답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.맞습니다, 매일 반복되는 저녁 메뉴 고민이 꽤 심리적인 에너지를 소모하게 만드는 것 같습니다. 3월 초 쌀쌀한 날씨와 한 주의 업무를 마무리하는 한 주를 반영해서 맛있는 메뉴 몇 가지를 제안 드려봅니다.먼저 추천드리는 조합은 제철 미나리를 곁들인 삼겹살 구이랍니다. 3월의 미나리는 식감이 상당히 연하고 향이 풍부해서 고기의 지방 맛을 조화롭게 잡아주고, 체내 해독을 도와줍니다. 조금 더 건강하고 가벼운 식사를 원하신다면 근래 SNS 트렌드로 떠오른 봄동 비빔밥과 달래 양념장을 권해 드립니다. 아삭한 봄동에 달래의 알싸한 향을 더한 비빔밥은 입맛을 깨워줍니다. 해산물을 선호하시면 타우린이 많아 피로 회복에 좋은 제철 주꾸미 볶음을 선택해 보시길 바랍니다. 매콤한 양념의 주꾸미는 한 주간 쌓인 스트레스를 해소하기에도 좋습니다. 그리고 요즘 헬시 플레져를 반영한 연어 그레인 포케볼이나 로제 마라샹궈를 추천드립니다. 영양가가 높은 잡곡과 신선한 채소, 자극적인 맛에 부드러움을 더해준 퓨전 요리로 저녁식사가 더 즐거울거에요. 비도 오고 날이 쌀쌀하니 샤브샤브, 버섯전골, 밀푀유나베 같이 전골 요리도 든든하실 거에요.컨디션에 맞은 메뉴를 선택하셔서 맛있는 저녁 시간 되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고민이 많으시겠습니다. 반복되는 변기 막힘과 대변의 양이 많아 발생하는 문제가 변 상태와 환경적인 부분도 같이 고려해보셔야 합니다. 먼저 식습관 측면에서는 섬유질이 장 건강에 유익하나 수분 섭취가 부족한 상태에서 섬유질만 과다하게 되면 변이 스펀지처럼 팽창하게 되고 밀도는 높아지니 배수구의 굴곡진 부위를 통과하지 못하게 된답니다. 단백질과 불용성 식이섬유 비중이 높은 식단은 변을 크고 단단하게 만들어서 마찰력을 극대화 시킬 수 있습니다.의학적으로 대변의 양이 많은건 장의 흡수율이나 연동 운동의 효율성을 나타내는 지표이기도 하나, 배변 중간의 물을 내려야 할 정도라면 변기의 물리적인 한계를 초과한 상태랍니다. 이때 배변을 강제로 중단하고 다시 시작하시는건 직장 괄약근의 리듬을 깨뜨려서 장기적으로 보면 배변 장애나 치질같은 2차적인 문제를 유발할 수 있습니다.실질적인 개선을 위해서는 식단에서 수용성 식이섬유와 불용성 섬유질의 균형을 맞춰보시고, 기상 직후와 식간에 충분한 미온수를 마셔서 변의 점도를 낮추려는 노력이 필요하겠습니다. 그리고 주거 환경의 변기 수압이 낮거나 배관 내부에 미세한 이물질이 정체되니 통로가 좁아진 상태일 수 있어서 설비 점검을 병행하시길 권장드립니다. 만약 변의 굵기가 지속적으로 굵고 단단하면 장 내 환경 개선을 위해 유산균이나 식단 구성을 한번 점검해보시는 것이 좋겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고로쇠물은 단풍나무과인 고로쇠나무의 체관부에서 채취한 천연 수액으로, 뼈 건강과 대사 기능 활성화에 좋은 효능을 입증받은 음료랍니다. 영양학적 구성을 보면 일반 생수 대비 미네랄 함량이 40배가량 높다는 점이 특징입니다. 고로쇠물 1L에는 칼슘(Ca) 70mg, 마그네슘(Mg) 5mg, 칼륨(K) 25mg, 나트륨(Na) 2mg같이 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있답니다. 칼슘과 마그네슘 구성 비율은 인체 내 체액과 유사한 최적 밸런스를 유지하고 있어서 체내 흡수율도 상당히 높고, 골다공증 예방과 성장기 어린이의 골격 형성에 좋습니다.그리고 약 2%에 함유된 천연 자당은 에너지원으로 빠르게 전환되니 피로 해소를 돕고, 미량 함유된 망간, 철분, 아연은 면역 체계의 포인트인 사이토카인 생성을 촉진해서 면역력 증진에 기여를 합니다. 