안녕하세요 이조은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 아침식사로 잡곡밥에 김 괜찮을까요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.아침으로 잡곡밥에 김 괜찮습니다.삼시세끼를 먹으니 점심과 저녁에 단백질과 지방을 보충해 주면 좋겠네요.
기타 영양상담
Q. 차중에 백리향차는 우리몸 어디에 좋은지가 궁금합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.백리향은 꿀풀과에 속하는 반 관목으로 향기가 좋고 백리까지 퍼질만큼 강해서 백리향이라 불립니다. 백리향에는 루테인, 지아잔틴 같은 항산화 성분이 있어 노화방지에 효과적이고 철분이 많이 함유되어 있어 헤모글로빈 형성에 좋아 피에 좋습니다. 또한 티몰이라는 성분이 있어 진통제로도 효과적이며 기관지 점막 분비를 촉진시켜 천식에도 좋습니다. 또한 식물성 오메가3가 많이 포함되어 있어 혈행건강에도 좋습니다.
지구과학·천문우주
Q. 추석때 보름달이 뜨는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.추석은 한가위라고도 하며 큰 가운데를 뜻하는 음력 8월15일입니다. 달은 15일이 될 때마다 보름달이 됩니다. 그래서 그래요.
식습관·식이요법
Q. 시금치에는 어떤 영양소가 많은가요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.시금치는 100g당 7kcal라는 저칼로리에 철, 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 많은 식품으로 철은 철분 보충으로 헤모글로빈의 활성을 도울 수 있고 섬유질은 소화기관 운동에 도움을 주어 쾌변에 효과적입니다. 칼슘은 뼈건강에 도움이 되며, 마그네슘은 눈떨림 방지에 도움이 됩니다. 칼륨은 체내 나트륨-칼륨 펌프에 작용해 혈압조절에 도움이 됩니다. 하지만 모든 식품이 그렇듯이 과량 섭취하면 좋지 않으니 적당량 드시는게 좋겠죠.
화학
Q. 추운 극지방에서도 부싯돌만 있으면 불을 붙일 수 있나요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.가능합니다.발화의 세가지 조건은1. 탈 물질, 2. 산소, 3. 발화점 이상의 온도인데요.1, 2는 갖춰줬다는 가정하에 3이 문제일텐데요.부싯돌로 순간적인 열을 낼 수 있기 때문에불 붙이기 가능합니다.
식습관·식이요법
Q. 떡같은 음식도 탄수화물이 많이 있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.떡에는 밥도다 많은 양의 탄수화물이 들어있습니다.떡은 밥을 찌어서 뭉쳐서 만들었기에 농축된 탄수화물이라고 생각하시면 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 지방간에 좋은음식 식단은 어떤게있나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.밀크씨슬이라는 식물에서 추출한 플라보노이드 화합물이 항산화효과로 지방간의 염증 치료 및 예방에 좋습니다.음식재료로는 쑥, 부추, 칡, 배추, 마늘, 레드비트 등이 있겠네요.음식으로 말하자면 김치, 고등어구이, 두부김치 정도가 좋을것 같습니다.건강한 하루 보내세요.
전기·전자
Q. 원자폭탄을 발명한 사람은 누구인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.요즘 유행하는 영화의 주인공인 오펜하이머입니다.대표적인 사람이고 개발은 많은 규모의 인력이 참여했습니다.미국에서 1942년 원자폭탄을 만들기 위한 맨하튼 프로젝트가 시작되고 수천명의 과학자, 기술자들이 각자의 역할을 수행했습니다.로스엘러모스 연구소의 소장이었던 오펜하이머가 총 책임자였기에 그를 주목하고 그를 원자폭탄의 아버지라고 부르는 것입니다.
다이어트 식단
Q. 물이 다이어트에 도움을주나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.물을 마심으로 인해 소화기관에 수분공급이 되어 활성화가 일어나고 체내 노폐물들이 물과 함께 배출되어 건강에 좋습니다.
생물·생명
Q. 과학적으로 닭이 먼저 인가요? 아니면 달걀이 먼저인가요?
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.사실상, 결론이 나지 않고 갑론을박하고 있는 난제이긴 한데요.제 의견은 닭이 먼저라고 생각합니다. 단세포생물부터 시작해서 다세포생물로 진화하면서 먼저 생물이 생성되고 번식조건을 충족함에 따라 알이든 새끼든 태어났다고 생각되거든요. 알만 있었다면 부화될 확률도 닭이 없다는 가정이기에 희박하기도 하구요.