답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.[오리지널 해독주스] 채소를 삶고 가는 과정이 중요합니다. 생채소 섭취시 영양 흡수율은 5~10%에 불과하나, 가열 후에 갈아서 섭취를 해주시면 90% 이상으로 올라갑니다. 토마토의 라이코펜과 당근의 베타카로틴은 열을 가했을 경우 항산화 효과가 올라갑니다. 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토를 각각 100g 씩 1:1:1:1 비율로 준비를 합니다. 준비한 채소를 냄비에 담고 물 400~500ml를 부어 10~15분간 삶습니다. 식힌 채소와 삶은 물을 모두 믹서에 넣고, 생과일인 사과(100g)와 바나나(100g)를 추가해서 갈아줍니다. 삶는 것 보다 쪄서 갈아주셔도 좋습니다. 해독주스는 체내 염증 수치를 낮추고 신진대사를 촉진해서 만성 피로, 다이어트에 좋은 효능을 보일 수 있습니다.[CCA 주스] 당근, 양배추, 사과가 들어갑니다. 섬유질이 많아 아침 공복에 드셨을 때 장내 독소 배출과 변비 해소에 좋습니다. 당근 200g, 사과200g, 양배추 100g의 비율 2:2:1이 이상적입니다. 모든 재료를 깨끗이 씻어서 껍질째 믹서에 넣고 갈아줍니다. 착즙기보다는 섬유질까지 모두 섭취가 가능한 블렌더 사용을 권장드립니다. 양배추의 비타민U가 위벽을 보호하고, 사과의 펙틴과, 베타카로틴 당근이 결합해서 피부톤 개선과 면역력 증진에도 기여를 해줄 수 있습니다.위가 민감하시면 CCA 주스의 양배추 비중을 좀 더 높여보시어, 처음엔 100ml 정도 소량으로 시작해서 조금씩 늘려보시는 것이 좋겠습니다. 모든 주스는 첨가물 없이 원물 그대로 맛에 익숙해지는 것이 중요합니다.참조하시어 맛있게 만드시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.현대인이 하루 세번 시간을 딱 맞춰 식사하는 것은 생각보다 어렵습니다. 그러나 활동량이 적거나 하면 굳이 세 끼를 챙기실 필요는 없습니다.(영양 과잉 이슈) 인체의 생체 리듬과 대사 안정을 위해서 일정한 간격의 영양 공급이 필요하긴 합니다. 많은 분이 업무에 치여 하루 1~2끼에 드시곤 합니다. 이렇게 식사 횟수가 줄어들게 되면 섭취하는 양이 늘어서 혈당 변동 폭이 커질 수 있습니다.가급적 2끼를 기본 원칙으로 세우되, 상황이 여의치 않아 하루 한 끼를 드시게 된다면 그 영양밀도를 높이고 한번은 간식을 챙기는 것이 좋습니다. 배를 채우는 것이 아닌 단백질, 지방, 섬유질, 탄수화물이 적당히 조화로운 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 식사 시간이 너무 불규칙해지게 되면 뇌는 에너지가 부족하다고 느껴서 보상 심리로 고열량 간식을 더 찾게 되며, 장기적으로 보면 만성 피로, 체지방 증가의 원인이 될 수 있답니다.식사를 자꾸 까먹거나 놓치신다면 휴대하기 편한 견과류, 삶은 달걀, 단백질 음료같은 간단한 대체 식품을 활용해서라도 신진대사를 유지해 주는 것이 필요합니다. 식사 횟수라는 숫자보다 몸에 필요한 에너지를 규칙적으로 공급하는 것이 중요합니다.규칙적인 식사와, 하루 12~14시간 이상 간헐적 단식을 병행하면, 몸의 대사는 정직하게 반응하면서 활력, 집중력을 되찾게 될 것입니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.삼투압 원리를 활용한 소금물 가글을 권장드립니다. 