안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
생물·생명
Q. 술을 마시면 어지럽거나 토하는 이유가 무엇인가요??
술을 마시게되면 간에서 알코올을 분해하기 시작합니다. 술의 주요 성분은 에탄올로 에탄올이 간에서 분해 될 때 아세트알데히드라는 물질이 중간물질로써 만들어 집니다.술을 마시고 어지럽고 구역질이 나는 이유는 바로 이 아세트알데히드라는 물질 때문입니다.아세트알데히드는 신경계에 작용하여 두동, 어지럼증, 구역감을 일으킵니다.흔히 술마신 다음날 나타나는 숙취도 같은 이유로 나타납니다.아세트알데히드는 시간이 지나면 최종적으로 물과 이산화탄소로 분해되고 배출됩니다.
생물·생명
Q. 하루살이 수명은 정말 하루만 사는건가요?
하루살이는 이름과 다르게 하루만 살아있지는 않습니다.물론 성충의 경우 수시간~2주정도만 생존할 수 있고 이 기간동안 짝짓기를 하고 생을 마감합니다. 성충 하루살이는 입이 없기 때문에 먹이활동을 할 수 없어서 죽는다고 합니다.하루살이의 유충은 물에서 살며, 물 속에서 1~3년정도를 살기 때문에 하루살이의 실제 수명은 1~3년 정도라고 볼 수 있습니다.
생물·생명
Q. 소비자가 원하는 고기 부위만 배양하는 시대가 온다던데 배양원리와 부작용의 우려는 없을까요?
우리가 먹는 고기는 주로 동물의 근육조직입니다. 배양고기는 동물의 근육세포(근육 줄기세포)를 실험실적 환경에서 배양하여 증식시켜 만드므로 실제 고기의 근육과 동일한 성분으로 볼 수 있습니다. 소의 고기를 원하면 소의 근육줄기세포를 배양, 특정 생선의 고기를 원하면 해당 생선의 근육줄기세포를 배양합니다.초기에는 배양액이 비싸며 배양액을 만드는데 결국 소와 같은 동물이 필요해서 오히려 비효율적이고 동물윤리에도 별 도움이 되지 않았지만, 현재는 새로운 배양액이 개발되어 이런 윤리문제는 해결되었고 비용도 실제 고기를 생산하는 것보다 저렴해졌습니다. 또 소나 가축에게 먹이를 먹이고 가축들이 배출하는 메탄가스 같은 문제에서 자유롭기 때문에 기후위기에 대응할 수 있는 기술로 생각되고 있습니다. 인공적으로 만든 고기이기 때문에 부작용에 대한 우려가 있지만, FDA와 같은 기관에서 안정성에 문제가 없다고 결정하였고, 여러 나라에서 상용화 되고 있습니다.다만 실제 고기에는 근육으로 된 부분 말고 일정비율의 지방질과 같은 부분이 섞여 있으므로 근육조직 배양만으로는 똑같은 맛의 고기를 만들지는 못합니다. 그리고 세포가 자라는 특성에 의해 두꺼운 형태의 고기를 만드는데는 단순히 배양하는 것 말고 다른 기술이 필요합니다.3D프린터등을 활용하여 고기의 육질도 실제 고기와 똑같이 만드려는 연구가 진행되고 있습니다.위와 같은 이유로 현재는 완전히 고기같은 제품은 상용화되지 않고 다짐육 형태의 가공육이 상용화 되고 있습니다.
생물·생명
Q. 약혐)이거 무슨 곰팡이 인가요 몽글몽글해요
몽글몽글한 모양은 곰팡이에 의한 특성이라기보다는 원래 있던 음식의 모양 때문으로 추측됩니다.아마 스파게티나 면종류의 음식에 곰팡이가 핀 것 같습니다. 사진만으로 정확히 알 수는 없지만 빵 곰팡이 일 가능성이 있습니다. 큰 해는 없겠지만 식중독이나 알레르기 증상이 생길 수 있으므로 빨리 버리는 게 좋을 것 같습니다.
생물·생명
Q. 동물들은 대부분거울을 보고 자기 자신인것을 알아보나요??
동물에게 거울을 보여주고 자신이라고 인지하는지 알아보는 검사는 미러 테스트로 동물들의 지능검사에 사용됩니다. 미러테스트를 통과하는 동물은 지능이 높다고 볼 수 있습니다. 미러테스트는 많은 동물들에게 시행되었으며,인간, 오랑우탄, 침팬지 등의 영장류과 범고래 큰돌고래, 아시아코끼리, 말,그리고 조류 중 까치 까마귀 등이 통과했습니다.같은 종 안에서도 개체에 따라 다르기도 했는데, 비둘기는 훈련을 하면 미러테스트를 통과할 수 있다고 합니다.
생물·생명
Q. 기린의 심장은 다른 동물들에 비해서 큰가요??
기린은 목이 길어 키가 크기 때문에 머리까지 혈액을 보내기 위해서 높은 혈압이 필요합니다.기린은 다른 동물에 비해서 커다란 심장을 가집니다. 그래서 혈액을 더 강하게 내보낼 수 있고, 기린의 혈압은 다른 동물들에 비해 높게 유지되며 160~260mmHg로 사람의 평균 혈압의 두배 가까이 됩니다.
