안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 식빵은 유독 소비기한이 짧던데 이유가있나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.식빵은 탄수화물과 수분이 풍부해요이상태에서는 곰팡이가 딱 좋아하는 조건이랍니다.그래서 식빵이 쉽게 색이 변하기도 하고요
생물·생명
Q. DNA가 RNA보다 유전물질로 선택되었다는 가설의 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.DNA는 2-OH 결여로 알칼리 가수분해에 강하답니다.이중나선, 수선 기작으로 안성성을 높여 줄수 있어요
생물·생명
Q. mRNA, tRNA, rRNA의 기능은 각각 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.mRNA는 유전정보 전달tRNA는 아미노산 운반rRNA는 단백질 합성을 촉진시켜 주는 역할을 해요
생물·생명
Q. DNA는 왜 이중 나선 구조를 가지나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.이중나선은 상보염기가 복제, 수선 주형 제공해 안정성을 높이고 패킹 효율을 높여 줄수 있답니다.단 구조 유지에 에너지 소모와 오류도 같이 증가해요
식습관·식이요법
Q. 과민성대장증후군 치료하려면 어떻게 해야될가여?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.식사는 소량 자주, fodmap 줄이고 섬유질을 늘리는 것을 추천 드려요물을 꾸준히 드시고 운동과 스트레스 관리가 도움이 될수 있을것 같아요