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답변 내역

녹차에는 어떤 영양소가 들어있나요?
안녕하세요.녹차의 떫은맛은 타닌이라는 성분으로, 타닌은 폴리페놀의 일종으로, 항산화, 항염, 항암 등의 효과가 있습니다.녹차에는 카페인, 카테킨, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼륨 등의 영양소가 풍부합니다.또한, 카페인은 각성 효과가 있으며, 카테킨은 항산화 효과가 있습니다. 비타민 C는 피부 건강에 도움이 되며, 비타민 B1은 신경과 근육 기능에 필요합니다. 비타민 B2는 세포 대사에 필요하며, 칼륨은 체내 수분 조절에 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.21
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녹차에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요.녹차는 카페인과 항산화 성분을 함유하고 있고, 각성 효과와 건강 증진 효과를 동시에 제공해줍니다. 그리고 녹차는 카페인과 카테킨이 풍부한 음료로써, 카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 주며, 카테킨은 항산화 성분으로 노화 방지, 질병 예방에 도움이 됩니다. 따라서 녹차는 각성 효과와 건강 증진 효과를 동시에 제공하는 음료라고 할 수 있습니다.그러나, 카페인에 민감한 사람의 경우 자기 전에는 녹차 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 녹차의 카페인 함량은 찻잎의 종류, 우려내는 방법 등에 따라 차이가 있으므로, 카페인 함량이 낮은 녹차를 선택하는 것도 방법입니다.이외에도 녹차에는 비타민, 미네랄, 타닌 등이 풍부하여 다양한 건강 증진 효과가 기대됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.21
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1일 1식을 하면 문제가 되는점이 있을까요?
안녕하세요. 1일 1식을 한 달 동안 도전하는 것은 건강에 부담이 될 수 있으며, 한 달 동안 도전한 후에는 자신의 몸 상태를 확인하고 필요하다면 1일 1식을 중단하는 것이 좋습니다.구체적으로, 아침과 저녁을 먹지 않고 점심을 제한 없이 먹는 1일 1식은 다음과 같은 문제점을 야기할 수 있습니다.저혈당 : 점심 식사를 제한 없이 먹더라도, 아침과 저녁을 먹지 않으면 하루 동안 혈당이 낮아질 수 있습니다. 저혈당은 어지럼증, 두통, 구토, 떨림, 식은땀 등의 증상을 유발할 수 있습니다.변비 : 음식 섭취량이 줄어들기 때문에 변비가 생길 수 있습니다. 변비는 배변 시 통증이나 불편함을 유발할 수 있습니다.탈모 : 영양소가 부족해져 탈모가 생길 수 있습니다. 탈모는 모발의 성장 주기를 방해하여 모발이 빠지게 됩니다.근육량 감소 : 근육은 체내에서 에너지를 소비하는 주요 장기이기 때문에 근육량이 감소하면 기초대사량이 낮아져 체중이 쉽게 늘어날 수 있습니다.골다공증 : 뼈가 약해져 골절이 쉽게 일어나는 질환입니다. 1일 1식을 하면 칼슘, 비타민 D 등의 뼈 건강에 필요한 영양소가 부족해질 수 있습니다.피부 트러블 : 영양소가 부족해져 피부 건강이 나빠질 수 있습니다.우울증 : 영양소가 부족해져 우울증의 증상이 악화될 수 있습니다. 따라서 1일 1식을 시도하기 전에 자신의 건강 상태를 꼼꼼히 확인하고, 충분한 영양소를 섭취하며, 적절한 운동을 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.21
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비빔밥이 짜서 밥을 더 넣어도 섭취되는 나트륨 양은 동일한가요?
