답변 내역

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.소금은 생선의 단백질을 응고시키는 역할을 합니다. 단백질은 열에 의해 응고되는데, 소금이 있으면 응고되는 온도가 낮아집니다.그리고 소금이 유발하는 삼투압 현상도 생선 조직 밀도 향상을 돕습니다. 생선 속 수분이 소금을 뿌려 고농도가 된 생선 살 바깥으로 빠져나가게 돼 생선 내부 밀도가 올라가게 되죠.마지막으로 소금을 뿌리거나 고농도의 소금용액에 담가두면 각종 미생물들의 활동을 저해하거나 제거해 부패균의 번식을 막고 재료의 산화를 방지할 수 있습니다.따라서, 생선에 소금을 뿌리는 것은 짠맛을 가미하는 것뿐만 아니라 생선 살의 식감도 살리고, 부패를 방지하는 등의 역할을 합니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.수목 한주당 탄소저장 및 흡수량은 활엽수가 동일 직경의 침엽수보다 더욱 많으며, 그 차이는 직경생장과 더불어 증가하게 됩니다.따라서, 활엽수가 침엽수보다 더 많은 산소를 생성하고 탄소를 흡착할 수 있다고 할 수 있죠.침엽수는 보통 공기정화나 겨울 대기오염 저항성과 내건성이 강하며, 활엽수는 대체적으로 환경적응력이 뛰어나고 성장이 빠른 편입니다.물론 이는 단순히 침엽수나 활엽수로 구분하지는 못하지만, 일반적인 성향이 그렇습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.향수나 헤어 스프레이와 같은 화장품은 분사되는 순간 공기 중으로 미세한 입자들이 퍼져나가게 됩니다.그리고 이런 미세한 입자들은 공기 중에서 잠시 떠다니다가 주변의 물체나 표면에 붙을 수 있으며, 침대 주변에서 이런 제품을 뿌리면, 일부 입자들이 침대에 닿아 잔류할 수도 있습니다.그러나 대부분의 경우 이러한 제품들은 휘발성 성분을 많이 포함하고 있어, 시간이 지나면서 자연스럽게 사라지게 됩니다. 따라서 오랫동안 잔류하는 경우는 거의 없습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.타이어는 겨울철에 더 단단해지는 경향이 있으며, 그런 현상을 경화현상이라고 합니다.물론 제품마다 차이가 있습니다만, 일반적으로 사용하는 4계절용 타이어는 영상 7도 아래로 떨어지면 경화현상이 나타나며, 제동력이 낮아집니다.하지만 윈터타이어는 그보다 낮은 온도에서 경화현상이 발생하고 눈이 잘 붙지 않도록 설계하여 모양이 비슷하더라도 제동력을 유지할 수 있는 것입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.소리는 물 속에서 전달되는 속도가 공기 중에서보다 훨씬 빠릅니다.20도를 기준으로 공기 중 음속은 초속 343m이지만, 물에서는 대략 초속 1,500m로, 약 5배정도 더 빠릅니다.이는 물 분자들이 공기보다 촘촘하게 배열되어 있어서 소리의 진동이 더 원활하게 일어나기 때문입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.한국에서는 이소연 박사가 최초의 우주 비행 참가자로 알려져 있습니다.이소연 박사는 2008년 4월에 국제 우주 정거장에서 11일간 체류하였으나 이후로 한국에서는 새로운 우주비행사가 배출되지 않고 있습니다.그 외 미국 NASA에서는 한국계 미국인 조니 김이 최초의 한국계 우주비행사로 선발되었으며, 그는 미 해군 SEAL대원이었고, 하버드대에서 의학 박사 학위를 받았습니다. 그리고 향후 달과 화성 탐사 임무를 수행할 예정입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.멏 번까지 껌을 씹을 수 있는지 정확한 제한은 없습니다.다만 일반적으로 개발자들은 씹는 횟수가 아니라 10분 정도 씹는 것을 권하고 10분 정도 씹을 수 있도록 만듭니다.이보다 껌을 더 오래 씹으면, 껌에 달라붙은 박테리아들이 다시 입안으로 옮겨 붙을 가능성이 높아지기 때문이죠.따라서, 껌을 씹는 시간이나 횟수는 개인의 상황과 목적에 따라 달라질 수 있으며, 시간상 10분정도라 보면 됩니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.결론부터 말씀드리면 3차 멸균정제수는 주사용으로 사용할 수 없습니다.여러가지 이유가 있지만, 가장 주된 이유는 정제수는 세균이 제거되지 않은 물이므로 주사시에는 패혈증을 유발하여 사망에 이르게 할 수도 있기 때문입니다.그래서 주사제로 사용하는 경우에는 반드시 증류수를 사용해야 합니다. 이는 주사제의 안전성과 효과를 보장하기 위한 중요한 요건입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.블랙홀은 실제로 존재합니다.일반 상대성이론은 충분히 밀집된 질량이 시공을 뒤틀어 블랙홀을 형성할 수 있음을 증명하였고, 블랙홀로부터의 탈출이 불가능한 경계를 사건의 지평선이라고 합니다.또한, 노벨물리학상을 수상한 과학자들도 블랙홀의 존재를 증명했습니다. 펜로즈 교수는 이론적으로 예견되었지만 실제 존재하는지에 대한 의문이 있었던 블랙홀의 존재를 수학적으로 증명했으며, 겐첼과 게즈 교수는 최신 망원경과 관측 기술로 우리 은하계에서 블랙홀의 존재를 실제로 확인하였습니다.따라서, 블랙홀은 실제로 존재하는 천체입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.미국이 과학 분야에서 강대국이 된 이유는 여러 가지가 있습니다:미국은 능력있는 이주자를 받아들이며 밀집된 지역에서 사람들이 서로 상호작용할 수 있고, 강력한 자본 시장이 있으며, 발명가들은 잘 연결된 시장에 접근할 수 있었습니다. 또한 19세기 후반과 20세기 초반, 전쟁을 겪으며 미국은 세계적인 산업 국가로 부상했는데, 이 시기는 토마스 에디슨과 니콜라 테슬라 같은 미국의 주요 기술자들이 크게 활약했습니다.하지만 무엇보다 제2차 세계대전 이후 미국은 강력한 경제, 군사적 대국이 되었으며 이로 인해 평화 조건을 결정하는 위치에 있으며 기본기술에 힘을 쏟을 수 있는 배경이 만들어 졌습니다.이러한 요소들이 모두 결합하여 미국을 과학 분야의 강대국으로 거듭날 수 있었던 것입니다.