안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
환자 식단
Q. 단백뇨에 좋은 음식은 어떤게 있나요?
단백뇨에 좋은 음식은 강낭콩, 팥, 마늘, 양파, 아스파라거스 등이 있습니다.단백뇨에 좋은 음식 ＆ 안 좋은 음식 17가지 총정리 - 궁금증 해결 창고 (tistory.com)
기타 영양상담
Q. 포도씨에는 어떤 영양분이 많이 들어있나요?
포도씨에는 폴리페놀, 레스베라트롤, 리놀레산, 토코페롤, 카테킨류, 스테롤 등이 함유돼 있다. 김세기 이지함화장품연구소 실장은 “폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용으로 멜라닌 색소의 생성을 억제하고 피부 노화를 막는다. 또 기미·주근깨 생성 방지, 미백효과도 있다”고 설명했다.미 국립보건원의 연구결과에 따르면 포도씨 추출물은 피부 상처를 흉터 없이 신속하게 없애준다. 또 포도씨의 테라핀 성분은 피부의 노폐물을 빨아들이고 수분은 그대로 남겨놔 피부 재생과 주름 예방에 효과가 있다. 이와 같은 포도씨의 피부 미용 효과를 이용한 포도씨 스킨, 로션, 클렌징, 비누 등의 제품이 개발돼 시판 중이다.포도씨, 알고보면 포도보다 낫다 (chosun.com)
기타 영양상담
Q. 상황버섯을 먹으면 어디에 좋나요?
상황버섯은 국내의 모든 식물 중 항암작용이 가장 뛰어나다고 알려져 있다. 그중에서 산뽕나무와 전나무, 황칠나무에서 자라는 것이 가장 효능이 좋다고 한다. 상황버섯은 발암물질을 분해하고 배설을 촉진해 암 치료에 좋을 뿐 아니라 면역력을 강화해서 종양을 저지하는 효과가 크다고 알려져 있다.암에 좋은 상황 버섯 효능 (hcnews.or.kr)
기타 영양상담
Q. 사각 치즈 많이 먹음 어떤 부작용이 생기나요?
치즈를 먹을 때는 한꺼번에 너무 많은 양을 섭취하는 것보다는 오늘 하루 섭취한 영양소의 양을 고려해 적당히 먹는 게 좋다. 지방과 염분 함유량이 많아 과다 섭취 시 과체중을 초래할 수 있다.하루 권장량 3장정도 입니다.치즈 한 장에 칼슘 470㎎ 함유, 골다공증 예방에 좋다 - 백세시대 (100ssd.co.kr)
환자 식단
Q. 우니는 어떠한 영양성분이들어있나요?
체내 에너지 생성을 도와주고, 신진대사를 활발하게 할 뿐 아니라 자양강장과 원기회복에 뛰어난 효능을 가지고 있다. 또한 풍부하게 함유된 철분은 빈혈증상을 개선해주고, 사포닌 성분은 기관지 건강에는 물론 각종 세균과 바이러스로부터 우리 몸에 면역력 강화에 도움을 준다.[헬스키친] 단백질과 무기질이 풍부한 성게알