고로쇠물의 높은 이뇨 작용이 체내 축적된 노폐물과 독소 배출을 원활하게 하니 숙취 해소와 신장 기능 개선, 부종 완화에 효과적이고 항산화 성분은 피부 노화 방지에도 긍정적인 영향을 미치게 됩니다. 97% 이상이 수분인 만큼 거대 영양소가 골고루 분포된 식품은 아니나, 현대인에게 결피되기 쉬운 미네랄 성분이 고농도로 녹아 있어서 생체 대사 활성을 높이는 고기능성 천연 알칼리성 수액으로 그 가치가 높습니다. 이런 수치화된 영양 성분들은 수분 보충을 넘어서 신체의 생리적인 균형을 조절하는데 중요한 역할을 수행하게 됩니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,비지는 두부나 두유를 제조하는 과정에서 대두를 갈아 짜낸 후 남은 고형물로 버려지는 부산물이라는 인식과 다르게 영양적으로도 꽤 우수한 식재료랍니다.비지는 대두를 15~20도의 물에서 8~12시간 충분히 불린 뒤, 원료 콩의 2~3배에 달하는 물을 가해서 미세하게 분쇄하는 과정에서 시작이 됩니다. 이후 100도에서 10~15분간 가열해서 콩의 비린내를 유발하는 효소를 불황성화하고 압착과 여과 과정을 거쳐서 액체(두유)와 분리해서 제조를 합니다.영양학적 수치를 표면 생비지 100g당 열량은 80~100kcal이며, 수분 80%, 단백질 6g, 지방 2g, 탄수화물 15g을 함유하고 있습니다. 여기서 중요한건 식이섬유로 100g당 약 10~12g이 들어있어서 일반 두부보다는 약 20배 이상 높답니다. 그리고 칼슘 100mg, 칼륨 200~250mg같이 무기질이 많고 항산화와 갱년기 증상 완화에도 좋은 이소플라본이 응축되어 있답니다.비지를 매일 적정량(약 50~100g)을 섭취하시는건 현대인의 건강 관리에 긍정적인 영향을 미치게 됩니다. 그리고 풍부한 불용성 섬유질이 장내에서 당의 흡수 속도를 늦추니 식후 혈당 급등도 억제하고, 담즙산과 결합으로 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여를 해줍니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이인 프리바이오틱스 역할을 하고 장내의 환경을 개선해주고 변비도 예방을 해줍니다. 칼로리 대비 포만감도 상당히 높으니 과식을 막아주고, 대두 단백질이 근육량 유지에도 좋답니다.그러나 비지의 섬유질은 수분을 흡수하는 성질이 강해서 매일 섭취하실 경우 충분한 물 섭취를 병행해주셔야 복부 팽만감과 소화 불량을 방지하실 수 있겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.마운자로에 대한 관심이 높으시군요. 마운자로는 GIP와 GLP-1 수용체에 이중으로 작용해서 인슐린 분비를 조절하고 포만감을 극대화시키는 약물이랍니다. 가장 자주 느끼는 부작용이 메스꺼움입니다. 그리고 구토, 설사, 변비같은 위장 증상이기도 하구요. 보통 약물이 위에 음식물 배출 속도를 의도적으로 늦춰서 포만감을 오래 유지하기 때문이고, 평소에 소화불량이 잦고 잘 체하는 체질이시면 이런 부분에서 독이될 수 있습니다. 위장에 음식물이 머무는 시간이 비정상적으로 길어지며 복부 팽만감, 산 역류, 심한 체시가 나타날 수 있고, 드물게는 췌장염, 담낭 질환, 신장 기능 저화와 같은 중증부작용의 위험도 존재할 수 있습니다.그리고 질문자님 신체 조건인 170cm, 66kg 기준이면 BMI가 약 22.8입니다. 보통 한국인 기준 지극히 정상 범위에 해당하시긴 합니다. 마운자로의 비만 치료허가 기준이 보통 BMI 30 이상이거나, BMI 27이상이면서, 고혈압, 당뇨같은 동반 질환이 있어야 처방이 가능합니다만, 주치의 선생님과 상담은 필요합니다. 정상 체중인 일반인이 미용 목적으로 처방받는건 식약처 기준으로 허가가 되기 어려울 수는 있습니다. 소화 기능이 약하신 상태에 이 약을 무리하게 투여하신다면 체중 감량보다는 소화기 건강 악화가 우선 일어나서 큰 방해가 될 수 있습니다.마운자로는 전문의약품인 만큼 내과, 가정의학과 전문의와 대면 상담을 통해서 질문자님 건강 상태로 함께 점검받아보셔야 합니다. 