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답변 내역

냄비밥 누룽지 보관하는 방법 질문합니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.누룽지는 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 2~3일 정도 보관이 가능합니다.더오래 두려면 완전히 건조해 냉동 보관 후 물에 불려 전자레인지나 끓여 드시면 안전하답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
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마른 남학생인데 살찌우는 중인데 골고루 안 찌는것같아요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.청소년기에는 북부에 먼저 지방이 붙기 쉬워 그렇게 느낄수 있습니다근력운동 단백질, 균형식으로 체중을 늘리면 근육과 지방이 고르게 붙어 체형이 균형 잡힙답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.14
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산성수 정수기에서 나오는 물로 머리헹굼이나 세안 또는 양치및 가글용으로 적합한 PH 농도는?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.ph 5~6의 약산성수는 피부, 두피 헹굼과 세안, 가글에 비교적 안전하답니다.ph가 낮을수록 강산성이 되어 자극과 부식 위험이 커질수 있답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
4.0
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채소를 전자레인지에 돌리는 것은 안좋은지
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 크게 상관 없어요오히려 짧은 시간 열을 가하기 떄문에 영양성분 손실을 줄여 준다는 의견도 있답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
5.0
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살 안찌는 야식메뉴들을 추천받고 싶어요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.그릭 요거트 + 견과류 과일, 닭가슴살 샐러드, 달걀흰자, 오이 방울토마토, 두부구이 같은 단백질과 채소 주의의 간식을 추천 드립니다.야식은 양 칼로리만 조절해도 살이 덜 찌므로 늦게 먹더라도 가볍게 드세요
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
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100% 메밀로 면요리가 가능한가요??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.메밀은 글루텐이 없이 탄성이 약해 면을 뽑기 어렵지만, 숙련된 기술, 물 조절에 100% 메밀면도 가능할수 있답니다.다만 ... 대부분 밀가루를 섞어 써요
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.14
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다리 붓기엔 어떻게 하는게 가장 효과적일까요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.다리 부종은 오래 서있거나 앉아있을때 흔하며, 혈액, 림프 순환 저하가 원인일수 있답니다.수면 전 다리 올리기, 가벼운 스트레칭, 걷기 등이 효과 적일수 있어요
건강관리 / 환자 식단
25.09.14
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토마토 같은 경우에는 익힌 토마토가 건강에 좋다고 하는데요 왜 그런건가요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.토마토를 익히면 항산화물질인 라이코펜이 구조가 바뀌어 체내 흡수가 더 잘된답니다.비타민c는 일부 줄지만 라이코펜의 흡수가 높아져요
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
5.0
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대하 소금구이시 머리내장부위를 먹어도 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.대하 머리, 내장은 구워 먹으면 단백질미네랄, 키토산 등 영양을 섭취할 수 있습니다.다만 중금속, 콜레스테롤이 상대적으로 많아 과다 섭취는 피하는것이 좋답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
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글루텐이란 무엇이며 어떤 음식들에 들어있는건가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.글루텐은 밀, 보리 호밀 등에 있는 단백질로 빵, 면 맥주 등에 주로 포함된답니다.밀가루, 글루텐은 같은 개념이 아니라 밀가루에 글루텐이 함유되어 있는 개념이랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.14
5.0
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