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답변 내역

얼굴이 뾰루지가 자주나는데 않나게 하는 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.뾰루지는 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있기 때문에, 단일한 식단으로 완전히 예방할 수는 없습니다. 그러나 일반적으로 뾰루지를 예방하려면 다음과 같은 식단 규칙을 따르는 것이 좋습니다.과다한 당분 섭취를 피하기 과다한 당분 섭취는 피부에 염증을 유발할 수 있습니다. 따라서 과자, 케이크, 사탕 등 당분이 많은 음식은 가능한 한 자제하는 것이 좋습니다.지방 함유량이 적은 음식 선택하기 과도한 지방 섭취는 피부 기름 증가와 염증 발생을 촉진할 수 있습니다. 따라서 특히 튀긴 음식이나 유제품 등 고지방 음식은 가능한 한 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.적극적인 수분 섭취 수분은 피부 건강에 매우 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하여 피부의 수분 함량을 유지하면서 뾰루지 발생을 예방할 수 있습니다. 물이나 녹차 등을 자주 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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고혈압 환자에게는 어떤 식단을 짜는것이 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고혈압 환자는 고혈압을 유발하는 염분과 포화지방을 제한하면서 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 고혈압을 유발하는 음식은 가능한 한 피해야 합니다.따라서, 고혈압 환자에게 추천하는 음식은 다음과 같습니다.고소한 녹색 채소: 시금치, 근대, 부추, 상추, 미나리, 브로콜리, 콩나물 등의 녹색 채소는 식이섬유와 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하여 고혈압 예방에 좋습니다.과일: 바나나, 오렌지, 감, 포도, 사과 등의 과일은 식이섬유와 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다.생선: 생선에는 포화지방이 적고, 오메가-3 지방산이 풍부하여 고혈압 예방에 좋습니다. 연어, 참치, 고등어, 새우 등을 추천합니다.산호해삼: 산호해삼에는 칼슘과 마그네슘 등의 영양소가 풍부하며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 좋습니다.흰 쌀보다는 현미나 찰보리 등의 잡곡을 섭취하는 것이 좋습니다.한편, 고기반찬을 피해야 할 필요는 없습니다. 다만, 고기류는 지방과 콜레스테롤이 많기 때문에 고기반찬 대신 생선이나 산호해삼 등을 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 또한, 고기 요리는 가능한 한 기름기를 빼고 조리하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.10
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밀면과 냉면의 차이가 뭐에요???
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.냉면의 면은 주로 밀가루와 전분 등을 사용하여 만들어집니다. 전분은 밀가루보다 부드럽고 쫄깃한 느낌을 주기 때문에 냉면의 면에 추가되어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 만들어줍니다.한편, 밀면은 이름처럼 밀가루로 만들어진 면을 사용합니다. 밀가루는 보통 밀의 내부를 이용하여 만들어지며, 냉면의 전분과는 성분이 조금 다릅니다. 따라서, 밀면은 냉면보다 약간 더 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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고기 대신 단백질 보충할 수 있는 대체 음식이 뭐가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고기는 단백질의 좋은 원천 중 하나이지만, 고기를 먹지 않아도 충분한 단백질을 섭취할 수 있는 대안이 있습니다. 다음은 고기를 대체할 수 있는 몇 가지 단백질 원천입니다.콩과 대체 고기: 콩류는 채식주의자나 고기를 먹지 않는 사람들에게 인기 있는 대체 고기 원천입니다. 콩류는 쉽게 구입할 수 있고, 다양한 요리법에 사용할 수 있으며, 비교적 싼 가격으로 구할 수 있습니다.두부와 대체 고기: 두부는 대체 고기로도 인기가 있는 다른 식품입니다. 두부는 다양한 요리법에 사용할 수 있으며, 고기보다는 싼 가격으로 구할 수 있습니다.견과류와 대체 고기: 견과류도 단백질이 풍부한 식품으로, 대체 고기로 사용할 수 있습니다. 견과류에는 아몬드, 땅콩, 호두 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.10