미지근한 물에 소금을 약간 타서 하루 수차례 가글해주시면 부어오른 점막 내 수분을 배출시켜서 물리적인 부종 감소와 살균 효과를 얻을 수 있답니다. 실내 환경의 경우에 가습기를 가동하거나 젖은 수건을 걸어서 습도를 50~60%로 유지하시는 것이 중요하며, 건조해진 점막이 외부 자극에 노출이 되며 염증이 심화되는 것을 막기 위함이랍니다.수면시에는 평소보다는 높은 베개를 사용하시어 상체를 약간 높게 유지해주시면 목 주변으로 혈액, 림프액이 쏠리는 것을 막아서 아침에 느끼는 붓기를 줄여줄 수 있습니다. 그리고 꿀에는 항염 성분이 있어서 한 스푼씩 입에 머금어서 보호막을 혈성하는 것도 좋은 방법이며, 카페인이나 탄산음료같이 인후 점막을 자극해주고 체내의 수분을 앗아가는 기호식품은 회복기 동안 꼭 멀리 해주시길 바랍니다.중요한 부분은 목소리 자체를 휴식하는 것입니다. 말을 너무 많이 하시거나 속삭이는 행위 모두 후두 근육에 무리를 주어서 염증 회복을 지연시킬 수 있어서, 되도록 대화는 자제하면선 신진대사를 원활히 하는 충분한 숙면을 취해주시는 것이 좋습니다.위에 방법을 고려해보시길 바랄게요. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.언급하신 소시지는 제조 공정에서 강한 고온 살균 처리와 외부 공기를 막는 진공 포장이 이뤄지므로, 일반적인 신선 식품에 비해서 실온 노출에 대한 안전성을 뛰어난 편이랍니다.어제 오후 4시부터 밤 10시까지 약 6시간 실온 방치는 식품 위생 기준상 어느정도 주의가 필요한 시간대이나, 소시지에 있는 염분, 아질산나트륨같은 보존료, 그리고 마늘의 항균 성분이 미생물의 빠른 증싱을 억제하는데 보호막 역할을 한답니다. 이후에 다시 냉장 보관을 거쳐서 오늘 저녁까지 실온에 둔 상황이라 할지라도, 제품의 진공 밀봉 상태가 파손되지 않았다면 내부에서 부패가 진행되었을 가능성은 적습니다.섭취 전 포장지가 팽창했는지 확인해주시고, 개봉시 미끈거림이 심하거나 혀를 약간 데셨을 때 약간 불쾌한 산미가 느껴지지 않으시면 안심하고 드셔도 좋습니다. 전자레인지의 고온 가열 과정은 잔존 세균을 효과적으로 사멸시키는 추가 살균 효과를 제공해서, 속 까지 충분히 뜨거워지도록 데워서 드신다면 건강에는 별 무리가 없겠습니다.가공육의 높은 보존력, 진공 밀폐 기술 덕에 제품의 품질은 유지되었을 것이니 너무 염려치 마시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.라이코펜의 최소 유효 섭취량은 하루 10~20mg 사이랍니다. 생토마토로 섭취하실 경우 하루 중간크기 2개(약 350g)이나 방울토마토 20알 정도를 매일 드시는 것을 권장드립니다. 주당 횟수로는 혈중 라이코펜 농도를 일정하게 유지하기 위해서는 최소 주 5회 이상 섭취를 해주셔야 어느정도 예방효과를 볼 수 있답니다.그러나 생토마토는 세포벽이 단단해서 라이코펜 흡수율이 낮아, 최소한 양으로 최대 효과를 얻어보시려면 가열 조리된 형태를 선택해주시는 것이 효율적이랍니다. 토마토 페이스트나 진한 소스의 경우 하루 약 30~40g(약 2큰술) 만으로도 생토마토 수십개를 드시는 것과 맞먹는 라이코펜을 얻을 수 있답니다.라이코펜은 지용성이라서 올리브유같은 불포화 지방산과 함께 가열해서 먹으면 흡수율이 4배 이상 높아지고, 심장 질환 원인중에 하나인 LDL 콜레스테롤 산화를 방지하는데 좋은 효과를 줍니다.