Q. 눈 건강에 좋은 식품은 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.눈건강에 좋은 성분이 안토시아닌입니다. 안토시아닌이 많이 들어있는 식품은 검은콩, 붉은계열의 음식들입니다.베리류(블루베리, 아사이베리 등), 검정콩, 검정깨가 좋습니다. 또한 베타클루칸이라는 성분이 들어있는 녹황색채소를 드시는 것을 추천드려요~ 야채류로는 당근이 가장 많이 잘 알려져있는데요, 단호박, 호박 등 주황색의 야채도 드시면 좋습니다.또한 쌀에도 비타민A성분이 들어있어 시력회복에 도움이 된답니다. 검은콩밥, 녹황색야채볶음, 단호박죽 등을 추천드리고싶네요