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미숫가루맛 곡류효소를 빈속에 먹었는데 괜찮을까요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.곡류 효소는 탄수화물을 분해하는 효소로서, 식전에 섭취하시면 탄수화물 분해를 방해할 수 있습니다. 따라서 식후에 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 식전에 계속해서 섭취하셨다면, 특별한 부작용이 나타날 가능성은 낮지만, 탄수화물 흡수가 감소하여 영양소 흡수에 일시적인 불균형이 생길 수 있습니다.곡류 효소는 탄수화물 소화를 도와주는 효과가 있으므로, 다이어트에도 일정한 효과를 기대할 수 있습니다. 하지만 다이어트에 있어서 효과적인 방법은 탄수화물 섭취량을 줄이는 것이며, 영양소 섭취를 위해서는 적당한 양의 탄수화물이 필요합니다. 따라서 곡류 효소 섭취와 함께 균형 잡힌 식습관과 적절한 운동을 함께 실천하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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고콜레스테롤 및 저콜레스테롤에 좋은 음식을 추천필요합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고콜레스테롤에 좋은 음식:오메가-3 지방산 함유 식품: 연어, 참치, 마ackerel, 밀감, 호두, 아몬드 등과일 및 채소: 사과, 바나나, 오렌지, 당근, 시금치, 브로콜리, 양파 등곡류: 귀리, 보리, 현미, 깨 등콜레스테롤을 낮추는 식품: 대추, 설탕수수, 대마, 쑥 등저콜레스테롤에 좋은 음식:고기 대신 식물성 단백질: 콩, 두부, 콩나물 등오메가-3 지방산 함유 식품: 연어, 참치, 마ackerel, 밀감, 호두, 아몬드 등과일 및 채소: 사과, 바나나, 오렌지, 당근, 시금치, 브로콜리, 양파 등곡류: 귀리, 보리, 현미, 깨 등식이섬유가 풍부한 음식: 옥수수, 보리, 산호박, 검은콩, 콩, 병아리콩 등식물성 기름: 올리브 오일, 아보카도 오일 등
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.10
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다이어트를 함에 있어서 탄수화물을 줄이면?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.다이어트를 위해서는 칼로리 섭취량이 소화 소비량보다 적어져야 합니다. 이를 위해서는 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다. 그러나 탄수화물을 아예 먹지 않는 것은 건강에 해로울 수 있으며 권장되지 않습니다.인체는 탄수화물을 주된 에너지원으로 활용합니다. 탄수화물이 부족해지면 인체는 대체 에너지원으로 지방과 단백질을 사용하게 됩니다. 이 때, 지방과 단백질 대사에 필요한 인슐린 분비량이 증가하고 대사과정에서 유해한 물질이 생산될 수 있습니다. 이러한 이유로 탄수화물 섭취량을 너무 낮추는 것은 건강에 해로울 수 있습니다.따라서, 다이어트를 위해서는 탄수화물 섭취량을 적절하게 조절하는 것이 중요하며, 단백질 섭취량을 늘리는 것도 도움이 됩니다. 또한, 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식습관과 운동이 필수적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.10
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차 2-3가지 같이 우려마셔도 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.차 2-3가지를 함께 마셔도 무방합니다. 다만, 일부 차 종류는 서로 호환이 안 될 수도 있으므로 조합에 주의해야 합니다. 또한, 각 차에는 카페인이나 티알카리를 포함하여 다양한 성분이 들어 있으므로, 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 섭취량이나 조합에 대한 주의가 필요합니다. 예를 들어, 카페인 섭취에 민감한 사람은 카페인 함유 차를 함께 마시지 않는 것이 좋습니다. 또한, 아이스 차와 뜨거운 차를 함께 마시는 것도 가능하지만, 체온 조절에 영향을 줄 수 있으므로 신중히 고려해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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탄산음료나 아이스크림중 그나마 혈당을 덜올리는건 뭔가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.탄산음료나 아이스크림은 대체로 고당도의 설탕이 들어가기 때문에 혈당을 높일 수 있습니다. 그러나 일부 다이어트 버전의 탄산음료나 아이스크림은 인공 감미료 또는 천연 감미료를 사용하여 혈당 수치를 덜 올리도록 제작될 수 있습니다. 또한, 다크 초콜릿도 일부 혈당을 덜 올리는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이것들도 다량으로 섭취하면 혈당을 높일 수 있으므로 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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탄수화물이 적은 음식으로 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.탄수화물이 적은 음식으로는 다음과 같은 음식들이 있습니다.채소: 브로콜리, 양배추, 아스파라거스, 시금치, 상추, 오이, 파프리카, 브린컬리 등이 탄수화물 함량이 적은 채소입니다.고기와 생선: 닭 가슴살, 새우, 연어, 참치, 소고기, 돼지고기, 양고기 등의 고기와 생선은 대체로 탄수화물 함량이 낮습니다.견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오 등의 견과류는 탄수화물 함량이 낮은 높은 지방 및 단백질 함량으로 유명합니다.씨리얼: 오트밀, 퀴노아, 아마란스 등의 씨리얼은 탄수화물 함량이 낮은 높은 단백질 및 식이섬유 함량으로 유명합니다.잎채소 샐러드: 야채 샐러드는 탄수화물 함량이 적고 비만증 예방에 도움이 되는 높은 식이섬유 함량으로 유명합니다.하지만 다이어트를 위해서는 단순히 탄수화물을 적게 섭취하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 균형 잡힌 식단과 적절한 운동이 중요합니다. 또한 의료진과 상의한 후 적절한 식습관 변화를 위해 조언을 구하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.10
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