안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
Q. 냄비 안의 물의 온도가 100도 이상 계속 오를수있나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.일반적으로 물은 대기압에서 100도에서 끓지만, 압력솥을 사용하면 내부 압력이 높아지면서 끓는점이 상승합니다. 가스압력밥솥이 전기압력밥솥보다 더 높은 화력을 제공할 수 있기 때문에 밥맛에 차이가 나는 이유 중 하나일 수 있습니다.압력솥 내부의 물 온도가 100도를 넘어설 수 있는 이유는 내부 압력이 상승하면 물이 증발하기 어려워지기 때문입니다. 예를 들어, 압력솥 내부의 압력이 2기압(약 200kPa) 정도가 되면 물의 끓는점이 약 120도까지 상승합니다. 그러나 일반적인 압력솥으로 물을 200도, 300도까지 올릴 수는 없습니다. 물의 온도가 그런 극단적인 수준까지 올라가려면 훨씬 더 높은 압력이 필요하며, 이는 보통 산업용 고압 장비에서나 가능한 수준입니다.즉, 가스압력솥이 더 높은 화력을 제공하더라도 압력솥의 설계상 일정 압력 이상으로는 내부 온도가 제한되므로 물의 온도가 200도, 300도까지 올라가지는 않습니다. 하지만 화력이 강하면 밥이 짧은 시간 안에 더욱 균일하게 익으면서 맛과 식감이 향상될 수 있습니다.
Q. 기화펜으로 날라간 글씨 다시 보이게 할 수 있나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.기화펜은 열에 의해 사라지는 성질이 있으므로, 낮은 온도로 다시 원래의 색을 되찾을 수 있습니다. 글씨가 있던 종이를 냉동실에 1~2시간 넣어둔 후 꺼내서 확인해보세요. 차가운 공기나 얼음팩을 이용해 문서에 냉기를 가하는 것도 방법이에요.완전히 사라진 것처럼 보여도, 특정한 조명을 사용하면 흔적이 남아 있을 수도 있습니다. 자외선(UV) 라이트를 비춰보면 흐릿하게 보일 가능성이 있어요. 스마트폰 플래시와 같은 강한 빛을 다양한 각도로 비춰보는 것도 도움이 될 수 있어요.혹시 중요한 문서라면, 동일한 필기구로 다시 작성하는 것이 가장 확실한 방법일 수도 있습니다. 하지만 위 방법들을 시도하면 조금이나마 도움이 될 수도 있습니다.
Q. 화학식은 어느나라에서 만들어진걸까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.화학식의 개념은 19세기 초반에 스웨덴의 화학자 요한 야코브 베르셀리우스에 의해 처음 정립되었습니다. 그는 원소를 간단한 기호로 나타내는 체계를 도입하여, 현재 우리가 사용하는 화학식의 기초를 마련했죠. 예를 들어, 수소는 H, 탄소는 C, 산소는 O처럼 원소의 라틴어 이름에서 따온 기호를 사용했습니다.또한, 베르셀리우스는 화합물 내에서 원소의 상대적인 개수를 숫자로 표기하는 방법도 제안했어요. 예를 들어, 물의 화학식 H₂O에서 숫자 2는 수소 원자가 두 개 있음을 나타내는 방식입니다. 이러한 표기법 덕분에 화학 반응을 더 명확하게 이해하고 설명할 수 있게 되었습니다.이후에도 여러 화학자들이 화학식을 발전시켜 왔는데, 존 돌턴은 원자론을 제안하며 원소가 일정한 비율로 결합한다는 개념을 확립했고, 앙투안 라부아지에는 질량 보존 법칙을 발견하여 화학식의 기초를 더욱 견고하게 만들었습니다.
Q. 부탄가스 남은 가스 안전하게 제거하는 방법있을까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.부탄가스를 잘못 처리하면 폭발 위험이 있을 수 있으니, 올바른 방법을 따르는 것이 중요합니다. 실외에서 부탄가스 캔을 세운 상태로 놓고, 노즐을 눌러 남아 있는 가스를 완전히 배출하세요. 바람이 잘 통하는 곳에서 하는 것이 좋습니다.가스가 완전히 빠진 후, 전용 가스 제거 도구나 송곳을 이용해 용기의 아래쪽에 작은 구멍을 뚫어 내부 압력을 완전히 제거합니다. 구멍을 뚫은 후, 용기를 거꾸로 세워 남은 가스가 완전히 빠지도록 10분 정도 기다린 후 일반 캔류와 함께 분리수거합니다.
Q. 처음 주기율표를 만든 시기는 언제인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.주기율표는 1869년 러시아의 화학자 드미트리 멘델레예프가 처음으로 제안했습니다. 그는 원소들의 화학적 성질이 주기적으로 반복된다는 점을 발견하고, 이를 바탕으로 원소들을 배열한 표를 만들었습니다. 당시에는 모든 원소가 발견되지 않았기 때문에 빈칸이 있었지만, 멘델레예프는 이 빈칸에 들어갈 원소들의 성질을 예측하기도 했습니다.이후 1915년 영국의 헨리 모즐리가 원소를 원자번호 순으로 배열하는 방식으로 개량하여 현대적인 주기율표의 기초를 마련했습니다. 이후에도 과학자들은 새로운 원소를 발견하고, 주기율표를 계속 발전시켜 왔습니다.