안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 콜라의 탄산은 무엇으로 만들어지나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.콜라의 톡 쏘는 맛은 주로 탄산에 의해 발생합니다. 탄산은 이산화탄소를 물에 녹여 만들어지며, 이 과정에서 물은 약간의 산성을 띠게 됩니다. 탄산음료를 만들 때는 높은 압력과 낮은 온도로 이산화탄소를 물에 녹입니다. 인체에 미치는 영향으로는, 적당량의 탄산음료 섭취는 일반적으로 안전하지만, 과도한 섭취는 치아 부식이나 위장 문제를 유발할 수 있습니다.
화학
Q. 왜 음식은 상온에 두면 부패하는 걸까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.음식이 부패하는 이유는 주로 미생물의 번식과 산화 때문입니다. 미생물은 온도, 습도, 양분이 적절한 환경에서 빠르게 증식하여 음식을 부패시킵니다. 산화는 음식이 산소와 반응하여 분자 구조가 변하는 화학 반응으로, 맛과 냄새에 변화를 일으킵니다. 부패한 음식은 일반적으로 악취가 나며, 단백질의 분해로 인해 질소화합물이나 황화합물이 생성됩니다. 이러한 과정은 특히 여름철 고온다습한 환경에서 더 빠르게 진행됩니다.
화학
Q. 겨울에 염화 칼슘을 뿌리는것은 어떤 화학작용이 일어난건가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.염화칼슘(CaCl₂)은 겨울철 도로에 살포되어 눈을 녹이는 데 사용됩니다. 이 과정에서 염화칼슘은 공기 중의 수분을 흡수하여 녹으며, 발열 반응을 통해 열을 방출합니다. 이 열은 주변의 눈을 녹이고, 염화칼슘이 녹은 물은 매우 낮은 온도에서도 얼지 않게 합니다. 이러한 화학 작용 덕분에 도로의 빙판 형성을 방지할 수 있습니다. 그러나 염화칼슘은 금속 부식을 촉진할 수 있어 자동차에 손상을 줄 수 있습니다.
화학
Q. 휴지는 어떻게 만들어지고 원료는 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.휴지는 주로 나무 펄프와 재활용 종이를 원료로 사용하여 생산됩니다. 먼저, 나무는 물에 담가 부드러운 펄프로 만들어지고, 화학적 처리를 통해 표백됩니다. 이렇게 만들어진 펄프는 다양한 첨가제와 함께 혼합되어 원하는 특성을 가진 휴지를 만듭니다. 이후, 펄프를 얇게 펼쳐 건조시킨 후, 필요한 크기로 절단하고 포장하여 최종 제품으로 완성됩니다. 이러한 과정은 제조업체나 제품 종류에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.
화학
Q. 산성염모제를 사용할 때 산처리를 해야하는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.산성염모제를 사용할 때 모발을 산처리하여 (+)전하로 만드는 이유는 이온교환 원리에 기초합니다. 모발의 표면은 일반적으로 (-)전하를 띠고 있어 산성염모제와 반응하기 어렵습니다. 산처리를 통해 모발의 pH를 낮추면, 수소 이온이 모발의 음전하를 중화시켜 (+)전하가 형성됩니다. 이렇게 되면 산성염모제가 모발에 잘 결합할 수 있어 염색 효과가 향상됩니다.