현재의 정상 체중을 유지하시며 소화 기능을 개선할 수 있는 건강한 식단과 운동 요법을 먼저 고려해보시길 권장드립니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저도 일상에서 움직이고, 걸으려고 노력하는 편인데, 하루 만보 걷기는 현대인의 심혈관 건강 증진과 대사 질환 예방을 위한 효과적인 저강도 유산소 운동이랍니다. 약 7~8km에 달하는 이 거리가 체중 70kg 성인 기준 약 300~400kcal의 에너지를 소모하고 체지방 감소와 기초대사량 유지에 중요한 역할을 수행한답니다. 그리고 하루 1만보를 꾸준히 실천하실 경우 심혈관 질환 발생 위험은 약 20% 이하로 감소하고 제2형 당뇨병 예방률도 30% 이상 상승하는 것으로 나타납니다. 보행시 분비되는 엔돌핀과 세로토닌은 뇌 내 신경전달물질의 균형을 잡아주고 스트레스 수치를 약 15% 가량 낮추는 이점도 제공을 한답니다. 그리고 하버드 의대 연구에서도 노년층의 경우 8,000천보 내외에서도 건강 이득이 정점에 도달한다고 하나, 일반 성인에게는 1만보가 일일 에너지 소비 권장량을 충족하는 직관적이고 표준적이랍니다.규칙적인 보행이 하체 근력을 강화해서 무릎 관절의 안정성을 10~15%정도 높이고, 1분당 100~110보 이상의 다소 빠른 속도로 30분 이상 지속할 경우 심폐 지구력 향상 효과가 극대화된답니다. 충분한 보행은 칼로리 소모에 수축기 혈압을 평균 5~8mmHg정도 낮추고 혈중 중성지방 농도를 어느정도 개선을 하는 생리적 지표 전반을 변화시켜 줍니다.만보 달성은 신체적인 면역력을 확보할 수 있는 건강 관리 방법중에 하나이며, 장기적으로 보면 골밀도 향상에도 기여해서 골다공증 위험을 20% 이상 낮출 수 있는 습관이 되겠습니다.건강한 하루 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트시 바나나 섭취는 영양학적 가치가 높지만, 개인의 기초대사량과 활동량에 맞춘 조절이 동반되어야만 합니다. 바나나 100g당 열량이 약 90kcal로 사과(약 60kcal)나 토마토(약 15kcal)와 비교하면 탄수화물 비중이 상당히 높은 편입니다. 그럼에도 식사 대용으로 각광받는 이유가 약 3g 함유된 풍부한 식이섬유인 펙틴이 소화 과정을 늦추면서 약 2~3시간 이상의 긴 포만감을 유지해주기 때문인데요, 그리고 바나나 100g에 포함된 약 358mg 칼륨은 체내 나트륨 수치를 조절해서 다이어트의 적인 부종을 완화하는데 좋은 효능을 발휘한답니다.그리고 덜 익은 그린바나나에는 저항성 전분이 포함되어 있어서 소장에서는 흡수되지 않고 대장에서 발효되며 지방 연소를 촉진하는 기전이 작용하게 됩니다. 그러나 식사 대용으로서 바나나만 단독 섭취하시는건 영양 불균형을 초래할 수 있답니다. 바나나의 당질 함량은 100g당 약 20~25g이고, 혈당 지수(GI)는 약 50으로 중간 수준이나, 과잉 섭취시 인슐린 분비를 자극하니 지방 축적을 유도할 수 있습니다. 일반적인 성인 기준 하루 권장 섭취량은 1~2개(약 150~200kcal)로 제한 두시는 것이 좋겠습니다.바나나는 단백질 함량이 100g당 약 1.1g으로 매우 낮고, 근손실 방지를 위해서는 달걀 2알(단백질 약 12~15g)과 고단백 우유를 병행 섭취하셔서 영양 밀도를 보완하시는 것이 좋습니다. 바나나는 허기를 달래기 좋지만, 운동 전에 30분 내외의 글리코겐 보충이나 전해질 균형을 위한 식단으로 활용하신다면 좋은 다이어트 효과를 누리실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,남편분께서 일주일 넘게 감기로 고생하고 계시다니 걱정이 많으실 것 같습니다. 감기가 장기화되면 신진대사가 저하되며 면역 세포가 고갈되니 약의 효능을 제대로 발휘되지 않을 수 있습니다. 이럴 경우 소화 기관에 부담을 주지 않으면서 면역 체계를 재건하는 고영양 유동식이 필요합니다.권장드리는 음식은 삼계탕, 닭죽입니다. 