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답변 내역

사과껍질에는 어떤 영양분이 들어있나요?
안녕하세요.사과는 속살 외의 껍질에도 많은 영양분을 포함하고 있어 건강에 좋습니다. 1. 식이섬유: 사과 껍질에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며 포만감을 유지시켜 식사량 조절에 도움을 줍니다.2. 비타민 C: 사과 껍질에는 비타민 C가 함유되어 있어 면역 시스템 강화와 콜라겐 생성에 기여합니다. 비타민 C는 항산화 작용도 가지고 있어 세포 손상을 방지하는 역할을 합니다.3. 항산화제: 사과 껍질에는 항산화작용을 가진 다양한 항산화제들이 포함되어 있습니다. 세포를 보호하고 염증을 줄이는 역할을 합니다.4. 폴리페놀류: 사과 껍질에는 폴리페놀류라는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 심혈관 질환 예방과 관련된 항염증 효과를 가지고 있습니다.사과를 껍질과 함께 먹으면 껍질의 영양분을 최대한 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.06
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검은콩의 효능에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 1. 단백질: 검은 콩은 고량의 단백질을 함유하고 있어 근육을 형성하고 유지하는데 도움을 줍니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조를 유지, 복구하는데 중요한 역할을 합니다.2. 식이섬유: 검은 콩은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유는 또한 포만감을 유지시켜 식사량을 조절하는데 도움을 주어 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.3. 항산화작용: 검은 콩에는 항산화제인 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있어, 세포를 보호하고 염증을 줄이는 역할을 합니다. 이를 통해 심혈관 건강을 개선하고 만성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.검은 콩은 쉽게 찾아볼 수 있는 식재료이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 죽, 스무디, 콩 샐러드, 콩국 등 다양한 음식에 활용하여 영양을 공급받을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.06
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아침 식사 대용으로 샐러드를 먹기 시작했는데 유자 드레싱을 뿌려도 괜찮을까요?
안녕하세요.샐러드는 건강한 식사 식단 중 하나이며, 식단에 다양한 채소와 영양소를 공급해줍니다. 유자 드레싱은 맛을 살리기 위해 사용되는 소스로써, 일반적으로 적은 양의 드레싱을 사용한다면 건강에 큰 해를 주지는 않을 것입니다.그러나 유자 드레싱에는 일부 추가된 설탕이나 기타 당류의 함량으로 드레싱을 사용할 때는 양을 적당히 조절하는 것이 좋습니다. 과도한 설탕 섭취는 혈당 변동을 유발할 수 있기 때문입니다. 건강을 유지하면서 샐러드를 먹고자 한다면, 드레싱 양을 적게 사용하거나 건강한 드레싱으로 교체할 수 있습니다. 예를 들어, 식초와 간장을 혼합한 간단한 드레싱이나 식물성 오일과 신선한 청과류를 이용한 드레싱을 고려해볼 수 있습니다.또한, 샐러드에 추가할 수 있는 건강한 재료들로는 곡물, 닭 가슴살, 견과류, 콩류 등을 포함시킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.06
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혈압이 좀 높은편인데 식단을 어떻게 짜면 괜찮을까요?
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 혈압을 관리하기 위해서는 식단 조절이 중요한 요소 중에 하나입니다. 1. 저나트륨 식단: 혈압이 높다면, 나트륨 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 가공식품, 소금, 조미료 등의 나트륨 함유량을 줄이고 집에서 조리할 때는 신선한 재료와 천연 조미료 등을 활용하여 나트륨 섭취를 제한할 수 있습니다.2. 과일과 채소 섭취: 신선한 과일과 채소는 식단에서 중요한 역할을 하며, 풍부한 비타민, 미네랄, 식이섬유가 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 칼륨 함유량이 높은 바나나, 감자, 시금치 등을 섭취하는 것이 좋습니다.3. 건강한 지방 섭취: 포화 지방과 트랜스 지방은 혈압을 높일 수 있으므로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 대신 단일 불포화 지방인 올리브 오일, 아보카도, 생선 등의 건강한 지방을 적절히 섭취하는 것이 좋습니다.4. 고단백 식품: 단백질은 혈압 관리에 도움이 되는 영양소로써, 건강한 단백질을 고루 섭취하기 위해 계란, 닭 가슴살, 콩, 두부, 견과류 등 다양한 식품을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.5. 식이섬유 섭취: 곡물, 채소, 과일 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.식단 조절 외에도 꾸준한 운동, 스트레스 관리, 흡연 및 음주 제한 등의 생활습관을 유지하는 것도 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.05
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자녀 성장에 좋은 음식에 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 질문자님 걱정이 많으시겠군요. 자녀의 키 성장에는 영양소가 중요한 역할을 합니다. 단백질은 키 성장에 필수적인 영양소 중 하나이며, 고기는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 말씀하신 것과 같이, 키 성장에 도움을 줄 수 있다고 볼 수 있습니다.그러나 키 성장에는 다른 영양소들도 중요합니다. 칼슘, 비타민 D, 인, 마그네슘 등도 키 성장에 영향을 미치는 영양소로 알려져 있습니다. 이러한 영양소들은 우유, 요구르트, 치즈, 녹색 채소, 생선 등 다양한 식품에서 얻을 수 있습니다.따라서 자녀의 식사는 단백질뿐만 아니라 균형 잡힌 식단을 고려하여 다양한 영양소를 포함하도록 구성하는 것이 중요합니다. 즉, 단백질은 중요하지만 다른 영양소들도 충분히 고려해야 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.07.05
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소세지나 햄이 몸에 좋지 않다고들 하는데요 진짜일까요?
