안녕하세요 유동선 전문가입니다.
Q. 왜 주류는 칼로리 정보를 상품에 제공하지 않나요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.식품위생법과는 다르게 술은 주세법을 적용받으며 법률상 의무사항이 아니기 때문입니다 내년부터 술에도 칼로리 자율표시제를도입한다고 하나 의무사항이 아닙니다 담배와 술은 세금이 높아 국가재정에 큰도움이 되므로 이런 규제가 느슨한 것으로 생각됩니다
Q. 왜 그림자는 검은색이어야 하나요??
안녕하세요. 유동선 과학전문가입니다.빛을 물체가 가리게 되면 빛은 물체를 투과하지 못하고 물체에 반사됩니다 빛은 곡선으로 이동하지 않으므로 물체의 뒷면은 빛이 존재하지 못하고 어두운 상태에 있게 됩니다 밤과 낮의 주변배경 빛의 정도에 따라 그림자의 어두운정도가 다르듯이 검은색이라는 표현보다는 어둡다는 말이 더 사실에 근접한 표현이라 생각됩니다
Q. 동물에게 비싼 약초를 먹이는 이유
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.상위포식자로 올라갈수록 특정유기화합물 또는 중금속의 농도가 증가하는 경향을 생물농축이라고 합니다 주로 생체내분해가 어렵거나 배출이 잘안되는 물질들이 대부분인데요 긍정적인 면보다는 부정적인면이 있습니다. 대부분의 신체 활성물질들은 잘분해되고 흡수되어 배설작용을거치기 때문입니다. 임상적으로 증명은 안되었지만 소돼지등 가축에 좋은재료를 먹인다면 고기 지방쪽에 재료의 여러 유기물들이 축적되어 그 고기를 먹는 사람들도 좋은 영향은 있을확률이 높습니다
Q. 혈압에 좋은 음식 있으면 알려주세요?!
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.음식으로 혈압을 조절하기는 쉽지 않습니다혈압약 이외에 혈압조절에 가장 좋은방법은 체중감량이며 혈관질환이 혈압상승의 요인이 될수도 있으니, 동물성지방의 섭취를 줄이시고 엑스트라버진등급의 올리브오일등 불포화지방을 챙겨드시기 바랍니다 하루 한줌의 견과류도 좋습니다.
Q. 대부분의 연구소 직원들은 왜?
안녕하세요. 유동선 과학전문가입니다.업종에 따라 차이는 있지만 대부분 연구소의 연구활동은 여러 종류의 시약과 용매들이 사용됩니다 실험중 여러상황으로 이런 시약용매들이 가운에 묻을수도 있으며 그중에는 강산과 강염기 같은 인체 유해한 것들도 있습니다 이런 것들을 빠르게 파악하고 대응하기 위하여 흰색으로 된 가운이나 실험복을 입게됩니다