전문가 프로필

답변 내역

살빼려고 매일 운동은 하는데 체지방을 빼기 위해서 어떤 식단을 매일 먹어야 할까요? 지속가능한 식단 부탁드립니다.
체지방을 효과적으로 태우고 기초대사량 저하를 방지하기 위해서는 극단적인 칼로리 제한 대신 곡단백, 저혈당 지수(Low GI) 탄수화물, 건강한 지방의 균형 잡힌 섭취가 핵심입니다. 매 끼니마다 닭가슴살, 살코기, 생선, 두부 등의 양질의 단백질을 충분히 섭취하여 포만감을 높이고 근육 손실을 최소화해야 하며, 현미, 귀리, 통곡물과 같은 복합 탄수화물을 통해 안정적인 에너지를 공급하고 아보카도, 견과류, 올리브오일 등의 불포화지방으로 염증 감소 및 호르몬 균형을 지원하여 신진대사 효율을 높여야 합니다. 식단 구성 시 다양한 색깔의 채소를 풍부하게 포함하여 비타민, 미네랄, 그리고 장 건강에 필수적인 식이섬유 섭취를 극대화하는 것이 중요하며, 특히 식이섬유는 포만감을 오래 유지시키고 급격한 혈당 상승을 막아 지방 축적을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한, 물을 충분히 마시고, 정제된 설탕과 가공식품의 섭취는 최소화하며, 식사 시간을 일정하게 유지하여 신체가 예측 가능한 에너지 관리를 하도록 돕는 것이 중년의 대사 효율을 높이고 지속 가능한 체지방 감량을 이루는 현실적인 식단 접근법입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.12.12
0
0

과메기는 어떠한 영양소들이 있는 음식인가요?
과메기는 주로 단백질과 불포화지방산을 풍부하게 함유하고 있어 영양학적으로 매우 우수한 식품으로 평가받습니다. 특히, 건조 과정을 거치면서 농축되는 오메가-3 지방산(EPA, DHA)은 혈중 콜레스테롤 수 치를 낮추고, 심혈관 질환 예방 및 두뇌 발달에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 이와 함께 조직 생성과 면역력 유지에 필수적인 고품질의 단백질을 다량 제공합니다. 또한, 과메기에는 에너지 대사와 신경 기능 유지에 중요한 역할을 하는 비타민B군을 비롯하여, 뼈 건강에 필수적인 비타민D와 항산화 작용을 하는 비타민E 등 다양한 지용성 및 수용성 비타민이 포함되어 있으며, 면역 기능과 세포 분열에 기여하는 아연, 혈액 생성에 필요한 철분 등의 미네랄 성분/까지 고루 분포되어 있어 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.12
0
0

굴에 함유된 아연 성분이 미역의 칼슘 흡수를 방해합니까?
굴에 풍부한 아연과 미역에 풍부한 칼슘은 미네랄 중에서도 체내 흡수 시 서로 경쟁하는 경향이 있어, 특히 고함량의 보충제 형태로 섭취할 때는 흡수율이 낮아질 수 있다는 연구 결과가 있으나, 주로 영양제의 과다 복용 시 고려되는 사항입니다. 일반적인 식사에서 굴미역국처럼 함께 조리하여 먹는 경우, 두 성분의 함량이 영양제처럼 극단적으로 높지 않으므로 흡수율에 유의미한 방해를 주 어 영양상 잘못된 조합이라고 판단하기는 어렵습니다. 오히려 굴은 아연 외에도 철분, 구리, 비타민 등이 풍부하며, 미역은 칼슘, 마그네슘, 요오드 등이 풍부하여, 서로 부족한 영양소를 보완해주는 훌륭한 영양학적 궁합을 이룹니다. 따라서, 굴미역국은 시원한 맛과 더불어 영양적으로 균형 잡힌 좋은 음식입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.11
5.0
1명 평가
0
0

