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야채만 먹는다면 건강에 얼마나 안 좋은가요?
안녕하세요. 식물성 단백질로만 섭취하여도 건강에 문제가 없을 수 있으며, 적절한 조합과 다양성을 갖춘 식단을 유지하면 건강을 유지할 수 있습니다. 채식 주의자들도 문제 없이 잘 살아가고 있습니다. 동물성 단백질은 필수 아미노산을 포함하고 있지만, 일부 식물성 단백질은 필수 아미노산을 충분히 갖추지 못할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.31
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아침 간단한 비스킷류에 커피 어떤가요?
안녕하세요. 커피와 비스킷은 간단하게 아침 식사로 많이 선택하곤 합니다. 하지만 오랫동안 이러한 식단을 유지하면 건강에 일부 영향을 줄 수 있다고 생각합니다. 커피와 비스킷은 주로 탄수화물과 카페인을 제공합니다. 반면에, 단백질, 식이 섬유, 미네랄, 비타민 등의 다른 영양소는 부족할 수가 있습니다. 따라서, 건강한 식단을 위해서는 다양한 영양소를 제공하는 식품들을 포함시키는 것이 중요합니다. 커피와 비스킷을 간식으로 즐기는 것은 좋지만, 장기간의 식사 대용 측면에서는 다소 무리가 있다고 생각합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.31
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렌틸콩의 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요.렌틸콩은 영양가가 풍부한 식품 중 하나입니다. 다이어트, 단백질 보충에 좋습니다. - 단백질: 렌틸콩은 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다. - 식이 섬유: 렌틸콩은 풍부한 식이 섬유를 제공하여, 소화를 도와주고 포만감을 유지하는데 도움을 줍니다.- 지방: 렌틸콩은 지방 함량이 낮고, 대부분이 건강에 좋은 지방산입니다.- 무기질: 렌틸콩은 철분, 마그네슘, 칼륨, 인 등 다양한 무기질을 함유하고 있어 영양을 보충하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.31
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간헐적 단식을 할때 적절한 시간대는 언제일까요?
안녕하세요. 간헐적 단식 식단에서 어떤 시간대에 식사를 하는 것이 건강에 좋은지에 대해서는 정답이 딱히 없습니다. 개인의 식습관, 일정 및 생활 양식에 따라 최적의 시간대는 달라질 수 있습니다. 개인의 일정과 라이프스타일에 맞는 식사 시간을 선택하는 것이 중요하며, 주로 활동적인 시간대에 식사를 하는 것이 좋을 수 있습니다. 아침이나 점심에 더 많은 영양소를 섭취하고 저녁에는 가벼운 식사를 하는 것도 시간대 선택 중의 하나의 방법입니다.그러나, 주의점 중 하나로 수면 전에는 너무 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 수면 중에 소화 과정이 원활하게 이루어지지 않을 수 있으며, 소화 불량과 잠을 방해하는 가능성도 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.31
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등푸른 생선에 고등어 말고 뭐가 있나요?
안녕하세요. 등푸른 생선은 붉은 살 생선이라고도 불리며, 등이 푸른색을 띄는 생선을 일컫습니다. 대표적인 생선으로는,삼치, 전갱이, 꽁치, 참치, 방어, 숭어, 은어, 멸치, 명태, 연어, 농어, 볼락 등이 있습니다. 등푸른 생선은 아미노산과 불포화지방산이 풍부하고 DHA도 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 하지만, 다만 퓨린이 많이 함유되어 있기 때문에 혈중 요산 수치가 높은 사람은 제한해야 합니다. 특히 고요산 수치, 통풍 환자라면 주의가 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.30
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초코우유 딸기우유 영양 성분이 궁금해요
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 영양 성분 측면에서는 기본적으로 우유의 영양성분이 기반으로 하고 있습니다. 그러나, 각 우유에 함유된 성분에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. (베이스는 흰우유이기 때문에..)일반적인 흰우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 비타민 등의 영양소를 포함하고 있습니다. 딸기우유는 첨가물로 인해 흰우유보다 약간의 당분과 비타민 C를 더 많이 함유하고 있습니다. 초코우유는 초콜릿 또는 카카오의 첨가로 인해 약간의 당분과 추가된 칼로리를 가지고 있을 수 있습니다.따라서, 흰우유는 다양한 영양소를 제공하며, 딸기우유와 초코우유는 각각의 맛과 추가된 재료로 인해 특정 영양소가 조금씩 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.30
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헬스장에서 운동시작한지 1년정도 되었는데 천천히 근성장 하려는데 어떤 식단으로 해야할까요?
안녕하세요. 일반식 위주로 하시면서 고지방, 고나트륨, 고탄수화물만 피해주시면 될 것 같습니다. 단백질 함량을 유지시켜 주시고 식이섬유 포함시켜 주시고요. 식사는 한번에 많은 양이 아닌, 같은 양을 여러번 끊어서 섭취시켜주시는 것이 인체에서 더 잘 받아들여집니다. 과도한 단백질을 섭취하시면 오히려 신장과 간에 무리가 갈 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.30
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호박으로만든 떡을 먹을 때 어떤 성분이 있어 특유의 맛을 내는가요?
안녕하세요. 호박떡은 호박을 갈아서 혼합물을 만든 후 떡가루와 함께 반죽하여 색다른 맛과 부드러운 식감을 가지며, 호박떡은 단맛과 호박 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다. 질문자님께서 말씀하신 고유의 풍미와 단맛은 이것이 아닐까 생각됩니다. 호박떡은 전통적인 명절이나 특별한 날에 준비되는 음식이지만, 요즘에는 다양한 버전의 호박떡이 만들어지기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.30
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정제탄수화물 종류는 어떤게 있나요?
안녕하세요.정제 탄수화물의 주요 종류로는 쌀 종류, 밀가루, 당 종류 등이 있습니다. 그 중에서 백미는 겉부분이 제거된 쌀이며, 섬유질과 영양소가 부족할 수 있습니다. 문제가 되는 당 종류 중에서 백설탕은 정제된 설탕으로 건강에는 좋지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.30
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불가사리는 못 먹는 음식이 맞나요??
안녕하세요. 불가사리는 일부 지역에서는 식용으로 소비되기도 합니다. 중국과 비롯하여 몇몇 국가는 식용을 하기도 하지만, 맛도 크게 없고 손질도 어려운 편입니다. 그리고 불가사리는 독성이 있는 경우가 많아서 안전한 처리 과정을 거쳐고 식용하여야 합니다. 특히 독성을 제거하기 위해 소금에 절여야 하거나 기타 특수한 가공 방법이 필요합니다. 이러한 처리 과정은 전문가나 음식점에서 수행되어야 하며 일반적으로 가정에서 직접 처리하거나 섭취하는 것은 위험할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.30
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