안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 약초에도 여러가지가 있는데, 곰취나물은 어떻게 요리해서 먹으며 우리몸에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.곰취는 산나물의 일종으로, 잎이 넓고 향이 강해 곰이 좋아한다 하여 이름 붙여졌습니다.곰취는 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 혈압 조절, 장 건강에 도움이 됩니다.쌈으로 먹거나 살짝 데쳐 나물무침, 장아찌 등으로 조리해 섭취합니다.
환자 식단
Q. 입병이 계속 나는데 빨리 없애고싶어요..
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.입병의 원인으로는 대표적으로 면역력이 낮아지기때문인데요, 비타민B,C를 충분히 섭취하면 입병을 예방하고 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 간식으로 찐감자를 먹었는데 식으면 찬밥처럼 당지수가 낮아질 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.감자를 식힌다고하여 당지수가 급격히 낮아지지는 않을 것으로 보입니다. 따라서 적당량 섭취하는 것을 권장드립니다.
다이어트 식단
Q. 배고플 때 식욕을 참는 방법은 무엇인가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.배가 고플때에는 적절한 영양성분을 섭취해주는 것이 중요하며 칼로리가 적은 음식보다는 포만감을 줄 수 있는 식품을 섭취하는 것도 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 귀리가루를 두유에 타마시는데 귀리는 곡류형태가 다이어트에 효과적인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.귀리가루의 경우 식이섬유가 풍부하지만 주 성분이 탄수화물이기 때문에 과도하게 섭취하면 오히려 좋지 않습니다. 아주 과도하게 섭취하지 않는다면 큰 문제가 되지 않을 것으로 보입니다.