안녕하세요 한미자 전문가입니다.
Q. 백내장수술후 어떤 걸 챙겨먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈에 좋은 식재료 위주의 식단을 구성하시면서 면역력도 올리는 식품을 섭취하셔야 할 듯합니다. 눈건강에 포함되는 비타민으로는 A,C를 충분히 섭취해주시고 식품으로 섭취가 안되는 경우 영양제를 챙겨드시는것도 추천합니다.당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.면역력을 높여주는 식재료에는 다음과 같으며 적절히 식단을 구성하셔서 드시길 권해드립니다.1.잡곡밥백미에 비해 탄수화물 비율은 낮고 건강한 요소들이 많이 들어 있어 비만에도 좋은 영향을 주며 전체적인 신체밸런스를 다 잡아주는 좋은 역할을 합니다.2. 해조류미역과 다시마 그리고 김이나 파래와 같은 해조류 또한 다양한 무기질을 가지고 있으며 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주기에 챙겨 먹었을때 도움이 되는 면역력 높이는 음식입니다.3. 버섯정말 다양한 부류의 버섯이 존재하고 종류에 따라 기능이 조금씩 다르지만 공통적으로 버섯에 들어있는 베타글루칸이라는 요소는 면역력을 높여주고 콜레스테롤을 낮추는 등의 좋은 영향을 준다고 합니다.4. 단백질생선이나 육류에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 지나친 육식은 좋지않으나 그렇다고 극단적인 채식 또한 좋은것이 아니니 주의하시기 바랍니다.면역력이 떨어지면 무기력함 피곤함이 많이 옵니다.. 위와 같은 식품이 들어간 음식을 해드시면서 충분한 휴식을 취하시는게 면역력을 높이는데 도움이 될 것입니다.
Q. 눈에 좋은 식재료엔 뭐가 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈건강에 포함되는 비타민으로는 A,C를 충분히 섭취해주시고 식품으로 섭취가 안되는 경우 영양제를 챙겨드시는것도 추천합니다.당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
Q. 닭가슴살 얼마나 먹어야할까요 하루에
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.단백질 음식을 섭취하실 때에는, 하루에 자신이 필요한 단백질양이 대략 어느정도가 되나 알아보시고, 그에 맞게 섭취해주시면 더욱 좋습니다. 일일 단백질 섭취량은 보통 자신의 체중을 기준으로 계산이 됩니다.다이어트 목적일 때 단백질 섭취량 계산법 : 자신의 체중 x 0.8으로 계산하셔서 하루 단백질 필요량을 계산하시면 됩니다. 단백질은 한번에 다 먹는다고해서 모두 몸에 흡수가 되는 것이 아니고, 조금씩 자주 먹으면서 섭취를 해주시는 것이 좋습니다.
Q. 아침식사후 같이먹어도 영양제복용 이상없겠죠
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.드시고 계신 영양제는 식전, 식후 상관없이 드셔도 무방합니다. 유산균관련 영양제는 공복에 드시는 것을 추천드립니다.호박씨 오일은 공복으로 드셔도 되고 식후에 드셔도 아무 상관없다고 합니다. 호박씨오일은 하루 2~3스푼정도 드시는게 좋습니다. 드시는데 불편함을 느끼시면 음식을 조리하실때 넣으셔도 됩니다.
Q. 중성지방수치가 높습니다. HDL 수치도 궁금합니다?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.고밀도 지단백질 또는 HDL은 심장 건강과 밀접한 관련이 있다고 여겨져 왔습니다. HDL은 흔히 "좋은" 콜레스테롤로 불리며 혈액 속에서 콜레스테롤을 찾아내 간으로 운반하는 기능을 수행합니다.(혈액 속의 콜레스테롤은 혈관을 막거나 심장병을 유발하며, 이를 동맥 경화증이라고 부른다). 따라서 자연스럽게 HDL 수치가 높은 것이 심혈관계 질환을 줄이는 방법이라고 생각하게 되지만 과학계에서는 우리가 생각했던 것 이상으로 HDL 문제가 복잡하며, 동맥 경화증을 유발하는 요소들이 더 다양하게 있다는 사실을 밝혀내기 시작하고 있습니다. HDL이 체내에서 콜레스테롤을 제거하는 역할을 하기는 하지만, HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 것이 심혈관계 질환의 위험을 낮추지 않는다는 것이 그렇게 밝혀진 사실 중 하나입니다.HDL은 올릴 수 있는 음식이나 건강기능식품은 없습니다. 운동을 열심히 하시는 분들이 좀 더 높은 경향이 있으며 당뇨병이나 흡연자에서 낮은 수치를 보이고 있습니다. 따라서 규칙적인 운동 및 식단조절 하시고 웰빙하시기 바랍니다.