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답변 내역

고구마 껍질째 먹는 습관 영양적으로 뭐가 좋은가요?
안녕하세요. 고구마는 껍질째 먹으면 영양소를 더 많이 섭취할 수 있는 좋은 방법으로, 껍질째 먹는 것이 거슬리다면, 껍질째 쪄서 껍질을 벗겨 먹는 것도 좋은 방법입니다.껍질째 먹으면 식이섬유의 섭취를 증가시킬 수 있습니다. 고구마 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 건강에 도움이 되고, 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.그리고, 고구마 껍질에는 안토시아닌, 카테킨, 퀘르세틴 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.또한, 고구마 껍질에는 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며, 비타민과 미네랄은 신체의 다양한 기능에 필수적입니다.고구마를 껍질째 먹을 때는 고구마 껍질에는 잔류 농약이 남아 있을 수 있으므로, 깨끗이 씻어야 하며, 덜 익힌 고구마 껍질은 소화하기 어려울 수 있으므로, 잘 익혀 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.03
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소고기섭취하는거랑 소고기국섭취는 비슷한건가요?
안녕하세요.소고기와 소고기국은 영양소의 함량이 차이가 있을 수 있습니다. 기본적으로는 비슷한 영양소를 함유하고 있으며, 소고기국을 섭취하면 소고기를 직접 섭취하는 것과 유사한 효과를 얻을 수 있습니다.소고기국에는 소고기의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 특히, 소고기의 육즙과 지방이 국물에 녹아 들어가고 단백질, 철분, 비타민 B12, 셀레늄 등의 함량이 높습니다.하지만, 소고기국은 소고기와 비교하여 단백질의 함량이 조금 낮을 수 있으며, 고기를 직접 섭취하는 것과 조금 차이가 날 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.03
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하루 한 끼를 먹는 식습관은 영양상 문제가 없을까요?
안녕하세요.하루에 한 끼만 먹는 식습관은 영양상 문제가 있을 수 있습니다. 하루에 한 끼만 먹으면 필요한 영양소를 충분히 섭취하기 어렵기 때문입니다.일반적으로는 하루에 3끼를 먹는 것을 패턴으로 가져기고 있습니다. 하루 동안 필요한 영양소를 골고루 섭취하기 위한 최적의 방법으로 알려져 있으며, 하루에 한 끼만 먹으면 한 끼에 너무 많은 음식을 먹어야 하기 때문에, 특정 영양소가 과잉 섭취되거나, 다른 영양소가 부족하게 섭취될 수 있습니다.특히, 빈혈은 철분 결핍으로 인해 발생하는 질환으로, 하루에 한 끼만 먹는 식습관은 철분 섭취가 부족해질 수 있으므로, 빈혈이 발생할 위험이 높아집니다.따라서, 하루에 한 끼만 먹는 식습관을 장기적으로 유지하는 것은 바람직하지 않습니다. 만약, 하루에 한 끼만 먹는 식습관을 유지하고 싶다면, 다음과 같은 점을 유의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.03
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위장병 환자가 커피를마시면 않좋은 건가요?
안녕하세요. 위장병 환자가 커피를 마시면 위산 분비를 촉진시켜 속 쓰림, 소화불량, 역류성 식도염 등의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 커피에 함유된 카페인은 위장관의 수축을 촉진하여 통증을 유발할 수 있습니다.따라서, 위장병 환자라면 커피 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 하지만, 커피가 너무나도 마시고 싶은 경우, 소량만을 섭취하시고, 커피를 마신 후에는 물을 많이 마셔서 위산을 희석시키는 것이 도움이 됩니다
건강관리 / 환자 식단
23.10.03
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과일에 당이 많이 들어있는건가요 궁금합니다
안녕하세요. 과일에 당분이 많이 들어있긴 합니다. 그러나, 과일의 당분은 단순당이 아니라 복합당으로 이루어져 있습니다. 단순당은 혈당을 빠르게 올리는 반면, 복합당은 혈당을 천천히 올립니다. 따라서, 과일은 혈당을 급격하게 높이지 않으며, 포만감을 주는데 도움이 됩니다.또한, 과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서, 과일을 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다.과일의 당분 함량이 높은 과일로는 포도, 바나나, 망고, 사과 등이 있습니다. 이러한 과일은 하루에 1~2개 정도 섭취하는 것이 좋으며, 당분 함량이 낮은 과일로는 블루베리, 딸기, 사과, 배 등이 있습니다. 이러한 과일은 하루에 3~4개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.다이어트를 하는 경우에도 과일을 섭취하는 것은 좋으며, 과일은 포만감을 주는데 도움이 되기 때문에, 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다. 다만, 과일의 당분 함량을 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.결론적으로, 과일은 당분이 많이 들어있지만, 건강에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서, 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.03
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콤부차에도 단맛이 느껴지긴 하는데 살이 안찌나요?
