맛있는 식단! 영양사 김은숙입니다.
Q. 부추가 몸이좋다하는데어떤효능있나요
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.부추는 천연자양강장제라는 별명을가진 식품으로 원기를 보충하고피로해소에 탁월한 효능이 있으며간기능을 강화에도 좋습니다.
Q. 눈에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.눈에 좋은 음식으로는 당근.케일시금치.등의 푸른잎채소.브로콜리토마토 .주황색채소.연어.달걀노른자등이 있습니다.
Q. 신장에 좋은 음식에는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.우리몸의 필터인 신장에는생강.마늘.수박.아스파라거스.블루베리.레드비트.딸기.체리자색당근등이 있습니다.
Q. 칡가루는 어디에 좋고 어떻게 섭취해야 하나요?
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.칡은 갱년기여성의 뼈를 튼튼하게해주며 숙취해소에 좋습니다.칡을 갈아서 즙을 낸후에 칡찌꺼기를 물에 담궈 칡녹말을 가라앉혀 건조시켜 가루로 내어 먹습니다.
Q. 메밀에는 어떤 영양성분이 있는지 궁금하네요.
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.메밀의 잎과 꽃에는 루틴.단백질과 필수아미노산.라이신.비타민B1.B2.지질과무기질.플라보노이드를 함유합니다