Q. 야채를 전혀 먹으려 하지 않는다면 어떻게 균형 잡힌 식단을 먹게 할 수 있을까요?
아이가 야채를 전혀 먹지 않고 편식을 할 때 어떻게 해야 할지 걱정이 되는것 같습니다. 식습관 개선을 위한 교육을 해주는게 좋겠습니다.따라서 먼저 아이와 영양교육 관련 그림책이나 동영상을 이용해서 교육을 실시한 다음 자연스럽게 이야기를 나눕니다.식습관 개선을 위한 그림책은 식습관 시리즈(천개의 바람), 사계절은 맛있어, 백설공주는 먹는 것도 달라, 남길까? 먹을까?, 푸메, 꾸메와 함께 식당에 가요(상상스쿨) 등이 있습니다.그렇게 하면 이전보다는 동기부여가 됩니다. 그리고 야채나 과일, 다양한 재료 등을 이용해서 요리활동(김밥, 유부초밥, 주먹밥, 볶음밥, 떡볶이, 핫도그, 파르페, 과일화채, 화전 등)을 해보는 것이 효과적입니다.요즘은 시중에 파는 새싹채소, 버섯, 콩나물기르기 키트 등을 구할 수 있습니다.아이와 함께 채소를 재배하는 것으로도 식습관 개선에 효과가 있습니다.