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답변 내역

수험생들에게 필요한 간식은 어떤게 좋을까요
안녕하세요. 수험생을 지켜보시느라 많이 힘드시겠어요. 오랜 시간 앉아서 공부를 하며 책을 보거나 문제 풀이를 하면서 눈이 많이 건조해지고 집중력이 떨어지는 상황이 있을텐데 '루테인' 성분의 영양제들이 도움이 될 수 있습니다. 간식으로는 '바나나'도 추천드립니다. 두뇌에 에너지를 공급하는데 있어서 도움을 주고 비타민B도 많이 함유되어 있어서 집중력 향상에 도움을 줍니다. 그리고 '달걀'은 삶거나 구운 것을 챙겨주셔도 좋을 것 같습니다. 철분과 엽산, 칼슘, 레시틴 등이 골고루 함유되어 있어서 기억력을 향상시키는데 많은 도움을 줍니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.02.23
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오이와 당근을 같이 섭취하면 좋지 않다고 하는데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 오이에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 그리고 당근은 비타민 A, C가 풍부하죠. 오이 따로 당근 따로 섭취를 하면 영양소를 그대로 흡수할 수 있는 반면, 같이 섭취를 하면 영양소가 파괴됩니다. 아스코르비나아제 효소 성분이 비타민 C를 파괴하는 이유가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.23
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단백질섭취에 좋은 식품이 어떤게있을까요?
안녕하세요. 제일 좋은 것은 소고기에 많은 함량의 단백질이 있고 보편적으로 많이 섭취하는 식재료가 닭가슴살이죠. 양고기에도 풍부한 단백질이 많고요. 식물성 단백질에는 대표적으로 콩에 좋은 단백질이 많이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.22
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꿀물을 타서 먹으면 숙취에 효과가있나요?
안녕하세요.숙취의 대표적인 증상은 갈증과 두통, 메스꺼움, 복통 등이 있죠. 꿀물은 매우 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 숙취해소제보다 꿀물을 드셔주는 것이 더 도움이 될 수 있고 꿀물에서의 아세트알데하이드 해독에 필요한 아미노산이 들어 있어 도움이 많이 됩니다. 또한, 수분과 포도당까지 채워줄 수 있어 숙취해소에 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.22
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참치는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 참치의 대표적인 효능으로는 DHA를 말씀 드릴 수 있을 것 같습니다. 예전에 한창 마케팅을 저렇게 많이 했죠. 우리의 뇌를 활성화 해주고 뇌기능과 기억력 향상에 도움을 주는 효능이 있습니다. 성장기 아이들과 어르신들의 치매 예방에 효과적인 것을 들 수 있습니다. 그리고 불포화지방산이 풍부하여 성인병 예방에도 효과가 있으며, 타우린 성분이 풍부하여 간 기능을 개선해주고 중성지방을 제거해주는 역할도 있어 간강에 좋습니다. 또한, 철분도 많아서 빈혈 예방에도 좋고 저지방으로 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다. 이렇게 많은 장점이 있는 참치는 맛도 좋아서 전세계적으로 많은 소비가 이뤄지고 양식도 많이 이루어지고 있는 식재료 중에 하나입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.22
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다이어트를 할 때 왜 견과류를 먹으라고 하는 것인가요?
안녕하세요. 견과류는 보통 지방 함량이 높아서 상대적으로 고열량이긴 하지만, 견과류에 함유된 섬유소나 식물성 단백질은 포만감을 유지시켜주며 배고픔을 덜 느끼게 해주어 다이어트에 도움이 됩니다. 그리고 불포화 지방은 지방 축적이 덜 되게 됩니다. 다른 고열량 음식 대비하여 체중 증가가 적다는 의미이며, 살이 전혀 찌지 않는다고 생각하시면 안됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.22
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흑토마토는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요.우리가 흔히 먹는 붉은 색의 토마토 대비하여 흑토마토는 베타카로틴은 약 2배, 비타민C는 약 1.4배가 많이 함유되어 있다고 합니다. 그리고 심혈관 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데 항산화 물질인 리코펜 성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤이나 혈정 형성 과잉을 억제해주어 고혈업과 고지혈증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.22
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숙취 해소에 도움되는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 숙취의 대표적인 증상은 갈증과 두통, 메스꺼움, 복통 등이 있죠. 이를 해결하기 위한, 도움이 되는 음식을 대표적으로 답변 드리자면, 꿀물이 있습니다. 숙취해소제보다 꿀물을 드셔주는 것이 더 도움이 될 수 있습니다. 꿀물에서의 아세트알데하이드 해독에 필요한 아미노산이 들어 있고 수분과 포도당까지 채워줄 수 있기 때문입니다. 그리고 콩나물이 도움이 되는데 아스파라긴이라는 성분이 숙취를 유발하는 성분을 분해해주기 때문에 대표적인 음식이라고 보여지며, 바지락을 넣은 국도 도움이 됩니다. 타우린 성분이 알콜 해독에 도움을 줍니다. 그리고 서양에서는 토마토가 들어간 음식으로 숙취해소를 해줍니다. 토마토에 풍부한 비타민B, C성분이 간 보호에 도움이 되고 아세트알데하이드를 제거해 주는 라이코펜 성분이 다량으로 함유되어 숙취해소에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.22
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브로콜리 영양식으로 맛있게 먹는 다른 방법이 있나요?
안녕하세요. 각종 샐러드에 넣으셔도 되고 소세지 야채 볶음에 같이 넣으시면 괜찮습니다. 사실 브로콜리는 메인 식재료라기 보다는 서브 역할로써 좋은 식재료입니다. 브로콜리 스프도 괜찮습니다. 브로콜리는 열량이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋습니다. 혈액순환을 졷ㅎ게 하여 심장, 혈관 질병에 도움이 됩니다. 그리고 비타민C도 풍부한 식재료로 젖산을 분해햐여 피로회복에도 많은 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.22
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고기구울때 먹는 팽이버섯은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 팽이버섯에는 각종 아미노산, 비타민이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한 항산화 성분들도 있어 염증 감소와 스트레스를 감소시키는 도움을 줍니다. 고단백 저열량 식품으로써 성장기 아이들의 성장 발육 촉진에도 도움이 됩니다. 면역력과 혈압 관리에도 도움이 되는 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.22
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