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답변 내역

'오이'에도 영양 성분이 있는지, 효능을 알고 싶습니다.
안녕하세요. 오이는 식이섬유와 수분, 미네랄, 비타민 등이 풍부한 건강한 식물입니다. 다음은 오이가 가지고 있는 주요 성분들입니다.식이섬유: 오이는 수분이 많은 식물로 알려져 있지만, 그 안에는 식이섬유가 많이 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화와 변비 예방에 도움을 줄 뿐 아니라, 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움을 줍니다.미네랄: 오이는 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 그 중에서도, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연 등이 풍부합니다. 이러한 미네랄은 신체의 건강한 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.비타민: 오이는 비타민 C, K, B6 등의 비타민이 풍부합니다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주고, 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 역할을 합니다. 비타민 B6는 단백질 대사와 혈중 호모시스테인 농도 감소에 도움을 줍니다.항산화제: 오이에는 다양한 항산화제가 함유되어 있습니다. 항산화제는 유해한 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.14
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땅콩버터는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 땅콩버터는 지방 함량이 높은 식품 중 하나이지만, 지방 함량이 높다고 해서 반드시 나쁜 것은 아닙니다. 사실, 땅콩버터는 건강에 매우 좋은 영양소를 많이 함유하고 있으며, 적정량으로 섭취할 경우 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.땅콩버터에 함유된 지방은 대부분 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산으로 이루어져 있습니다. 이러한 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환 발생 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.땅콩버터는 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 마그네슘, 철분 등의 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 특히, 단백질은 근육의 성장과 수리, 면역력 강화 등에 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 소화기능을 돕고, 체내 유해물질을 제거하는 데 도움을 줍니다. 비타민 B, 마그네슘, 철분 등은 에너지 생성과 뇌 기능에 필수적인 영양소입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.14
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당근을 잘 안먹는데 다른 대체식품은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 당근에 있는 여러 영양소를 대체하기 위해서는 아래와 같은 식재료를 예로 들을 수 있을 것 같습니다. 새싹: 다양한 채소나 곡류의 새싹을 사용하면 비슷한 식감과 영양성을 느낄 수 있습니다. 또한 새싹은 당근보다도 비타민 C와 비타민 K가 더 많이 함유되어 있어 건강에도 좋습니다.호박: 호박은 당근과 비슷한 식감을 가지고 있으며, 당근과 비슷한 영양소를 가지고 있습니다. 또한 호박은 각종 요리에 사용하기 쉬우며, 슬라이스나 쇠고기와 함께 구워 먹을 수 있습니다.고구마: 고구마는 당근과 비슷한 식감을 가지고 있으며, 당근보다 비타민 C와 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다. 또한 고구마는 각종 요리나 구이로도 맛있게 먹을 수 있습니다.무: 무는 당근과 비슷한 식감을 가지고 있으며, 무에는 당근보다 더 많은 칼슘과 비타민 C가 함유되어 있습니다. 무는 김치나 샐러드 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.콩나물: 콩나물은 당근과는 조금 다른 식감을 가지고 있지만, 비슷한 영양소를 가지고 있습니다. 또한 콩나물은 다양한 요리에 사용하기 쉽고, 비교적 저렴하게 구할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.14
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설사를 자주 하는 사람은 식단을 어떻게 해야하나요?
안녕하세요.저지방 식품: 지방은 소화에 어려움을 줄 수 있습니다. 저지방 식품을 선택하여 소화를 돕고, 소화 불량을 방지하세요.무가당 요구르트: 유산균이 풍부하게 함유된 무가당 요구르트는 장내 미생물 균형을 조절하여 설사를 완화시키는 효과가 있습니다.저염분 식품: 소금은 체내 수분을 많이 빼기 때문에, 설사로 인한 탈수 증상을 악화시킬 수 있습니다. 저염분 식품을 선택하여 소금의 섭취를 줄이세요.탄수화물 식품: 설사로 인한 체내 수분 및 영양분 손실을 보충하기 위해, 탄수화물을 함유한 음식을 선택하세요.건강한 지방 함량을 지닌 음식: 아보카도, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선 등의 건강한 지방을 함유한 음식은 장 건강에 도움이 됩니다.푸른색 채소: 브로콜리, 시금치 등의 푸른색 채소는 식이섬유가 풍부하고, 체내 노폐물을 제거하여 장 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.발효식품: 요구르트, 김치, 발효된 콩 등의 발효식품은 유산균이 풍부하게 함유되어 있어, 장 건강에 도움이 됩니다.또한, 설사 증상이 심한 경우에는 음식물 섭취를 자제하고, 수분을 충분히 섭취하여 탈수를 방지해야 합니다. 만약 설사 증상이 지속되는 경우에는 의사와 상담하여 치료받아야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.14
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구운달걀과 삶은달걀 중 어떤것이 영양소가 많아 몸에 더 좋나요?
