전문가 프로필

답변 내역

술을 마실때 안주가 알코올을 흡수해서 숙취가 덜한 게 맞나요??
안녕하세요. 흡수율: 안주를 먹으면 위장에서 술이 흡수되는 속도가 느려지고, 흡수되는 양도 줄어듭니다. 이는 즉, 안주를 먹으면 술이 덜 독하게 작용한다는 것입니다. 따라서 안주를 먹으면 술이 체내에 더 오래 머무르게 되며, 술이 작용하는 시간도 길어집니다.하지만, 안주를 먹는 것은 술을 마시는 것 자체를 건강에 유익하게 만들어주지 않습니다. 술은 여전히 건강에 해로울 수 있는 독성 물질이며, 과도한 섭취는 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.05
0
0

흔히 일상에서 쉽게 접할 수 있는 칼륨이 풍부한 식품군이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 칼륨은 우리 몸에서 세포와 조직을 유지하고 근육 기능을 조절하며 심장 및 신경 기능에 중요한 역할을 합니다. 따라서 칼륨은 일상적인 영양소 중 하나이며, 균형 잡힌 식습관에서 충분한 양을 섭취해야 합니다.바나나, 감자, 브로콜리, 아보카도, 녹색 잎 채소 (예 : 시금치, 케일 등), 인삼, 닭고기, 연어, 두부위의 음식 외에도, 파인애플, 수박, 오렌지, 박하, 호박, 인절미 등도 칼륨이 풍부한 음식입니다. 다양한 식품에서 칼륨을 적절히 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.05
0
0

김치찌개 영양식단 체크좀 해주세요
안녕하세요.돼지고기는 김치찌개의 맛을 더해주는 주요 재료 중 하나입니다. 단백질과 철분이 풍부하며, 에너지를 공급하는 데 필요한 비타민 B군과 지방도 함유하고 있습니다. 하지만, 돼지고기는 지방이 많아 칼로리가 높을 수 있으므로, 식사량을 적당히 조절해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.05
0
0

식초는 우리 몸에 어떤 영향이 있나요?
안녕하세요. 식초를 많이 먹는 것이 지방을 분해하여 몸에 좋다는 것은 일반적으로 틀린 생각입니다. 식초는 다양한 건강상의 이점을 가지고 있지만, 지방 분해와 관련하여서는 그렇지 않습니다.실제로, 식초를 많이 섭취하면 위산도 함께 증가하므로 위장과 소화계에 부담을 줄 수 있습니다. 지방을 분해하기 위해서는 운동이나 규칙적인 식습관이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.05
0
0

과자가 식사대용으로도 대체가 될수도있나요?
안녕하세요.결론부터 말씀드리자면, 아닙니다. 과자를 식사 대용으로 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 과자는 일반적으로 높은 칼로리, 당분, 나트륨 및 지방 함량을 가지고 있기 때문에, 식사로 대체하면 영양소 섭취가 부족하고, 오히려 체중 증가와 건강 문제를 유발할 수 있습니다.식사 대용으로 섭취하기에 적합한 음식은 영양소가 균형있는 식사로, 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 및 미네랄이 포함된 채소, 과일, 고기, 생선, 견과류 등이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.05
0
0

'카레'가 좋다는 것은 알지만, 영양적으로 왜 좋은지 알고 싶습니다.
안녕하세요.카레에서의 주 재료를 살펴보면서 설명을 드리겠습니다. 강황은 주 재료 중 하나이며, 카레의 황색을 띄는 성분인 커큐민은 강황에 함유된 성분입니다. 카레의 맛과 건강에 대한 효과는 강황을 비롯한 다양한 향신료 성분들의 조합에 의해 결정되기 때문에, 강황은 카레의 중요한 재료 중 하나로 간주됩니다.좀 더 자세히 설명드리자면, 강황에는 항산화 작용을 가진 커큐민이라는 성분이 함유되어 있습니다. 항염작용과 항암 작용, 항균 작용 등 다양한 생리활성을 가지고 있어서 건강에 매우 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 특히, 염증을 일으키는 인자를 억제하는 효과가 있어서 관절염이나 심장병, 알츠하이머병 등의 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.또한, 강황은 소화 기능을 촉진시켜서 소화불량이나 위장관 질환 예방에도 효과적입니다. 강황은 습진, 두드러기, 아토피 피부염 등의 피부질환에도 도움을 줄 수 있으며, 면역력 강화와 노화 방지에도 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.05
0
0

