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답변 내역

고기를 너무 자주 먹으면 영양 성분이 더 안 좋을 수도 있나요?
안녕하세요.적당한 양의 고기를 섭취하면 영양성분을 공급받을 수 있습니다만, 지나친 고기 섭취는 과도한 지방을 섭취할 수 있고 가공된 고기를 섭취하신다면, 추가적인 성분을 섭취할 수 있으므로 주의해야 합니다. 신선한 고기를 선호하고 적절한 조리 방법을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.13
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식이섬유가 풍부한 채소에는 뭐가 있을까요?
안녕하세요.식이섬유가 풍부한 음식은 귀리, 현미, 보리, 통밀과 같은 곡물, 녹색 잎채소, 브로콜리, 당근, 양파와 같은 채소, 그리고 사과, 배, 오렌지, 파인애플과 같은 과일입니다. 식이섬유는 소화를 도와 장건강을 촉진하고 변비 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.13
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저녁 자기전 먹고 자면 좋은 음식은 어떤게 있나요?
퇴근 후 늦은 저녁에 식사를 하고 나서는 소화 시간을 고려해야 합니다. 소화가 느릴 경우 잠을 자기 전까지 음식이 소화되지 않을 수 있고, 이는 수면을 방해할 수 있습니다. 1. 가벼운 단백질: 닭 가슴살, 생선, 계란 흰자 등은 소화가 비교적 쉽고 가벼운 단백질입니다. 이런 식품은 에너지를 공급하면서도 수면을 방해하지 않습니다.2. 채소와 과일: 신선한 채소와 과일은 소화에 도움이 되는 식이섬유를 제공합니다. 이를 통해 소화가 원활하게 이루어지며, 수면에 영향을 주지 않습니다.3. 경미한 탄수화물: 흰 쌀보다는 현미, 귀리, 고구마와 같은 복합 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.13
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콜라겐이 풍부한 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요.콜라겐은 피부 탄력과 건강에 중요한 역할을 하는 단백질입니다. 일부 음식은 콜라겐을 포함하거나 콜라겐 생성에 도움을 주는 영양소를 함유하고 있습니다. 동물성 단백질인 고기, 생선, 달걀 등과 식물성 단백질인 콩, 콩나물, 녹색 잎 채소, 열매류 등은 콜라겐을 풍부하게 함유하고 있습니다. 콜라겐 섭취는 피부 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.13
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원두의 영양소가 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되나요?
안녕하세요. 카페인을 함유하고 있으며, 카페인은 일부 사람들에게 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있는 영향을 줄 수 있습니다. 이는 개인의 대사에 따라 다를 수 있으며, 카페인을 섭취한 후 콜레스테롤 수치가 어떻게 변화하는지는 개인의 신체적 반응에 따라 다를 수 있습니다.또한, 커피에는 항산화작용을 가진 폴리페놀류가 함유되어 있습니다. 폴리페놀류는 심장 건강에 도움을 주고 콜레스테롤의 산화를 억제할 수 있습니다. 그러나 이러한 효과는 커피를 적절한 양으로 섭취하는 경우에만 나타날 수 있으며, 과도한 커피 섭취는 다른 부작용을 초래할 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.13
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요리시에 설탕 대신 과일 청을 사용 할 경우 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 설탕 대신 사용하여 요리에 단맛과 풍미를 줄 수 있습니다. 설탕 대신 과일청을 사용하는 것은 좋은 선택일 수 있지만, 설탕과 과일청은 영양면에서 약간의 차이가 있습니다.과일청은 과일 자체의 천연 당분을 사용하기 때문에 설탕과 달리 천연 식이섬유와 비타민, 미네랄 등의 영양소를 일부 포함할 수 있습니다. 설탕은 순수 당분으로, 영양소는 거의 없습니다. 그러나 과일청의 영양소 함량은 과일의 종류와 제조 방법에 따라 다를 수 있으므로 일반적인 설탕 대비 어떤 영양소가 포함되어 있는지는 구체적인 과일청 종류에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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소기름에는 어떤 성분이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.소의 기름은 특히 포화지방산이 높은 성분으로 구성되어 있습니다. 포화지방산은 지방의 한 유형으로, 과도한 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 동맥경화, 심혈관 질환 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이러한 이유로 소 기름은 과도한 섭취가 몸에 안 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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문어는 남자한테 좋다고 하는데, 어떤 영향 성분이 있길래 이런말이 나오는건가요?
안녕하세요. 문어는 스테미너 음식으로 알려져 있으며, 이는 다양한 영양성분으로 인해 이루어집니다. 문어는 저지방, 고단백질 식품으로 알려져 있으며, 비타민 B12, 비타민 E, 철분, 아연, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 철분은 산소 운반에 중요한 역할을 하고 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 문어는 콜레스테롤 함유량이 낮고 오메가-3 지방산을 포함하고 있어 심장 건강에도 도움을 줄 수 있어 스테미너에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.13
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다이어트할때 돼지고기랑 생선중에서요
안녕하세요. 생선은 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 생선은 돼지고기보다 지방 함유량이 낮고 단백질 함유량이 높습니다. 특히 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강과 염증 감소에 도움이 됩니다. 돼지고기를 선택할 경우 저지방 부위를 고르고, 적은 양의 추가 지방이나 소스를 사용하고 식사 준비 방법에 신경을 쓰는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.13
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다이어트중 먹어도 되는 단백질 뭐가 더 있나요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 다양한 단백질 공급원을 추가로 포함하는 것은 건강에 도움이 됩니다. 다른 단백질 공급원으로는 토피넛, 콩, 렌즈콩(렌틸), 콩나물, 삼겹살, 견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등), 참치, 두부 등을 고려할 수 있습니다. 이러한 식품들은 단백질뿐만 아니라 다양한 영양소도 함유하고 있어 건강한 식단을 구성하는데 도움이 될 수 있습니다. 다양한 단백질 공급원을 포함하여 식사를 다양하게 구성하는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.13
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