아보카도 맛잇고 다이어트에 좋다는데요
아보카도가 얼마나 익엇는지 알아보기가 쉽지가
않아요 쉽게 먹을때가 되엇는지 알 수 잇는 방법이
뭐가 잇을까요??? 또 맛잇게 먹는 방법은 무엇이 잇는지 노하우 잇으시면 공유 부탁드립니다.
익은 아보카도는 살짝 눌렀을 때 부드럽고, 껍질 색이 녹색에서 검은색 또는 짙은 자주색으로 변하며, 꼭지가 쉽게 떨어지고, 약간의 견과류 향이 나는 등의 특징을 가지고 있습니다. 아보카도를 맛있게 먹기 위해서는 반으로 잘라 소금, 후추, 레몬즙을 뿌려 먹거나, 으깨서 토스트에 바르고, 샐러드에 넣는 등의 간단한 방법이 있습니다.
안녕하세요
아보카도가 적절히 익게되면 만져보았을때 말랑한 느낌이 들며 갈색깔을 띱니다 .
과카몰리 , 아보카도비빔밥, 아보카도 샌드위치 등을 추천드립니다.
기본적으로 아보카도 같은 경우는 초록색 일때는 아직 덜익었고 갈색으로 전체적으로 변했을때가 가장 맛있게 익은 상태기때문에 그때 드시면 됩니다
덜 익은 아보카도는 과육이 단단하고 떫은맛을 내며 익지 않은 것을 생으로 먹으면 배탈이 나기도 합니다. 따라서 숙성이 덜 된 아보카도는 후숙을 해서 먹는 것이 좋은데요. 덜 익은 아보카도는 상온에서 2~4일 정도 두면 껍질이 약간 검은 녹색으로 변하는데 이 때가 가장 먹기 좋은 시점이며, 갈색 껍질을 보이며 살짝 말랑해졌을 때 가장 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
아보카도 활용하여 먹을 수 있는 요리로. 아보카도 샐러드. 아보카도 스무디. 아보카도 에그 샌드위치. 구운 아보카도와 달걀. 아보카도 치킨 샐러드. 아보카도 연어 타르 타르 등이 있습니다.