바쁜 일상에서 심장 건강을 지키고 싶으시다면 매일 익힌 토마토 요리를 소량이라도 꾸준하게 챙겨주시는것이 좋은 방법이 되겠습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.봄철 산나물은 겨울 내내 정체되었던 신진대사를 깨우는 천연 보약과 같답니다. 두픕은 사포닌이 많아서 혈당 조절과 피로 해소에 좋고, 쌉싸름한 맛의 곰취는 폐를 보호하고 기침을 가라앉히는데 좋답니다. 질문주신 눈개승마는 인삼, 두릎, 소고기의 세 가지 맛이 난나해서 삼나물로도 불리며, 베타카로틴과 사포닌 함량이 높아서 면역력 강화와 정력 보강, 혈액 순환 개선에도 좋은 고급 약용 산채랍니다.전어나물로 알려진 전호나물은 울릉도 등지에서 자생하며 칼슘, 비타민이 많아서 피를 맑게 하고, 기관지 질환 완화와 해열에 좋은 효능을 발휘한답니다. 이 외에는 비타민C와 칼슘이 농축이된 냉이, 달래는 춘곤증을 예방하고 간 기능을 활성화 해서, 참나물은 폴리페놀 성분이 많아서 노화 방지, 안구 건강 증진에도 좋답니다.봄 산나물의 쓴맛을 내는 알칼로이드와 미네랄은 신체 효소 활성을 도와서 체내 독소를 배출하며 저하된 기력을 회복을 해주는 역할을 한답니다.두릅, 곰취, 눈개승마, 전호나물, 냉이, 달래, 참나물같은 산나물을 고루 섭취하는 것은 환절기 면역 체계를 정비하고 생체 리듬을 잡아주는 좋은 식사요법이 되겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.닭고기가 소고기보다 소화가 잘 되는 이유가, 근섬유가 가늘고 조직이 연하면서 결합조직인 콜라겐 함량이 적어서 소화 효소의 작용이 빠르기 때문이랍니다.적색육, 백색육의 차이가 산소를 운반하는 단백질인 미오글로빈의 양이며, 소고기는 이런 수치가 높아서 철분 보충에 유리한 편입니다. 콜레스테롤 수치를 비교하면 닭가슴살 100g당 약 65mg, 소고기 안심은 약 70mg으로 수치 자체는 유사하긴 하나, 포화지방에 관련된 부분은 닭가슴살이 1g미만이고, 소고기는 부위에 따라 5~10g 이상을 포함하고 있답니다.닭고기에는 리놀레산같은 불포화지방산이 많긴 합니다. 콜레스테롤과 소화 부담으로 육류 섭취를 주저하신다면 닭고기 섭취는 좋은 단백질 에너지원이 되겠습니다.그러나 자연 원물에서 얻는 콜레스테롤과 포화지방으로는 이상지질혈증에 영향을 크게 주지를 않으므로 적색육 섭취를 해주셔도 괜찮으니 너무 염려하지 않으셔도 됩니다.(포화지방도 몸에서 필요한 지방이기 때문입니다). 액상과당, 설탕같은 정제당과 가공유지, 산패된 기름이 영향이 더 크니, 유의해주시는 것이 좋겠습니다.필수 아미노산이 균형있게 잡힌 닭고기를 꾸준히 섭취해주시는 것은 근육 유지와 건강 증진에도 좋으니, 안심하고 맛있게 드셔도 괜찮겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 삶은 양배추의 냉장 보관 기간은 조리 후 3일에서 최대 5일 이내를 권장드립니다. 양배추는 수분 함량이 높은 채소이며 삶는 과정에 세포벽은 파괴되며 미생물이 번식하기 쉬운 환경이 만들어지기 때문이랍니다. 다이어트를 위해 한 번에 반 통 정도를 미리 준비하시는 것을 효율적이나, 신선도, 영양소 보존을 고려하시면 가급적 3일 이내 모두 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.보관 시에는 몇 가지 고려사항을 지켜주시는 것이 필요합니다. 먼저 삶은 양배추를 상온에 완전하게 식힌 후 밀폐 용기에 담아주시는 것이 좋습니다. 열기가 남은 상태에서 뚜껑을 닥게 되면 내부 습기로 부패가 빠르게 진행될 수 있답니다. 