안녕하세요. 콤부차는 발효 음료이기 때문에 당분이 들어있습니다. 콤부차의 당분은 설탕이 아닌 천연 당분이 들어 있으며, 혈당을 천천히 올리게 되며 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.하지만, 콤부차도 과다 섭취하면 다이어트에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 콤부차를 다이어트 음료로 섭취하기 위해서는 하루 1~2잔 정도를 마시는 것이 좋습니다.또한, 콤부차에는 카페인이 함유되어 있어 과다 섭취 시 불면증이나 두통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서, 카페인에 민감한 사람이라면 콤부차의 섭취량을 조절해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.03
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머리카락,탈모방지에 도움되는 음식이나 식단은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 탈모를 예방하기 위해서는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.단백질이 풍부한 음식으로는 육류, 생선, 계란, 두부, 콩 등이 있으며, 비타민 B군이 풍부한 음식으로는 현미, 통곡물, 녹색 채소, 견과류 등이 있습니다. 그리고, 비타민 C가 풍부한 음식으로는 과일, 채소 등이 있습니다. 또한, 미네랄이 풍부한 음식으로는 육류, 생선, 콩, 호두, 굴, 해삼, 브로콜리 등이 있습니다.이외에도, 탈모를 예방하기 위해서는 생활습관을 유지 및 개선하는 것이 좋습니다.충분한 수분 섭취 : 하루에 2L 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.규칙적인 운동 : 운동은 혈액순환을 개선하고, 모발의 성장을 촉진하는데 도움이 됩니다.스트레스 관리 : 스트레스는 탈모를 유발할 수 있습니다. 스트레스를 관리하기 위해 명상, 요가, 음악 감상 등 자신만의 방법을 찾는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.03
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다이어트중 햄버거 먹으면 안되죠?
안녕하세요.다이어트를 하고 있고 탄수화물을 거의 먹지 않고 있다면, 햄버거를 먹으면 다이어트에 도움이 되지 않을 수 있으며, 햄버거는 일반적으로 빵, 패티, 치즈, 소스 등으로 구성되어 있는데, 이 중 빵과 치즈는 탄수화물이 풍부하며, 패티에는 지방이 많이 함유되어 있습니다.햄버거의 칼로리와 영양 성분은 브랜드와 메뉴에 따라 다르지만, 일반적으로 햄버거 1개당 500~800kcal 정도이며, 밥 2공기와 맞먹는 칼로리입니다. 또한, 햄버거에는 지방, 콜레스테롤, 나트륨이 많이 함유되어 있습니다.따라서, 다이어트를 하고 있다면 햄버거를 자주 먹는 것은 좋지 않습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.03
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하루에 물을 얼마나 마셔야할까요?
안녕하세요. 사람마다 활동량, 체온, 환경 등 다양한 요인에 따라 필요한 수분의 양이 다르기 때문입니다.일반적으로 성인의 하루 수분 섭취 권장량은 1.5~2L으로, 약 8~10잔의 물에 해당하는 양입니다. 하지만, 식사를 통해서도 수분을 섭취하기 때문에, 물을 별도로 마시는 양은 이보다 적을 수 있습니다.물은 우리 몸의 모든 세포와 조직에 필요한 필수 영양소입니다. 물 대신 커피, 차, 탄산음료 등을 마시는 것은 수분 섭취에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 이러한 음료에는 카페인이나 설탕이 함유되어 있어 오히려 수분 손실을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.03
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요즘 꽃게철이라던데 꽃게는 우리몸 어디에 좋은건지 궁금해요
안녕하세요.꽃게는 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 저지방 고단백 식품으로써, 단백질은 우리 몸의 근육과 뼈를 형성하고, 세포를 구성하는 중요한 성분입니다.그리고, 꽃게에는 비타민 B1, B2, B12, A, E 등이 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 에너지 대사에, 비타민 B2는 신진대사에, 비타민 B12는 혈액 생성에, 비타민 A는 시력 유지에, 비타민 E는 항산화 작용에 도움이 됩니다.또한, 꽃게에는 칼슘, 철, 아연, 타우린 등이 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈 건강에, 철은 빈혈 예방에, 아연은 면역력 증진에, 타우린은 피로 해소에 도움이 됩니다.이러한 영양 성분 등으로 꽃게의 대표적인 효능으로는, 뼈 건강 : 꽃게에 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.면역력 증진 : 꽃게에 풍부한 아연은 면역력 증진에 도움이 됩니다.피로 해소 : 꽃게에 풍부한 타우린은 피로 해소에 도움이 됩니다.꽃게는 10월부터 12월까지가 제철입니다. 이 시기에 꽃게를 섭취하면 더 많은 영양 성분을 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.03
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