임신 초기에 영양이 좋은 과일이 있을까요?
안녕하세요. 임신 초기에는 적극적인 영양 공급이 중요합니다. 적절한 영양 섭취는 태아의 건강과 성장에 영향을 미칩니다. 과일은 임신 중에 필요한 다양한 영양소를 제공할 수 있는 좋은 선택입니다.임신 초기에는 다양한 과일을 섭취하여 필요한 영양소를 공급하도록 하십시오. 오렌지: 비타민 C가 풍부하며 임신 중에 필요한 철분 흡수를 돕는 역할을 합니다.바나나: 포도당, 크롬, 비타민 C, 칼륨 및 필수 아미노산을 제공합니다. 임신 중에 칼륨 섭취는 고혈압 예방에 도움이 될 수 있습니다.딸기: 비타민 C와 엽산이 풍부하며, 또한 항산화 물질을 제공합니다.아보카도: 신생아의 뇌와 시각 발달에 중요한 지방산인 올레산을 제공합니다.사과: 식이섬유와 비타민 C가 풍부하며, 임신 중에 소화문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.이 외에도 임신 중에 섭취할 수 있는 다양한 과일이 있습니다. 하지만, 임신 중에는 영양소를 적절히 공급해야 하기 때문에 과일의 섭취량에 주의해야 합니다. 의학적 상황에 따라 의사나 영양사의 조언을 받는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.04.05
0
0

두부와 닭가슴살 중에 어떤게 단백질 적으로 더 효과적인가요???
안녕하세요. 두부와 닭가슴살 모두 좋은 단백질 공급원입니다. 그러나 각각의 특성과 장단점이 있으므로 어떤 것이 더 좋은 선택인지는 개인의 식습관, 체질, 건강 상태 등에 따라 달라질 수 있습니다.두부는 대체육으로서 인기가 높은 식품 중 하나입니다. 두부는 대부분의 식물성 식품과 마찬가지로, 낮은 지방과 콜레스테롤 함량과 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 또한, 두부는 비교적 적은 칼로리를 가지고 있으므로 다이어트나 체중 감량을 위한 식사로도 적합합니다. 두부에는 식물성 단백질이 포함되어 있으며, 미량의 지방과 탄수화물, 비타민 및 미네랄도 풍부합니다.반면, 닭가슴살은 동물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 닭가슴살은 적은 지방과 높은 단백질 함량을 가지고 있으며, 칼로리도 적습니다. 또한, 닭가슴살은 철분, 비타민 B 등의 영양소도 함유하고 있습니다. 닭가슴살은 운동을 하는 분들이나 근육을 늘리고자 하는 분들에게 매우 인기가 있습니다.따라서 두부와 닭가슴살 모두 좋은 단백질 공급원입니다. 개인의 식습관, 체질, 건강 상태 등을 고려하여 적절한 양과 방식으로 섭취하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.05
0
0

포도씨유는 영양적인 측면 때문에 드레싱 용으로만 사용을 해야 하나요?
안녕하세요.포도씨유는 고온에서 열처리하면 영양소가 일부 파괴될 수 있습니다. 포도씨유에 함유된 영양소 중 일부는 열에 노출되면 손실되거나 파괴될 수 있습니다. 예를 들어, 포도씨유에는 비타민E와 같은 항산화제가 있지만, 고온에서의 가열 처리는 이 항산화제의 농도가 변할 수 있습니다. 따라서 가능하면 포도씨유를 드레싱 용도, 생으로 먹는 것이 영양소 섭취에 더 좋을 수 있습니다. 하지만 만약 요리에 직접적으로 사용해야 한다면, 저온에서 가열하는 것이 최선입니다. 영양소를 최대한 보존하기 위해서는 고온에서 오래 요리하지 않고, 적당한 양의 포도씨유를 사용하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.05
0
0

두릅은 어떤 영양성분을 가지고 있나요?.
안녕하세요.두릅은 식이섬유와 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 혈압을 조절하고 혈당을 강화시키며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 두릅은 식욕 감소 효과가 있어 다이어트에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.05
0
0