안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 통풍에 좋은 음식 머가있나요???????
통풍에는 저지방 유제품, 신선한 과일과 채소, 곡류, 콩류, 충분한 물 섭취가 좋으며, 고퓨린 식품(적색육, 내장류, 등푸른 생선, 갑각류 등), 알코올(특히 맥주), 과당 음료, 과도한 지방 섭취는 제한하고 정상 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 그릭요커트와 일반 무가당요거트는 성분의 차이가 뭔가요? 맛이 다르던데 영양성분도 달라지나요?
무가당 일반 요거트와 그릭 요거트의 가장 큰 차이는 단백질 함량입니다. 그릭 요거트는 유청을 제거하는 과정으로 인하여 일반 요거트보다 단백질이 2배 이상 많아 포만감이 크고 근육 회복에 유리합니다. 또한, 유당 함량이 낮아 유당불내증이 있다면 더 좋습니다. 반면, 일반 요거트는 칼슘이 더 많을 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 믹스커피 몸에 많이 않좋나요????????
믹스커피를 하루 4잔 마시는 것은 영양적인 관점에서 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 믹스커피는 설탕과 식물성 크림(프림)이 다량 함유되어 있어 한 잔당 약 50~70kcal 정도로, 4잔이면 하루에 200~280kcal의 추가 칼로리를 섭취하게 됩니다. 이는 비만, 혈당 상승, 인슐린 저항성 증가 위험을 높일 수 있습니다. 특히, 프림에 들어있는 경화유는 트랜스지방을 과도하게 섭취할 경우 불면증, 불안, 심박수 증가 등을 유발할 수 있습니다. 건강을 위해 믹스 커피 섭취는 하루 1~2잔 이내로 줄이는 것이 좋으며, 가능하다면 설탕과 프림이 없는 아메리카노나 원두 커피로 대체하는 것을 권장합니다.
다이어트 식단
Q. 밤에 치킨이랑 피자랑 술 먹고도 살 안찌는 방법 없을까요?
밤에 치킨, 피자, 술을 먹고도 살이 찌지 않는 특별한 방법은 없습니다. 이러한 음식들은 고열량 식품이라 밤 늦게 섭취하면 칼로리 과잉으로 체중이 증가하기 쉽습니다. 특정 사람이 야식을 먹고도 날씬한 것은 평소 많은 운동량이나 낮 동안의 엄격한 식단 관리 덕분입니다. 건강을 지키면서도 살이 찌지 않으려면 밤 늦은 고칼로리 음식 섭취는 피하고, 낮에 균형 잡힌 식사와 규칙적인 운동을 하는 것이 가장 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 요즘 옥수수가 많이 나오는데요. 영양분 알고싶어요.
옥수수는 맛도 좋지만, 실제로 다양한 영양분을 함유하고 있어 건강에 여러모로 도움이 됩니다. 말씀하신 대로 주성분은 ㅏ탄수화물이지만, 탄수화물 외에도 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있습니다. 특히, 비타민 B군(B1, B2, B6, 엽산 등)이 풍부하여 피로 해소와 신경 기능 유지에 좋으며, 비타민E는 항산화 작용으로 피부 미용 및 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한, 칼륨, 마그네슘, 인, 철분 등 다양한 무기질을 함유하고 있어 전해질 균형 유지, 뼈 건강, 빈혈 예방에도 기여합니다. 옥수수의 풍부한 식이섬유는 장 건강을 증진시키고 변비 예방에도 효과적이며, 포만감을 주어 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다. 옥수수 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.