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반갑습니다

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천아연 전문가
선진
Q.  동네 돈까스집 갔는데 고기가 뻘게요.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.안심으로 튀긴 돈까스라면 빨갛게 되어있습니다 히레 카츠라고 불리죠그리고 규카츠라는 돈까스도 마찬가지로 빨갛습니다
Q.  검은 콩은 어떤 영양성분이 풍부한가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.검은콩에 함유된 성분들로는요 풍부한 단백질과 탄수화물 지방 비타민 등 영양소가 있으며 껍질에 함유된 안토시아닌 등의 성분을 섭취할 수 있는 식품입니다그리고 또한 시스테인이 풍부해서 탈모예방에도 좋아요
Q.  닭가슴살 외로 단백질을 보충할 수 있는 영양소가 궁금합니다
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.보통 단백질 하루 권장량이 자신의 몸무게로 하시고 계실텐데닭가슴살 말고도 연어나 소고기 이렇게 단백질 보충하는 데 도움을 줄 수 있습니다코스트코 같은데서 덩어리로 사서 소분해서 구매 해두시는 것도 꿀팁
Q.  단백질은 뼈 건강과 관련된 중요한 영양소인가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.네 맞습니다 보통 대부분 뼈 튼튼 하려면 칼슘을 섭취해라 이러는데단백질 또한 뼈를 튼튼하게 만드는 데 도움을 줍니다
Q.  북엇국은 어떤 영양소가 풍부한지 궁금합니다
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.음주 후 해장으로 북어국이 좋죠 북어에는 우유의 약 30배가 넘는 단백질과 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민등의 영양성분이 함유되어있습니다.
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