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체했을때 할수 있는 자가 치료방법이요
체했을 때는 최소 6시간 정도 금식하며 위장에 휴식을 준뒤 미음이나 맑은 죽 같은 유동식을 소량 섭취하고 기름진 음식, 탄산음료, 카페인 등을 피해야 하며, 소화 기능 활성화 및 메스꺼움 완화를 위해 따뜻한 매실차나 위장 운동을 촉진하는 생강차 또는 무즙을 섭취하는 것이 자가 회복에 도움을 주 ㄹ 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.09
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중학교 1학년 자녀의 키를 키우기 위해선 어떤 음식을 줘야 하나요?
현재 제공하시는 단백질과 우유에 더하여, 뼈의 칼슘 흡수를 극대화하기 위해서는 비타민D가 풍부한 식품(버섯, 생선)을 추가하고, 뼈 기질 형성에 중요한 마극네슘이 많은 녹색 채소와 아연이 풍부한 해산물 및 견과류를 보충해야 하며, 성장호르몬 분비에 필요한 에너지를 공급하도록 복합 탄수화물인 잡곡밥을 비롯하여 항산화제가 풍부한 다양한 채소와 과일을 함께 제공하여 영양 균형을 맞추는 것이 키 성장에 효과적입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.12.09
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위암 수술로 인해서 위를 약 절반 가까이 들어낸 사람에게 어떤 음식을 해줘야 하나요?
수술 후 회복을 위해 고단백, 고열량을 기본으로 하면서 소화가 용이한 부드러운 음식을 소량씩 자주 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 회복 단계에서는 상처 치유와 면역력 증강을 위해 살코기 위주의 육류(닭고기, 쇠고기), 생선, 두부, 계란 등 양질의 단백질을 충분히 제공해야 합니다 .조리 시에는 튀기거나 기름진 음식보다는 찜, 조림, 푹 끓인 형태 등 부드럽게 익혀서 위에 부담을 주지 않도록 준비하는 것이 좋으며, 잡곡류 대신 흰쌀 위주의 진밥이나 죽을, 채소류는 질긴 섬유소가 많은 것(더덕, 도라지, 미나리) 대신 부드러운 잎채소나 무, 호박 등을 충분히 익혀서 잘게 다져 넣는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.09
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말굽버섯이라는 것을 TV에서 봐서 질문있습니다
말굽버섯은 주로 활엽수의 죽은 몸통이나 살아있는 나무에서 자생하며, 그 이름처럼 말발굽 모양을 하고 잇는 대형 균류입니다. 영양적인 측면에서 보면, 이 버섯은 다른 약용버섯과 마찬가지로 베타글루칸이라는 다당류를 풍부하게 함유하고 있는 것이 특징입니다. 베타글루칸은 면역력 증진 및 항종양 활성과 관련된 것으로 알려져 있으며, TV에서 언급된 것처럼 혈당 조절에 도움을 주 ㄹ 수 있다는 연구가 있어 당뇨에 좋다고 알려진 이유가 됩니다. 하지만, 말씀하신 대로 일반적인 식용 버섯은 아니며, 특유의 쓴맛과 단단한 질감 때문에 직접적으로 많이 섭취하기는 어렵습니다. 전통적으로는 물에 달여 차로 마시거나, 추출물의 형태로 이용하는 것이 일반적입니다. ‘독성이 있어 많이 안 먹는 게 좋다’는 말을 일반적인 독성이라기보다는, 약재로 사용될 때 과다 복용 시 발생할 수 있는 소화계의 부담이나 체질에 따른 부작용을 경계하는 의미로 해석하는 것이 정확합니다. 따라서 안전을 위해 전문가의 조언에 따라 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.09
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쿠팡에서 곰곰 베이글을 구매하였는데 전자레인지로만 돌려서 먹어도 괜찮을까요?
곰곰 베이글을 전자레인지로만 조리하여 드시는 것은 안전하지만, 식감과 맛의 측면에서 에어프라이어 조리 시 얻을 수 있는 최상의 경험을 제공하지는 못할 수 있습니다. 전자레인지는 빵을 데우는 과정에서 수분을 빠르게 증발시키거나, 반대로 과도하게 수분을 머금게 하여 겉은 쫄깃함이 부족하고 내부가 다소 질기거나 눅눅해질 수 있습니다, 이는 베이글 특유의 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 기대하기 어렵게 만들 수 있습니다. 영양 성분 자체에는 큰 변화가 없으며, 베이글의 주요 영양소인 탄수화물(당질)과 소량의 단백질, 지방 등은 전자레인지의 마이크로파 가열 방식에 의해 파괴디지 않으며, 칼로리 역시 조리 방식에 따라 달라지지 않습니다. 즉, 조리법의 차이가 건강이나 영양 가치에 부정적인 영향을 미치지는 않으니 안심하고 드셔도 되지만, 최적의 맛을 위해서는 제품이 권장하는 에어프라이어 조리법을 따르는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.09
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베이글과 일반 식빵의 차이점이 무엇인가요?
