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꿀은 과다 섭취 시 혈당 상승을 유발할 수 있으며, 당분 함량이 높아 체중 증가를 가져올 수 있습니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 설사를 유발하고, 당분이 충치를 유발할 수 있습니다.
건강한 성인은 하루에 1~2큰술 정도의 꿀을 섭취하는 것이 좋으며, 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 섭취량이 달라질 수 있습니다.
특히 혈당 조절에 어려움이 있는 사람은 꿀 섭취를 제한해야 하며, 1세 미만의 영아에게는 먹이지 않는 것이 좋으며, 꿀을 섭취할 때는 가열하지 않고 그대로 섭취하는 것이 영양 성분을 보존하는데 도움이 됩니다.