매일 하루에 커피 1잔 먹는거 몸에 안 좋은가요?
매일 커피 한 잔을 마시는 것은 적정량을 유지한다면 건강에 해롭지 않으며, 오히려 커피 속의 클로로겐산 같은 항산화 성분 덕분에 인지 기능 개선이나 대사 질환 위험 감소 등 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다. 커피는 주성분인 카페인을 통해 중추신경계를 자극하여 일시적인 각성 효과와 집중력 향상을 가져옵니다. 그러나 카페인은 이뇨 작용을 촉진하므로, 충분한 미지근한 물 섭취를 통해 탈수를 예방하고 배출되는 미네랄을 관리하는 것이 중요합니다. 갑작스러운 복통은 차가운 아이스 아메리카노를 마셨기 때문일 수도 있습니다. 찬 음료는 일시적으로 위장관의 혈류를 감소시키고 장의 연동 운동에 자극을 주어 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 또한, 커피는 위산 분비를 촉진하는 작용이 있어, 위가 민감한 사람이나 공복에 마실 경우 속 쓰림이나 위장 불편함을 느낄 수도 있습니다. 따라서, 개인의 장 민감도에 따라 섭취량과 온도를 조절하는 것이 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.11
0
0

생초콜릿은하루에많이먹어도괜찮을까요?
생초콜릿은 일반 초콜릿보다 부드러운 식감을 위해 생크림(유지방) 함량이 높고, 설탕과 카카오 매스가 주성분입니다. 로이스 초콜릿 한 상자를 하루에 모두 섭취하는 것은 높은 칼로리, 포화지방, 그리고 당분을 과도하게 섭취하는 결과를 초래합니다. 이는 체중 증가의 주요 원인이 될 뿐만 아니라, 특히 포화 지방의 과다 섭취는 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 혈당 수치에도 급격한 변화를 줄 수 있어 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 생초콜릿에 포함된 카카오에는 테오브로민과 소량의 카페인 성분이 들어있어 과다 섭취 시, 각성 효과로 인해 수면을 방해하거나 신경과민을 유발할 수 있습니다. 영양적인 관점에서 생초콜릿은 영양소를 집중적으로 공급하기보다는 기호 식품으로 소량 즐기는 것이 바람직합니다. 건강을 위해 하루 섭취량을 극히 제한하고, 부족한 영양은 과일, 채소, 통곡물 등에서 보충하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.11
0
0

어제 마트에서 생굴을 구입해서 먹었습니다. 겨울에는 생굴을 익히지 않고 먹어도 안전한지 궁금합니다.
굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 아연, 철분, 타우린 등 영양소가 풍부하여 다이어트 중 부족하기 쉬운 영양 보충에 매우 좋습니다. 특히 겨울철에 굴의 풍미와 영양가가 가장 좋다고 알려져 있으며, 이 시기에 채취된 신선한 생굴을 즐기는 것은 훌륭한 식단 선택이 될 수 있습니다. 영양적인 관점에서 볼 때, 굴을 익히지 않고 생으로 섭취하면 열에 약한 비타민과 일부 효소들을 손실 없이 온전하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.그러나, 안전성 측면에서는 계절과 관계없이 주의가 필요하며, 주변의 권유처럼 익혀 먹는 것이 가장 안전합니다. 굴은 노로바이러스나 비브리오 패혈증균 같은 식중독균에 오염될 위험이 있으며, 특히 노로바이러스는 겨울철에도 활발합니다. 면역력이 저하된 상태이거나 만성 질환이 있는 경우에는 감염 위험이 높으므로, 생굴을 고집하기보다는 85도씨 이상에서 1분 이상 완전하게 익혀 섭취하는 것이 안전을 확보하는 최선의 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.11
0
0

