안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 눈건강에 좋은 음식은 당근밖에 없나요?
당근은 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋은 대표적인 식품입니다. 또, 블루베리, 빌베리, 라즈베리, 아로니아, 딸기 등의 베리류는 모두 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 시금치는 루테인이 많은 식품인데, 이는 정상세포들을 보호해 시력을 유지하는 데 도움을 줍니다.인하대병원 (inha.com)
환자 식단
Q. 피로회복에 좋은 음식이나 과일 추천 부탁 드립니다.
인삼차 인삼차를 마시면 스트레스가 해소되고 비특이성 저항력이 증대돼 피로회복에 탁월한 효과가 있다.참깨 참깨는 불포화지방산이 많고 단백질과 미네랄이 풍부해 피로회복에 효과가 좋다. 모시조개 연근 구기자‘피로 회복’에 도움을 주는 음식 베스트 5 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
영유아·아동 식단
Q. 녹용은 어떤 효능이 있는지 알수 있을가요?
녹용의 건강 효능 -면역 증진 -조혈 작용 -빈혈 개선 -심혈관계 및 내분비계 기능 개선 -항노화 -간 기능 촉진 -골다공증 예방한의학 궁금증 풀이 ⑰ 아는만큼 누리는 대중적인 한약재 ‘녹용’ 효과 - 힐팁 (healtip.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 공복의 커피가 진짜 해로운가요
기상 직후 식사를 하지 않은 상태에서 마시는 커피는 소화기관에 악영향을 미친다. 커피 안에 있는 카페인 성분이 위산 분비를 촉진해 위 점막을 공격하기 때문이다. 위산 분비로 위염, 과민성 대장질환, 위궤양이 생길 수 있고, 하부식도괄약근이 자극받아 역류성 식도염이 생길 수 있다.빈속에 모닝커피 한 잔, 몸에 '이런 문제' 일으켜 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
기타 영양상담
Q. 두유는 우유랑 성분이 비슷한가요?
우유는 젖소의 젖샘에서 분비되는 흰색의 불투명한 동물성 액체인데 비해 두유는 대두에서 채취한 식물성이라는 점이 우유와 두유의 가장 큰 차이점이다. 주요 영양소인 단백질, 지질, 탄수화물은 그다지 큰 차이가 없지만, 구성 성분의 내용에는 차이를 보이고 있다.서울우유 (seoulmilk.co.kr)