안녕하세요. 소세지나 햄은 가공된 육류 제품으로서, 이들 제품에는 육류에 첨가물이 포함되어 있을 수 있습니다. 첨가물은 제품의 맛, 질감, 보존 등을 개선하기 위해 사용됩니다. 그러나 이러한 첨가물에는 지방, 나트륨, 항산화제, 방부제 등이 포함될 수 있습니다.소세지나 햄에 함유된 지방은 칼로리가 높아 과다 섭취하면 체중 증가와 관련될 수 있습니다. 나트륨 역시 과도한 섭취는 고혈압이나 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 일부 가공 육류 제품에는 합성 혹은 천연 항산화제, 방부제, 항생제 등의 첨가물이 사용될 수 있으며, 이러한 첨가물이 식품의 안전성과 건강에 영향을 줄 수 있습니다.소세지나 햄을 적당량으로 소비하는 것은 문제가 되지 않을 수 있습니다. 그러나 균형 잡힌 식단을 위해서는 다양한 영양소가 포함된 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 가공 육류 제품을 과도하게 섭취하면 다른 건강한 식품들을 대체할 수 있으므로, 적절한 섭취량을 유지하는 것이 좋습니다.개인의 식단은 개인의 선호도와 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 자신의 목표와 건강 상태를 고려하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.05
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근육을 키우려면 어떤 식단을 먹어야하나요?
안녕하세요. 근육을 키우기 위해서는 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 올바른 식단이 중요합니다. 1. 단백질 섭취: 근육을 구성하는 주요 영양소인 단백질을 충분히 섭취해야 합니다. 단백질은 고기, 닭 가슴살, 계란, 생선, 콩, 견과류 등의 식품에서 얻을 수 있습니다. 하루에 체중 당 1.6-2.2g의 단백질을 섭취하는 것을 권장합니다.2. 탄수화물 섭취: 탄수화물은 근육을 에너지로 사용하는 데 도움을 줍니다. 전체 탄수화물 섭취량은 개인의 목표와 운동량에 따라 다를 수 있으며, 복합 탄수화물인 고구마, 현미 쌀, 귀리, 과일 등의 식품을 선택하는 것이 좋습니다.3. 지방 섭취: 지방은 에너지의 중요한 공급원이지만 과도한 포화 지방은 피해야 합니다. 건강한 지방을 고려하여 양식, 아보카도, 올리브 오일, 견과류 등의 식품을 선택하는 것이 좋습니다.4. 균형 잡힌 식단: 식단은 균형 잡힌 다양한 식품을 포함해야 합니다. 채소, 과일, 견과류, 유제품 등 다양한 식품군을 조화롭게 섭취하는 것이 중요합니다.5. 충분한 수분 섭취: 수분은 근육의 기능과 회복에 중요한 역할을 합니다. 헬스를 할 때는 식전과 식후에 충분한 물을 마시는 것이 좋습니다.가이드라인은 일반적인 규칙이며, 개인의 몸 상태, 목표, 헬스 레벨에 따라 개별적인 조정이 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.05
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파인애플의 어떤영양성분이 좋은 효능을주나요?
파인애플은 맛있고 상큼한 과일로 알려져 있으며, 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 주요 영양성분으로는 비타민 C, 비타민 B6, 식이섬유, 망간, 탄수화물 등이 있습니다. 이 중에서 비타민 C는 면역 시스템 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주며, 비타민 B6는 탄수화물 및 단백질 대사에 참여하여 에너지 생산을 지원합니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 주며, 망간은 항산화 효과와 뼈 건강에 기여합니다. 또한 파인애플에는 소량의 철분과 칼슘도 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 우리 몸의 건강을 지원하고 다양한 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.05
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편식이 어떤 이유로 건강에 좋지 않나요?
안녕하세요. 편식은 한정된 음식만을 선택하여 다양한 영양소를 제대로 섭취하지 못하게 되어 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 영양 결핍, 면역력 저하, 영양소 부족으로 인한 질병 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하며, 영양가 있는 다양한 음식을 포함하여 적절한 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.05
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매일매일 치킨을 먹으면 영양분이 부족할까요?
안녕하세요. 치킨은 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 영양분이 많은 음식 중 하나입니다. 그러나 매일 저녁에 치킨을 섭취한다면 과도한 포화 지방과 나트륨 섭취에 주의해야 합니다.치킨의 영양소는 근육, 혈액 등 다양한 기능을 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 지나치게 많은 양을 섭취하거나 튀긴 치킨과 같은 고지방, 고나트륨으로 인하여 오히려 건강에 좋지않을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.05
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