전문가 프로필

답변 내역

임산부에게 '알로에' 섭취는 좋지 않다고 알고 있습니다.
안녕하세요.알로에에는 알로인(aloin)이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 변비 및 설사 예방, 소화 촉진 등의 목적으로 일부 구강 보조제나 변비 약에 첨가되기도 합니다. 그러나 이 알로인성분은 임신 중에는 안전하지 않을 수 있습니다. 변비 약으로는 효과적이지만, 임신 중에는 출산 이전에 유산을 유발할 가능성이 있으며, 또한 태아에게도 유해할 수 있습니다.따라서 임신 중인 여성은 알로에를 섭취하기 전에 반드시 의료 전문가와 상담해야 합니다. 또한, 알로에가 첨가된 음료나 화장품도 함께 사용하는 것이 좋지 않습니다. 임신 중에는 가능한한 안전한 식품과 보조제를 선택하여 섭취해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.04
0
0

'케비어'는 어떤 영양 성분이 있길래 그렇게 비싼가요?
안녕하세요. 케비어는 철갑상어의 알을 가공한 음식입니다. 케비어는 그 고가의 이유로 세계적으로 유명한 럭셔리 음식 중 하나입니다. 케비어는 가장 좋은 품질의 철갑상어에서만 추출할 수 있으며, 수확량이 제한되어 있고 수확 방법과 가공 방법이 매우 까다롭기 때문입니다.또한 케비어는 수확과정과 보존 기술이 중요합니다. 적절한 수확과정과 보존 기술이 없으면 케비어의 품질과 맛이 떨어질 수 있습니다. 따라서, 이러한 이유들 때문에 케비어는 비싸게 책정되고 있습니다.케비어는 영양 성분면에서는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 철어류 알은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하며, 특히 오메가3 지방산 함량이 높습니다. 하지만, 케비어는 소금이 많이 포함되어 있으므로 과다섭취는 건강에 해롭다는 의견도 있습니다. 따라서, 적정량을 유지하면서 케비어를 즐기는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.04
0
0

삼겹살을 상추와 먹는 이유는?
안녕하세요. 상추의 프레시한 맛이 삼겹살의 맛을 강조합니다.삼겹살은 기름기와 짭쪼름한 맛 때문에 입맛을 돋우지만, 상추의 상큼한 맛과 무가 삼겹살의 맛을 조화롭게 만들어줍니다.상추가 부족한 영양분을 보충해줍니다.삼겹살은 단백질이나 지방 같은 영양분은 많지만, 미네랄과 비타민이 부족합니다. 반면 상추는 비타민C, 비타민A, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부합니다. 상추와 함께 먹으면 영양분을 보충할 수 있습니다.상추가 소화에 도움을 줍니다.삼겹살은 지방이 많은 음식으로 소화하기 어렵습니다. 이에 반해 상추는 식이섬유와 물이 풍부하여 소화를 촉진시켜주고 소화 불량을 예방하는데 도움을 줍니다.위와 같은 이유가 있다고 보여집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.04
0
0

같은 음식(칼로리)를 한번에 먹는 것 보다, 여러번 자주 나눠서 먹는 것이 왜 더 좋나요?
안녕하세요.한번에 많은 양을 먹는 것보다 여러번 자주 나눠서 먹는 것이 더 좋은 이유에는 몇가지 경우가 있습니다. 식사량을 조절하기 쉽습니다.자주 쪼개서 식사를 하면서 섭취량을 조절하면 식사 중에 과식을 방지할 수 있습니다. 이는 다이어트를 할 때 매우 중요합니다.식사 후 포만감이 오래 지속됩니다.위와 같은 식사를 하게 되면, 포만감이 오래 지속되어 불필요한 간식을 먹지 않게 됩니다. 간식을 줄이면서 다이어트 효과를 높일 수 있습니다.혈당 조절에 도움이 됩니다.혈당을 일정하게 유지할 수 있습니다. 많은 양의 음식을 한번에 먹으면 혈당이 급격하게 상승하고, 그 후 급격하게 하락하는데, 이는 인슐린 분비를 촉진시켜 체중 증가와 대사증후군 등의 문제를 야기할 수 있습니다.소화에 도움이 됩니다.소화 기능을 개선시킬 수 있습니다. 대량의 음식을 먹게 되면 소화 과정에서 소화기관에 부담을 주게 되어 소화에 문제가 생길 수 있습니다.따라서, 같은 양의 음식이라도 여러번 자주 나눠서 먹는 것이 혈당 조절, 소화, 포만감 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.04
0
0

제로콜라를 마시면 정말로 살이 안찌는것인가요?
안녕하세요. 제로 콜라는 설탕이나 칼로리가 거의 없는 대체 음료이긴 합니다. 일반 콜라 대비하여 적은 칼로리를 섭취하여 도움은 됩니다만, 제로 콜라에는 인공 감미료 등이 들어가 있어 이러한 성분이 과다 섭취될 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 제로 콜라를 마셨다고 해서 그대로 다이어트 효과가 나타나는 것은 아니며, 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식습관과 적절한 운동이 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.04
0
0