베이글과 식빵의 가장 큰 차이점은 모양뿐 아니라 제빵 과정에 있습니다 ,.일반 식빵은 반죽을 발효시킨 후 바로 오븐에 구워 공기층이 많고 부드러운 식감을 가지지만, 베이글은 반죽을 끓는 물(또는 꿀, 맥아 시럽을 넣은 물)에 살짝 데치는 과정을 거친 후 오븐에 굽습니다. 이러한 데치는 과정 덕분에 베이글은 겉면이 단단하게 코팅되고 수분이 적어 밀도가 높고 쫄깃한 식감을 가지게 됩니다. 영양적인 관점에서 베이글은 식빵과 비교했을 때 단위 무게당 칼로리와 탄수화물 함량이 더 높을 수 있습니다. 일반적인 베이글 1개(약 100g)는 약 250kcal에 탄수화물이 45~50g 내외인 반면, 일반 식빵 2조각(약 100g)은 이보다 약간 낮은 경향을 보입니다. 하지만 베이글과 식빵 모두 정제 탄수화물로 분류되어 혈당 지수(GI)가 높은 편이므로, 통밀이나 호밀 등 비정제 곡물로 만든 제품을 선택하는 것이 다이어트와 혈당 관리에 더 유리합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.09
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소고기와닭고기 함께 먹어도 되나요?
소고기와 닭고기를 함께 섭취하는 것은 영양학적으로 전혀 문제가 없으며, 두 가지 다른 종류의 단백질을 통해 다양한 아미노산을 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 아드님의 식단 구성(소고기, 닭가슴살, 계란후라이, 시금치, 당근, 김)은 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 모두 포함된 매우 균형 잡힌 고단백 식단입니다. 20대 남성은 활동량이 많고 근육 성장 및 유지에 필요한 단백질 요구량이 높으므로, 충분한 양을 섭취하는 것은 건강에 긍정적입니다. 식후 2시간 후 우유를 마시는 것 역시 추가적인 단백질과 칼슘을 공급하는 좋은 습관입니다. 다만, 아드님의 식사량이 많아지는 추세라면, 전체 칼로리 과잉으로 인한 체중 증가 위험을 관리해야 하며, 소고기와 닭가슴살의 조리 방식을 저지방, 저염 방식으로 조절하고 부족함 없이 드시는 식단에 맞춰 활동량을 유지하거나 늘리는 것이 가장 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.08
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올리브오일을 먹으면 왜 건강에 좋다는건가요?
올리브 오일, 특히 엑스트라 버저ㅣㄴ 올리브 오일이 건강에 좋은 주된 이유는 풍부한 단일 불포화 지방산인 올레산 때문입니다. 올레산은 체내의 ‘나쁜‘ 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 ’좋은’ 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움을 주어, 심혈관 질환 예방에 핵심적ㄱ인 역할을 합니다. 아침에 한 수다락 섭취하는 것은 이러한 건강한 지방을 하루의 시작과 함께 공급하는 좋은 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.08
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아이가 치킨을 너무 좋아해여 어떻게 조절하죠
아이들이 치킨을 좋아하는 것은 자연스럽지만, 튀긴 치킨은 높은 나트륨과 포화지방, 트랜스 지방을 함유하고 있어 과도하게 섭취할 경우 비만이나 성인병 위험을 높일 수 있습니다. 영양적인 관점에서 중요한 것은 치킨을 완전히 금지하기보다는 빈도와 조리법을 조절하는 것이 좋습니다. 밥량을 줄이고 단백질 위주로 주시는 식ㄱ단은 좋으나, 치킨을 먹을 때는 지방 섭취를 낮추기 위해 껍질을 제거하고, 튀긴 것 대신 ㅇ ㅗ븐에 굽거나 에어프라이어에 조리한 치킨을 제공하여 지방 함량을 줄이는 것이 효과적입니다. 치킨 섭취를 조절하는 가장 좋은 방법은 ‘영양 보완’입니다. 치킨을 줄이려는 노력과 더불어, 치킨을 먹는 날에는 반드시 신선한 채소 샐러드나 오이, 당근 스틱 등 식이섬유와 비타민이 풍부한 식품을 함께 제공해야 하며, 치킨 자체를 단백질 공급원으로 보고 치킨 섭취 시에는 다른 고긱나 튀김류 간식은 피하도록 합니다. 이렇게 하면 아이의 전체 식단의 영양 균형을 맞추면서 치킨에 대한 욕구를 충족시킬 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.12.08
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카페라떼 같은 것은 실제로 포만감도 채워주나요?
카페라떼는 아메리카노와 달리 우유를 주성분으로 하여 칼로리가 발생하며, 이 우유가 포만감을 제공하는 주된 원천입니다. 우유에는 단백질(카제인과 유청단백질)과 지방 성분이 포함되어 있는데, 이 두 영양소는 혈당을 급격하게 올리는 탄수화물보다 소화되는 시간이 길기 때문에 위에서 머무르는 시간이 길어 포만감을 오래 유지하는 데 효과적입니다. 따라서, 카페라떼는 아메리카노에 비하여 실제로 포만감을 더 많이, 그리고 더 오래 느끼게 해줄 수 있습니다. 그러나, 라떼의 포만감은 ‘영양적으로 의미 있는 식사 대체’로 각ㄴ주하기는 어렵습니다. 라떼의 약 100~200kcal는 간단한 간식에 해당하며, 특히 지방과 단백질 비율이 높지 앙ㄴㅎ아 식사를 대체하기에는 부족할 수 있습니다. 다이어트 중이라면 포만감을 위해 라떼를 마시는 대신, 저지방 우유나 오트밀크를 사용하고 시럽을 추가하지 않아 불필요한 당분과 칼로리를 줄여서 포만각ㅁ과 영양 균형을 동시에 잡는 것이 현명합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.08
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