안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 역류성식도염에 좋은음식 추천해주세요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.소화기능의 저하로 인하여 소화를 제대로 못시키거나 스트레스로 인한 위의 경련이나 긴축으로 인해 위의 소화액이 식도로 역류하여 식도벽에 염증을 일으키는 것이 역류성식도염으로서 좋은 식품으로는 양배추와 고구마, 브로콜리, 토마토, 연근, 우엉, 배추, 무우, 마 등이 좋습니다, 술과 카페인 음료, 커피등은 위나 식도에 안좋은 영향을 끼치므로 드시지 않는것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 피를 맑게 해주는 음식이나 즙을 소개해 주세요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.좋은 식품으로 양파, 구기자, 블루베리, 아로니아, 양배추, 호박, 고구마, 콩, 다시마, 해조류, 토마토, 견과류, 등푸른생선 등이 있습니다, 양파껍질을 말려두었다 차로 끓여 매일 물처럼 마셔 주시고 이를 이용해 국물요리의 채수로 활용하여 찌개, 조림, 탕종류의 음식으로도 섭취하시면 효과가 있습니다.
다이어트 식단
Q. 늘어나는 뱃살 어떻게 감당이 안되네요...
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.탄수화물과 육류에 많이 함유된 포화지방산의 섭취는 줄이시고 쌀밥보단 현미밥, 잡곡밥을 드시는 것이 쌀의 부족한 영양소도 보충되고 다이어트에도 효과적입니다, 불포화지방산이 많이 함유된 등푸른 생선을 드시고 섬유질이 풍부한 채소를 드셔 주시면 체내의 노폐물과 중성지방의 배출을 도와 주어 뱃살 관리의 효과가 있으며 운동으로 뱃살을 관리 하시기 바랍니다.
환자 식단
Q. 당뇨인사람이 맘놓고 먹을수있는과일 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.토마토는 많이 드셔도 되지만 다른 과일들은 적당하게 드시는 것이 좋고 당이 너무 높은 포도나 오렌지 , 딸기와 같은 과일은 피하시는 것이 좋습니다. 적당하게 먹으면 도움이 되는 과일로는 사과, 배, 복숭아, 귤, 블루베리, 아로니아, 자몽, 오디, 복분자등이 있습니다,
기타 영양상담
Q. 겨울 제철 과일에는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.겨울이 제철인 과일은 귤과 홍시가 있습니다. 옛날엔 제주에서만 나는 귀한 과일이라 해서 임금님의 밥상에만 올릴 정도 였습니다.코로나19로 힘든 이때 과일 많이 드시고 면역력 도 높이고 피부미용에도 도움을 받고 감기 예방도 하시기 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 계란 2개랑 방울토마토 5개 정도 먹으면 괜찮을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.네, 계란은 완전 식품으로 비타민C를 제외한 모든 영양소가 들어 있어 간단하면서도 영양소를 골고루 먹을수 있는 식품이고 토마토에는 안토시아닌과 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하고 섬유질이 풍부해 장운동을 원활하게 하여 배변을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주므로 다이어트 식이로 괜찮은 식단이라 할수 있고 계란과 같이 섭취하면 부족한 영양을 서로 보충해 주는 역할을 해줍니다,
식습관·식이요법
Q. 고지혈증에 도움되는 음식들은 무엇인가요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.규칙적인 식사량과 시간도 중요하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 줄수 있는 식단 구성이 필요 합니다. 좋은 음식으로는 양파, 구기자, 블루베리, 아로니아, 양배추, 호박, 고구마, 콩, 다시마, 미역및 해조류, 토마토, 견과류 등이 있습니다. 양파껍질을 활용하여 차로우려 물처럼 평소에 드시면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트에 도움되는 약.식단.을 알고싶습니다
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.체중 관리하셔서 20kg은 체중을 줄여야 하겧습니다. 닭가슴살에도 포화지방산이 함유되어 있어 되도록이면 등푸른생선 위주의 식단을 구성하시고 섬유질이 풍부한 채소류 섭취와 불포화지방산의 섭취를 늘리시고 꾸준한 운동을 해주셔야 다이어트에 효율적입니다. 다이어트에 효과를 주는 보조제로 가르시니아, CLA리놀렌산, 녹차카테킨등이 있습니다.
환자 식단
Q. 반려견 백내장에 도움 되는 식단이 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.과도한 육류의 섭쥐시 혈액 순환의 방해가 되어 백내장을 더욱 심화시킬수 있으므로 자제해 주시고 등푸른생선과 당근, 계란, 베리류등을 섭취시켜 주시면 개선에 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 균형잡힌 영양 공급을 위해서 고기는 필수 섭취 음식인가요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.꼭 먹어야 하는 것은 아닙니다, 식물에서 부족하기 쉬운 철분과 비타민12가 있긴 하지만 이런 성분이 육류에만 들어 있는것이 아니다 보니 식단 관리만 잘하시면 육류를 섭취하지 않더라도 영양소는 섭취할수 있습니다.