멸균우유와 일반 우유 차이가 뭔가요? 영양 성분이 다른가요?
안녕하세요. 멸균 우유와 일반 우유는 둘 다 생우유에서 제조된 우유 제품이지만, 제조 과정과 보존 방법 등에서 차이가 있습니다.먼저, 멸균 우유는 생우유를 고온 고압으로 처리하여 균을 제거한 후 보존하는 우유 제품입니다. 일반적으로 121도에서 15분간 멸균 처리를 하게 되며, 이 과정에서 대부분의 세균은 사멸합니다. 그러나 일부 세균은 멸균 처리를 해도 살아남을 수 있으므로, 멸균 우유도 냉장 보관이 필요합니다.반면, 일반 우유는 생우유를 직접 판매하거나 가공하여 제조된 우유 제품으로, 생우유를 냉장 보관하거나 일정 온도에서 보존제를 첨가하여 보존합니다. 일반 우유는 멸균 처리를 하지 않기 때문에, 세균이 포함되어 있을 수 있으며, 냉장 보관하지 않으면 빠르게 변질될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.04
0
0

추어탕을 먹으면 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 추어탕은 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 추어탕의 주요 효능은 다음과 같습니다.냉기제거 및 체내 열 올리기: 추어탕에는 많은 양의 고단백, 고열량, 비타민, 무기질 등이 함유되어 있어 체내 열을 올리고, 냉기를 제거해 주는 효과가 있습니다.항산화 및 면역력 강화: 추어탕의 주 원재료인 추어류에는 포화지방산, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 아연 등이 함유되어 있어 면역력을 강화하고, 항산화 효과를 제공합니다.뼈 건강에 좋음: 추어탕에 들어있는 칼슘, 인 등의 무기질은 뼈 건강에 매우 중요합니다. 또한 추어탕에 들어있는 오메가-3 지방산은 뼈 건강뿐만 아니라 심장 건강에도 좋은 영향을 줍니다.혈압 조절: 추어탕에는 혈압을 조절하는 데에 도움이 되는 다양한 무기질이 함유되어 있습니다. 특히, 추어탕에 들어있는 마그네슘은 혈압을 조절하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.피로 회복: 추어탕은 스트레스와 피로를 줄이는 데에 도움이 되는 비타민 B, 아연 등의 무기질이 풍부하게 들어있습니다.노폐물 제거: 추어탕에는 신진 대사를 촉진시키는 다양한 무기질과 비타민이 함유되어 있어, 노폐물 제거와 체내 대사 촉진에 효과적입니다.추어탕은 맛과 건강에 모두 좋은 음식으로, 추운 계절에 먹으면 체내 열을 올려주고 면역력을 강화해줍니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.04
0
0

살 빼면서 근육 유지하는 식단
안녕하세요. 체중 감량을 하면서 근육을 유지할 수 있습니다. 하지만 근육을 유지하는 것은 감량한 체중과의 균형을 유지하면서 조절해야 합니다.근육을 유지하기 위해서는 운동과 올바른 식습관이 중요합니다. 근력 운동을 통해 근육을 강화하고 유지할 수 있습니다. 또한 단백질 섭취가 충분해야 하며, 탄수화물과 지방의 섭취는 감소시켜야 합니다.체중 감량과 근육 유지를 위한 올바른 식습관과 운동 계획을 수립하는 것이 중요합니다. 근력 운동을 지속 해주셔야 근육 손실을 최소화할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.04
0
0

차(tea)를 마시는 것이 실제로 지방 분해에 도움이 되나요?
안녕하세요. 기름진 음식을 먹고 차(tea)를 마시는 것이 지방 분해와 체중에 직접적인 영향을 미치는 것은 아니지만, 일부 차 종류에는 지방 분해와 체중 감량에 도움을 줄 수 있는 성분이 포함되어 있을 수 있습니다.예를 들어, 녹차에는 카테킨이라는 화합물이 포함되어 있어, 지방 분해와 체중 감량에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 생강차에는 지방 분해와 신진대사 촉진에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다.따라서, 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 기름진 음식을 적당히 섭취하고, 적정량의 차나 물을 마시며, 균형 잡힌 식습관과 적극적인 운동을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.03
0
0

다이어트 식단에서 단백질의 적절한 비율은 어느정도인가요?
안녕하세요. 일반적으로 성인 남성의 경우 하루에 70g, 여성의 경우 55g의 단백질 섭취가 권장됩니다. 하지만, 다이어트 중에는 식단 구성을 통해 적정 단백질 섭취량을 유지해야 합니다.100% 단백질 식품만으로 식단을 구성하면서도 하루 권장 단백질 섭취량을 초과할 수 있습니다. 단백질의 과다 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으며, 그 결과 신장 질환을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 단백질은 에너지원이 아니므로, 지방이나 탄수화물의 섭취를 충분히 하지 않으면 에너지 공급이 부족하여 체내의 균형을 깨뜨릴 수 있습니다.달걀 노른자는 지방이 많이 함유되어 있습니다. 달걀 하나에는 약 5g의 지방이 포함되어 있으며, 이 중 노른자에는 대부분의 지방이 집중되어 있습니다. 하루에 2개 정도면 괜찮습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.03
0
0