안녕하세요. 구운 달걀과 삶은 달걀은 영양 성분이 거의 동일합니다. 달걀은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 조리 방법에 따라 약간의 영양소 손실이 있을 수 있지만 크게 차이나지 않습니다.그러나 구운 달걀은 삶은 달걀보다 더 많은 지방을 포함할 수 있습니다. 구운 달걀은 삶은 달걀보다 조리 과정에서 수분이 증발하면서 달걀의 질량이 감소하고, 포만감이 상대적으로 적어 많이 먹을 가능성이 커집니다. 구운 달걀과 삶은 달걀 중 어느 것이 더 영양가 있다고 일반화하기는 어렵습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.14
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다이어트 중에 한약먹는거 괜찬나요?
안녕하세요. 한약은 일반적으로 천연물로 제조되어 부작용이 적고 안전합니다. 그러나 다이어트 중에 한약을 복용하기 전에는 반드시 한의사나 한약사와 상담하는 것이 좋습니다. 약물의 효과와 부작용은 개인에 따라 다를 수 있기 때문에 개인의 체질과 건강 상태에 따라 적합한 한약을 선택하고 적절한 용량과 기간을 정하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.14
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매일 계란 3알 먹는데 건강에 문제 없나요?
안녕하세요.계란은 고단백, 저지방 식품으로 인체에 필요한 영양소를 많이 포함하고 있기 때문에 일반적으로 건강에 이로운 것이 사실입니다. 하지만 개인의 건강 상태, 식습관, 활동 수준 등에 따라 맞지 않을 수도 있으니 일반적인 권장량은 개인의 상황에 따라 다릅니다.일부 연구는 과도한 계란 섭취가 심혈관 질환 발생 위험을 증가시킬 수 있다는 결과를 보고하고 있습니다. 이는 계란에 포함된 콜레스테롤과 포화 지방산이 많기 때문입니다. 따라서 하루에 3개 이상의 계란을 먹는 경우, 다른 음식에서도 지방과 콜레스테롤 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.결론적으로, 일반적으로 하루에 3개의 계란을 먹는 것은 건강에 문제가 되지 않지만, 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 다를 수 있으므로, 의사나 영양사와 상담하여 적절한 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.14
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전복 손질할때 이빨을 제거해야하나요?
안녕하세요. 전복의 이빨은 소화 기능이 약한 사람일 경우, 소화하기 어렵고 섭취 후 속이나 위장에 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 이빨이 작고 날카로워 소비자들이 불쾌감을 느끼거나 입속을 다칠 우려가 있습니다.이빨을 제거하는 과정은 손질과정에서 이루어지며, 전복을 적당한 크기로 잘라내어 이빨 부분을 분리하여 제거합니다.따라서, 손질되지 않은 전복은 이빨이 있을 수 있기 때문에 섭취 시 위장 문제를 일으킬 수 있으므로, 이빨을 제거한 전복을 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.13
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잔치국수의 칼로리는 치즈돈까스보다 낫나요?
안녕하세요. 잔치국수와 치즈돈까스 모두 칼로리가 높은 음식 중 하나입니다. 그러나 일반적으로 치즈돈까스의 칼로리가 더 높습니다.치즈돈까스는 돈까스를 사용하여 조리하기 때문에, 일반 돈까스보다 추가적인 지방과 칼로리가 많습니다. 또한, 치즈돈까스를 튀겨서 만드는 경우 기름에 흡수된 지방으로 인해 더욱 칼로리가 높아집니다.반면에, 잔치국수는 면과 스프로 이루어져 있기 때문에 탄수화물과 나트륨이 있으나, 치즈돈까스보다는 칼로리가 낮을 가능성이 있습니다. 그러나, 식당마다 제공하는 양과 재료 조합 등에 따라서 칼로리가 크게 달라질 수 있으니, 정확한 칼로리 정보를 확인하는 것이 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.13
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고등학생 아이 아침식사 어떻게 준비?
안녕하세요. 아침은 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 수험생인 자녀에게는 에너지 충전을 위한 영양가가 충분한 아침 식사가 필요합니다.오트밀: 오트밀은 섬유질과 단백질이 풍부하며, 에너지를 빠르게 공급해줍니다. 또한, 아침에 일어나서 먹기에 간편하며, 우유나 요거트와 함께 먹으면 맛도 좋아서 좋은 선택입니다.과일과 요거트: 과일과 요거트는 간단하면서도 영양가가 높은 아침 식사입니다. 과일은 비타민과 미네랄이 풍부하고, 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 또한, 요거트를 과일과 섞어 먹으면 맛도 좋아서 좋은 선택입니다.스크램블 에그와 토스트: 스크램블 에그와 토스트는 단백질과 탄수화물을 함께 섭취할 수 있는 좋은 조합입니다. 계란은 단백질과 비타민 D가 풍부하며, 토스트는 탄수화물을 공급합니다. 또한, 스크램블 에그는 간단하게 만들 수 있어서 바쁜 아침에도 좋은 선택입니다.스무디: 과일이나 채소, 우유나 요거트 등을 믹서기에 넣어 만든 스무디는 영양가가 풍부하고, 에너지를 빠르게 공급해줍니다. 또한, 다양한 재료를 넣어 만들 수 있어서 맛도 좋습니다
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.04.13
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