는 4도씨 미만으로 유지하고, 냉동고 내부는 -18도씨 이하로 유지해야 합니다.주의할 점: 유통기한이 지난 식품, 상태가 이상한 식품, 선물받은 식품, 야외에서 파는 식품 등은 조심해서 섭취해야 합니다.깨끗한 식품 섭취: 식품을 구입하기 전에 신선한 것인지, 구매한 식품이 잘 조리되어 있는지 확인해야 합니다. 식품을 먹기 전에는 깨끗한 손으로 잘 씻어서 먹습니다.안전한 조리: 음식을 조리할 때는 적절한 열처리를 해야 합니다. 생선과 육류는 완전히 익혀야 합니다. 식품을 조리할 때는 잘 손질된 식재료와 청결한 조리 도구를 사용합니다.물 관리: 물은 식중독의 원인이 될 수 있습니다. 물을 마실 때는 깨끗한 물을 사용합니다. 야외에서 물을 마시기 전에는 끓여서 섭취합니다.손 세정: 식사 전후, 화장실 사용 후, 애완동물과 접촉한 후, 쓰레기 처리 후에는 깨끗한 손으로 손을 세척합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.16
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