닭고기에는 점액 분비를 조절하고 항염 작용을 돕는 아미노산인 시스테인이 풍부하고, 따뜻한 국물은 체온을 높여서 혈액 순환을 촉진해줍니다. 만약에 식욕이 현저히 떨어지셨다면 전복죽을 추천드립니다. 전복의 타우린 성분은 간 기능을 돕고 피로 해소에 탁월해서, 함께 들어가는 찹쌀은 소화가 잘 되니 즉각적으로 에너지원이 되겠습니다.그리고 면역 세포 활성화를 위해서 아연이 많은 소고기 뭇국도 좋답니다. 무의 디아스타아제 성분은 소화를 돕고 기좐지 보호에도 효과적이랍니다. 차 종류로는 생강 배숙이 제격이랍니다. 생강의 진저롤 성분은 살균 작용을 하고 배의 루테올린은 가래, 기침을 삭이는데 좋답니다.비타민C가 많은 유자차, 귤은 항산화 작용을 통해서 체내 염증 수치를 낮추는데 기여를 해줍니다. 수분을 충분히 섭취해서 점막이 건조해지지 않게 관리를 하고, 모든 음식을 따뜻하게 제공해서 신체 에너지는 체온 유지에 낭비되지 않도록 하는 것이 회복의 관건이 되겠습니다. 남편분의 기운이 하루빨리 회복되시기를 기원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.홉꽃 원물과 풀 스펙트럼 추출물 사이에서 고민 중이시면, 생리 활성 성분의 효율적인 섭취 측면에서는 후자가 좋다고 생각합니다. 홉의 루풀린은 암꽃 내부 선모에서 분비되는 황색 레진이며, 여기에 알파산, 베타산, 그리고 약 200여종의 에센셜 오일이 농축되어 있답니다. 그러나 건조된 홉꽃 원물은 보관 과정에서 공기 노출에 의한 산화 속도가 상당히 빠르고, 열과 빛에 취약하니 유효 성분이 쉽게 파괴 됩니다. 그리고 원물은 수확 시기와 산지에 따라서 성분 편차가 극심하니 정교한 함량 조절이 어려워서 일반적인 꽃 형태의 제품에는 구체적인루풀린 비율을 표기하지 못하는 경우가 많답니다. 그에 반해 풀 스펙트럼 추출물은 저온 추출 공법을 통해서 홉이 가진 천연 화합물의 비율을 파괴하지 않으면서 루풀린 성분과 잔투후몰같은 플라보노이드를 안정적으로 고농축 합니다.소량 섭취로도 원물 대비 높은 생체 이용률을 보장하고, 성분간 상호작용인 주변 효과를 극대화해서 숙면 유도, 항염 작용의 목적에 더 적합하겠습니다. 기호식품이 아닌 기능적인 목적을 위한 섭취시라면 유효 성분이 규격화되고 산패로부터 안전한 풀 스펙트럼 제품을 선택해주시는 것이 효율적인 판단이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.성장기 남자아이의 육류 거부가 부모님께는 상당히 큰 고민이 될 수밖에 없는데요, 아이들이 고기를 거부하는 원인이 질긴 식감에서 오는 불쾌감, 고기 육향, 새로운 식재료에 대한 방어 기제이기도 합니다. 식품 네오포비아인 경우가 있어요. 보통 이런 시기에 억지로 고기를 먹이려 하면 식사 전체에 대해 거부감으로 번질 수 있다고 합니다.조금 더 현명하게 접근을 하려면 먼저 식감을 상당히 변형시키는 것이 중요합니다. 다지기보다는 믹서기를 이용해서 육류를 액상에 가깝게 갈아내시고, 토마토 소스, 짜장, 카레 같은 곳에 섞어보시길 바랍니다. 아이가 고기의 존재를 인지하지 못한 채 맛있는 소스로 인식하게 만드는 것이 포인트가 되겠습니다. 그리고 물기가 있는 삶은 고기보다 얇게 저며서 바삭하게 구운 전이나 튀김 형태가 식감에 예민한 아이들에게도 선호도가 높답니다.만약에 어떤 조리법도 통하지 않는다면, 대체 단백질과 영양 보충에 집중을 하시는 것이 중요합니다. 계란, 콩류, 두부, 생선, 치즈를 통해서 필요한 단백질을 공급하고 있으시다면 성장에는 큰 지장이 없겠습니다. 그러나 육류 섭취 부족으로 인해 철분, 아연 결핍이 우려될 수 있으니, 액상 영양제를 병행하셔서 입맛이 변할 때까지 기간을 갖는 것이 좋겠습니다. 식사 시간을 즐겁게 유지하시어 아이가 스스로 한 입이라도 시도를 했을 때 성취감과 아낌없는 칭찬을 해주는 부모님의 격려와 인내심이 필요하겠습니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다.