꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 주기적으로 다크 초콜릿을 섭취하면 콜레스테롤 상승이 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다크 초콜릿에는 플라보노이드라는 항산화 성분이 풍부하여 고지혈증과 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 단. 설탕이 많이 들어간 초콜릿은 피해야 하며. 70%이상의 카카오가 함유된 다크초콜릿을 선택하는 것이 좋습니다. 다크초콜릿을 하루 한 조각 정도 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 여름철 회를 안전하게 먹는 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여름철 생선회는 구매 후 1~2시간 이내로 바로 섭취하는 것이 좋으며. 포장 상태로 오래 방치하면 세균 번식의 우려가 있습니다. 생선회 보관은 4'C이하 냉장 보관이며. 냉장보관 중에도 24시간 이내 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 장건강을 위한 유산균은 언제 먹는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유산균은 위산과 담즙산에 취약하기 때문에 음식이 소화되는 과정에서 소멸됩니다. 따라서 식사 직후에 섭취할 경우 유익균이 장에 도달하기전에 죽기 때문에 효과를 보지 못하는 경우가 많아요. 식전 공복상태에서 드시는 것이 효과적인데. 아침 기상 직후 공복 상태에서 드실 경우 속쓰림 증상이 생길 수 있으니. 아침에는 식사 중간에 드시는 걸 권해드립니다.
다이어트 식단
Q. 산책은 언제쯤 하는게 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저녁 산책의 최적의 시간은 일반적으로 해가 진 직후부터 시작하는 것이 좋습니다. 이 시간대에서는 기온이 적당하고 일과를 마친후의 여유를 느낄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 제가 건강검진을 받고 대장용종이 발견되어 수술을 받은 적이 있는데 평소에 대장용종이 생기지 않도록 하는 생활습관이나 식습관은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.지방 섭취량 줄이기2.과일. 채소 등 섬유질이 많이 함유된 음식을 섭취하기3. 음주를 피하고 금연 하기4.규칙적으로 운동하기5. 건강한 체중 유지 하기6. 별다른 중상이 나타나지 않더라도 50세가 되면 대장 내시경 검사 받기