안녕하세요.비빔밥이 짜서 밥을 더 넣어도 섭취되는 나트륨 양은 동일합니다. 입에서 느끼기에 짜지 않을 뿐 들어간 고추장의 양은 똑같고 밥양의 차이만 있는 것이기 때문입니다. 따라서 몸이 잘 붓는 사람은 처음에 짠 상태로 먹을 때랑 밥을 더 넣어서 덜 짠 상태로 먹을 때랑 붓는 정도도 동일합니다.비빔밥에 들어있는 나트륨은 고추장, 김치, 장류, 단무지 등에서 주로 나옵니다. 고추장의 나트륨 함량은 100g당 약 1,800mg으로 매우 높습니다. 따라서 비빔밥이 짜다면 고추장 양을 줄이거나 밥을 더 넣어 묽게 만드는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 방법입니다.몸이 잘 붓는 사람은 나트륨 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 나트륨은 체내 수분을 끌어당기는 작용을 하기 때문에, 나트륨을 많이 섭취하면 몸이 붓기 쉽습니다. 따라서 비빔밥을 먹을 때는 고추장 양을 줄이거나 밥을 더 넣어 묽게 만드는 것이 좋습니다.다만, 밥을 더 넣으면 칼로리와 탄수화물 섭취도 증가하게 되므로 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.21
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고구마는 많이 먹으면 살찔까요? 다이어트 대용으로
안녕하세요. 고구마는 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.호박고구마의 경우 100g당 칼로리가 110kcal로, 일반 고구마보다 칼로리가 약간 높습니다. 그러나 호박고구마에는 일반 고구마보다 베타카로틴 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어납니다.고구마를 다이어트 대용으로 섭취할 때는 하루에 1~2개 정도가 적당합니다. 고구마를 너무 많이 섭취하면 칼로리 과잉 섭취로 이어질 수 있습니다. 또한, 고구마는 탄수화물 함량이 높기 때문에, 단백질과 지방이 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.21
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불면증에 도움이 되는 식단이 있을까요? 추천해 주세요
안녕하세요. 불면증에 도움이 되는 식단으로는, 트립토판, 칼슘, 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취카페인과 알코올을 제한규칙적인 식습관을 유지자기 전에는 술, 커피, 과식 제한규칙적인 운동잠자리에 들기 전에는 충분한 휴식트립토판은 신체에서 멜라토닌으로 전환되는 필수 아미노산입니다. 멜라토닌은 수면을 유도하는 호르몬이며, 트립토판이 풍부한 음식으로는 육류, 생선, 견과류, 콩류, 달걀, 우유 등이 있습니다.칼슘은 멜라토닌의 생성에 필요한 영양소로, 칼슘이 풍부한 음식으로는 유제품, 녹색 채소, 콩류 등이 있습니다.마그네슘은 신경계를 진정시키는데 도움이 되는 영양소로 마그네슘이 풍부한 음식으로는 견과류, 씨앗, 녹색 채소, 콩류, 통곡물 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.21
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하루 당적정 섭취량은 어느 정도인가요?
안녕하세요. 하루 당 적정 첨가당 섭취량은 성인의 경우 50g이며, 티스푼으로 약 12개에 해당하는 양입니다. 설탕, 액상과당, 올리고당, 시럽 등이 있으며, 상대적으로 좋은 당은 과일, 채소, 우유 등에 함유된 당분입니다. 나이가 들면서 단 것이 더 당길 수 있습니다. 신체가 에너지를 더 많이 필요로 하기 때문으며, 스트레스나 우울감과 같은 감정적 요인도 단 음식 섭취를 증가시킬 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.21
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천x장사 소세지는 몸 건강에 많이 안 좋은가요??
안녕하세요.천x장사 소세지를 매일 같이 10개 정도 섭취하면, 건강에 좋지않을 수 있을 것 같습니다. 특히, 콜레스테롤과 나트륨의 섭취량이 높기 때문에, 심혈관 질환이 있는 사람은 천x장사 소세지를 섭취할 때 주의하는 것이 좋아보입니다. 또한, 혈압이 높은 사람도 천x장사 소세지를 섭취할 때 나트륨 섭취량을 주의해야 할 것 같습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.21
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요로결석에 피해야 되는음식 ?알고 싶어 질문드려요
안녕하세요. 요로결석의 원인은 다양하지만, 시금치와 우유는 요로결석의 위험을 증가시킬 수 있는 음식입니다.질문자님께서 말씀하신 시금치는 옥살산염이 풍부한 식품으로 옥살산염은 소변에 녹아 있지만, 너무 많이 섭취하면 결석을 형성할 수 있습니다. 그리고 우유에는 칼슘이 풍부한 식품으로써 요로결석의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있지만, 옥살산염과 결합하면 수용성이 낮아져 결석을 형성할 수 있습니다. 요로결석을 예방하기 위해 피해야 할 음식으로는,옥살산염이 풍부한 음식: 시금치, 견과류, 콩류, 초콜릿, 팥, 녹차 등칼슘이 풍부한 음식: 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 꽁치 등나트륨이 풍부한 음식: 가공식품, 인스턴트식품, 라면 등단백질이 풍부한 음식: 육류, 생선, 계란 등
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.21
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아침식사 선식,바나나,삶은계란 먹고출근하는데 괜찮나요?
안녕하세요. 영양적으로나 건강상 문제가 없을 것 같습니다.우유에는 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부하고, 선식에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 삶은 계란에는 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하고, 바나나에는 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다.따라서, 우유, 선식, 삶은 계란, 바나나를 함께 먹으면 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 골고루 섭취할 수 있습니다.그러나, 다음을 고려하면 더욱 좋을 것 같습니다. 우유는 저지방 우유를 선택선식은 설탕이 많이 들어 있지 않은 것을 선택삶은 계란은 노른자를 1개 정도 섭취바나나는 과식하지 않으며,--> 저지방 우유를 선택하면 칼로리와 포화지방을 줄일 수 있습니다. 설탕이 많이 들어 있지 않은 선식을 선택하면 당 섭취를 줄일 수 있습니다. 삶은 계란은 노른자를 1개만 먹으면 콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있습니다. 바나나는 과식하면 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.위의 점을 고려하여 섭취하면 더욱 건강한 아침 식사가 될 것으로 생각됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.21
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