건강관리
약초에도 여러가지가 있는데, 곰취나물은 어떻게 요리해서 먹으며 우리몸에 어떻게 좋은가요?
곰취나물이라는 것이 있다고 하는데, 왜 곰취나물이며 곰취나물은 어떤 식물이며 사람들 건강에 어떻게 도움이 되는지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
곰취나물은 여러가지 이름에서 알수 있듯이 나물로 먹기좋은데요
건강에는 폴리페놀 성분이 풍부해서 특히나 혈압에 긍정적인 역할을 할 수 있어ㅛ
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
곰취는 산나물의 일종으로, 잎이 넓고 향이 강해 곰이 좋아한다 하여 이름 붙여졌습니다.
곰취는 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 혈압 조절, 장 건강에 도움이 됩니다.
쌈으로 먹거나 살짝 데쳐 나물무침, 장아찌 등으로 조리해 섭취합니다.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
곰취는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 주로 산지나 고지대에서 자생하는 산나물입니다. 곰이 즐겨 먹었다고 하여 곰취라고 불리며. 영양이 풍부하고 기운을 복돋아 주는 나물로. 항산화 작용. 혈압 조절. 심혈관 질환 예방. 소화 기능 개선. 항염 및 해독 작용. 암예방 등에 효과가 있습니다. 곰취는 향과 부드러운 식감으로 생식. 나물. 장아찌 등으로 활용할 수 있습니다.