그리고 채반으로 물기를 최대한 제거하신 뒤 보관해주시면 조직이 물러지는 것을 예방할 수 있어요. 보관 위치는 온도 변화가 적은 냉장고 안쪽 깊숙한 곳이 낫습니다.만약에 보관 중인 양배추에서 시큼한 냄새, 표면이 조금 미끌거리며, 점액질이 있으면 변질된 것이니 아깝지만 버리시는 것이 좋습니다. 양배추에 비타민C, U같은 수용성 영양소는 조리 후에 시간이 지날수록 소실되니, 건강을 위해서는 가급적 3일 분량씩 나누어 조리해주시는 것을 권장드립니다.효율적인 식단 관리, 위생 사이에 균형을 잘 맞추셔서 건강한 다이어트를 이어가시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.골다공증 예방을 위해서 칼슘 섭취만큼 중요한 부분이 섭취한 영양소가 골질로 효율적으로 전환이 되도록 돕는 흡수 메커니즘을 최적화 시키는 것입니다. 칼슘은 단독 섭취시 체내 흡수율이 낮아서 비타민D 조력이 필요하겠습니다. 매일 20분 이상 햇빛을 쬐어서 체내 비타민D 활성화를 유도하며, 칼슘의 골조직 침착을 돕는 비타민K2와 마그네슘이 많은 채소류를 병행 섭취하시는 것이 중요합니다.생활 습관에 있어서는 소변을 통해 칼슘 유실을 막는 것입니다. 나트륨은 신장에서 칼슘과 배설 통로를 공유해서, 짠 음식 섭취는 제한하는 것이 좋으며, 카페인도 칼슘의 장내 흡수를 방해하며 배설을 촉진하니 과한 섭취를 피해주셔야 합니다. 한 번에 과량의 칼슘을 섭취하기 보다는 식사 때마다 소량씩 나눠 섭취를 해주시는 것이 생체 이용률을 높여주는데 효과적입니다.걷기, 조깅, 계단오르기, 스쿼트같은 체중 부하 운동은 뼈에 물리적인 자극을 주어서 칼슘이 뼈 내부로 정착하도록 도와주는 역할을 한답니다. 흡수 방해 요인인 흡연, 음주를 멀리하시고 적절한 강도 운동을 병행하시면 식단을 통한 골밀도 개선 효과를 올릴 수 있겠습니다.다양한 방식을 병행하시면 섭취한 칼슘이 뼈 건강으로 이어질 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.밤낮이 바뀐 생활 패턴은 생체 리듬을 교란시키면서 공복 호르몬인 그렐린 분비를 촉진하고 식욕 억제 호르몬인 렙틴 기능을 저하시키게 됩니다. 새벽 6시에 취침을 하신다면 기상 후부터 취침 전까지 활동 시간이 상당히 길어서 일반적인 식사 주기만으로는 에너지 대사를 감당하긴 어려우며, 자연히 심야에 강한 허기를 느낄 수 있답니다.교정하기 위해서는 먼저 식사 스케줄을 질문자님의 특수한 일과에 맞춰서 재설계 해주시는 것이 좋습니다. 마지막 정찬을 취침 4~5시간 전으로 고정하시되, 단백질, 섬유질 비중을 높여서 소화 속도를 늦추고 포만감을 장기간 유지해주시는 것이 중요합니다.만약에 참기 힘든 공복감이 찾아오시면 혈당을 빠르게 올리지 않는 방울토마토, 오이, 무가당 두유, 삶은 달걀을 적당히 드셔서 뇌에 가짜 허기가 아니라는 것을 인지시켜주시는 것이 중요합니다. 뇌는 갈증을 배고픔으로 오해하는 경우가 있습니다. 허기가 느껴지시면 미지근한 물, 무가당 탄산수, 허브차를 마시며 중추 신경을 안정시키는 것이 효과적이랍니다. 자극적인 음식 영상 시청을 피하시고, 배달 앱을 삭제하는등 환경적인 통제를 병행해주시길 바랍니다. 억지로 잠을 청하시기보다 가벼운 스트레칭으로 몸의 긴장을 이완해주시면, 멜라토닌 분비가 유도되며 야식 생각없이 숙면에 드는데 좋을 것입니다.조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^