저녁을 카레라이스를 할까 하는데요?
카레라이스는 사용하는 재료와 조리법에 따라 다이어트 식단으로 활용될 수 있습니다. 카레의 핵심인 강황에는 강력한 항염 및 항산화 효과가 있는 커큐민이 풍부하며, 이는 대사 건강을 개선하는 데 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 야채를 듬뿍 넣고 기름진 육류 대신 닭가슴살이나 콩류를 사용하며, 일반적인 카레 루 대신 커큐민 함량이 높은 순수 카레 가루를 사용하면 영양 밀도를 높이면서도 칼로리를 효과적으로 조절할 수 있습니다. 다만, 다이어트 시에는 탄수화물 및 지방 함량 관리가 중요합니다. 소량의 밥과 야채 중심의 카레 구성은 좋으나, 시판 카레 루에는 포화 지방과 나트륨, 정제된 밀가루가 포함되어 칼로리가 높을 수 있습니다. 또한, 김치와 함께 섭취 시 나트륨 섭취가 늘어날 수 있으므로, 밥의 양을 줄이고 건더기 위주로 섭취하며, 카레와 김치의 나트륨 함량을 고려하여 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.11
0
0

레몬수를 꾸준히 마셔주면 피부미용에 도움이 될까요?
레몬수를 꾸준하게 마시는 습관은 피부 미용에 간접적이지만 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 레몬은 비타민C의 훌륭한 공급원이며, 이 비타민C는 강력한 항산화제로 작용하여 자유 라디칼로 인한 피부 세포 손상을 막아 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민C는 피부의 탄력과 구조를 유지하는 데 필수적인 콜라겐 합성을 촉진하여 피부를 더 건강하고 탄탄하게 만드는 데 기여합니다. 다만, 레몬수 자체의 가장 큰 미용적 이점은 충분한 수분 공급이라는 점도 주목해야 합니다. 물을 충분히 마시는 것은 피부 세포에 수분을 공급하여 건조함을 줄이고 피부 장벽 기능을 강화하며, 신진대사를 촉진하여 독소 배출에 도움을 줍니다. 따라서 레몬수를 마시는 습관은 비타민C와 수분 섭취를 동시에 늘려 피부의 수분감과 항산화 방어력을 높이는 좋은 생활 습관이라고 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.11
0
0

장을 건강하게 만들수있는 방법이 궁금해여?
장의 건강을 튼튼하게 만드는 영양학적 관점의 습관은 식단의 다양성과 수분 섭취에 중점을 둡니다. 현재 요거트(프로바이오틱스)와 채소(프리바이오틱스)를 잘 챙기는 것은 매우 훌륭합니다. 여기서 더 나아가, 다양한 종류의 통곡물(현미, 귀리 등), 콩류, 견과류를 식단에 추가하여 장내 미생물이 선호하는 섬유질의 종류를 늘려주어야 합니다. 특히, 여러 종류의 발효 식품(김치, 된장, 청국장 등)을 꾸준하게 섭취하여 장내 유익균의 균주를 더욱 풍부하게 만들고, 미생물 생태계의 다양성을 확보하는 것이 핵심입니다. 장의 원활한 활동과 독소 배출을 돕기 위해서는 충분한 수분 공급이 필수적입니다. 수분은 섬유질이 장내에서 제대로 기능(변의 부피를 늘리고 부드럽게 함)하게 하고, 변비를 예방하는 데 결정적인 역할을 합니다. 또한, 식사 시간을 규칙적으로 정하고 급하게 먹지 않고 천천히 씹어 먹는 습관은 소화 효소의 분비를 돕고 장에 부담을 줄여 불편함을 완화하는 데 크게 기여합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.11
5.0
1명 평가
0
0

운동후에 삶은 계란이 좋다고 하는데 노른자도 먹어도 되나요?
계란 흰자는 순수한 단백질 공급원으로 근육 회복에 필수적이지만, 노른자에는 지방뿐만 아니라 비타민A, D, E, K와 콜린 및 루테인 같은 중요한 미량 영양소가 풍부하여 근육 성장과 회복 과정에 필요한 호르몬 생성과 전반적인 신체 기능을 지원하는 이점을 제공합니다. 특히 노른자의 지방은 소화 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지하게 하고, 지용성 비타민의 흡수를 돕는 역할도 하므로, 운동 후 근육 합성을 위해 단백질 섭취가 중요할 때 흰자와 노른자를 함께 섭취하는 것이 단백질의 영양적 완전성을 높여줍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.12.11
5.0
1명 평가
0
0