안녕하세요.
다이어트 식단
Q. 비타민 D가 풍부한 음식은 머가있을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 비타민D가 풍부한 음식으로는 기름진 생선, 말린 버섯, 소간, 계란, 유제품, 연어 등이 있습니다.
기타 영양상담
Q. 키위의 영양성분과 그 효능이 머가있는지가 궁금합니다
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 키위의 영양성분은 탄수화물 : 1g 단백질 : 0g 지방 : 53g 당류 : 16g 나트륨 : 220mg 콜레스테롤 : 0mg 트랜스지방 : 0g 입니다. 키위의 효능으로는 임산부 건강에 좋으며, 항암작용, 다이어트, 피부미용에 좋다고 합니다. 또한 장 운동을 조절하며 심장질환을 예방한다고 합니다.
다이어트 식단
Q. 단백질이 많이 함유된 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 단백질 함량이 많은 음식으로는 닭가슴살, 계란, 우유, 그릭 요거트, 치즈, 소고기, 참치, 단백질 보충제, 새우, 생선, 땅콩, 귀리, 브로콜리, 퀴노아, 두부 등이 있습니다.
환자 식단
Q. 바나나를 아침에 빈속에 먹으면 안좋은가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 바나나는 마그네슘 함량이 높은데, 빈 속에 혈관 속 마그네슘 수치가 높아지면 칼륨과 균형 상태가 깨져 심혈관에 무리가 갑니다.
기타 영양상담
Q. 콩나물을 어떻게 씻어야 안전할까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 콩나물 씻는 법은 찬물에 담근 상태에서 싹의 뿌리와 끈적한 부분을 제거해줍니다. 그 다음 흐르는 물에 2-3번 깨끗하게 씻어줍니다. 씻으면서 이때 상태에 따라 상한 꼬리 부분은 다듬어주시면 됩니다.
환자 식단
Q. 견과류 섭취는 식전과 식후중 어느때가 좋은가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 견과류를 식전에 드신다면 혈당과 인슐린이 올라가는 것을 막을 수 있고 이렇게 식습관을 유지하면 인슐린 저항성을 개선하며 내장지방이 쌓이는 것을 조절할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 도중 너무 밥이 땡길 때 대체할 수 있는 것 추천해주세요.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 다이어트 중 복합 탄수화물 음식으로는 통밀파스타, 단호박, 현미밥, 오트밀, 통밀씩빵, 감자, 고구마 등이 있습니다.
환자 식단
Q. 병에 걸린 사람들이 식생활 개선으로 극복이 가능한지 궁금해요.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 식생활 만으로 암과 같은 병을 이겨내는 것은 어려워보입니다. 다만 치료와 함께 식생활을 잘 관리하면 건강에 도움이 되도록은 가능할 것 같습니다.
기타 영양상담
Q. 더덕의 효능에는 어떤 것들이 있나요 ?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 더덕의 효능으로는 기관지염 예방, 중성지방 수치 조절, 자양강장, 골격 강화 등이 있습니다.
기타 영양상담
Q. 탄산음료의 탄산은 어떻게 만들어 진건가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 탄산화 기법은 드라이아이스가 물속에서 이산화탄소 기체로 변하는 성질을 이용합니다. 이산화탄소와 수분이 만나 탄산이 형성되는 원리를 이용하는 것입니다.