생물·생명
Q. 뇌가 없는 생명체도 있나요?????
뇌는 신경세포들이 체계적인 구조를 이루고 있는 기관입니다.복잡한 사고와 판단 학습 등을 하기위해서 뇌가 필요합니다.하지만 이렇게 체계화된 뇌가 없이 살아가는 생물은 많이 있습니다.단세포 생물은 제외하고, 다세포 동물에서 본다면, 말미잘 해파리 산호 등의 자포동물은 뇌가 없습니다. 유충 때 있기도 하지만 성체가 되며 사라집니다. 자극에 대한 반응이나 간단한 학습의 경우는 뇌처럼 체계적인 기관이 필수적이지는 않습니다.뇌가 없어도, 신경세포로 이루어진 회로는 남아 있고, 자극에 대한 반응 을 기계적으로 할 수 있습니다.
생물·생명
Q. 유전자(열성,우성) 질문있습니다
우선 우성과 열성은 대립유전자에서 발현순위가 우성 인자에 밀릴 뿐 생존에 있어서 열성인자가 딱히 불리한 것은 아닙니다.잡종 Aa 의 자가수분으로 AA : Aa : aa 가 1:2:1 의 비율로 나오며우셩형질 띠는개체: 열성형질 띠는개체 =3:1이 맞지만,이것이 열성형질 유전자가 감소했다는 뜻은 아닙니다. 3:1의 비율은 표현형만이며AA : Aa : aa 가 1:2:1 의 비율을 개체수에서 정확히 지킨다고 했을 때비율을 지킬수 있는 최저의 개체 수 는 4마리 이므로4마리의 유전자 형은 AA 1개, Aa 2개, aa 1개 이므로우성인자 A와 열성인자 a의 갯수비율은 A:a=1:1 입니다.우성의 표현형을 가지는 3마리 중에 2마리는 잡종이므로 a유전자는 사라진 것이 아니라 보존되어 있습니다.짝짓기가 무작위적으로 일어나고 개체수가 많을수록 이런 유전자 풀은 보존됩니다.(교배 무작위, 충분히 큰 개체군, 돌연변이 없음, 다른 유전자가 유입되지 않음, 자연선택없음 일 때)이런 현상은 하디-바인베르크 법칙으로 잘 설명되어 있습니다.어떤 개체의 멸종은 유전자의 우성 열성 여부가 아니라 유전자의 표현형의 기능이 주어진 환경에 적응하기에 적합한가에 따라 달라집니다.예를 들면 우성발현되는 유전병은 우성 형질이지만 생존에 불리하여 사라질 가능성이 높습니다.
생물·생명
Q. 촉수가 있는 동물은 뭐가 있나요???
촉수는 연체동물, 자포동물, 극피동물 등에서 잘 발견됩니다. 촉수의 형태 기능 그리고 갯수는 종에따라 상이합니다.자포동물문에 속하는 생물들의 촉수는 자포라고 부르며 자포를 이용해서 사냥을 합니다. 말미잘, 산호, 해파리 등이 자포동물에 속합니다. 자포에는 일반적으로 독이 있으며 자포에 닿은 동물을 먹습니다.극피동물의 경우 촉수를 관족이라 하며,관족은 보통 먹이를 붙잡거나, 이동을 할 때 다리처럼 사용됩니다. 관족은 다양한 기능을 할 수 있으며 섭식, 보행, 호흡, 배설, 감각 등 다양한 용도로 사용됩니다 우리가 흔히 촉수하면 떠오르는 촉수는 주로 연체동물의 촉수입니다.흔히 오징어나 문의 많은 다리를 촉수라고 생각하지만 엄밀히 촉수와 구분됩니다.오징어의 경우 학술적으로 8개의 팔과 두개의 촉수를 가지고 있다고 봅니다.흔히 오징어 다리가 10개라고 하는데 잘 살펴보면 두개는 형태 다릅니다. 8개는 주로 이동에 사용되며 나머지 두개는 다른 기능을 합니다. 8개의 다리에 빽빽히 빨판이 있는것과 다르게, 나머지 두개의 팔은 길이가 더 길고 끝 쪽에 빨판이 있습니다.이 두개의 촉수는 주로 먹이를 붙잡는 역할을 하며, 생식기로써 짝짓기에 사용되기도 합니다.문어의 경우 오징어에서 촉수로 발달한 부분이 반대로 퇴화해 사라진 경우이며 그래서 촉수가 있다고 보지않습니다. 나머지 8개의 팔은 이동과 먹이사냥에 사용되고 빨판을 이용해 어딘가에 부착하거나, 빨판에 있는 수용체로 주변환경을 감지합니다.이에 비하여 같은 연체동물에 속하는 앵무조개는 많은 촉수를 가집니다.앵무조개 촉수에는 빨판이 없습니다. 성별에 따라 수컷은 60개 암컷은 90개 정도의 촉수를 가지며 사냥에 사용합니다.
생물·생명
Q. oxygen carbon hydrogen nitrogen phosphorus
oxygen 은 산소carbon은 탄소 hydrogen은 수소nitrogen은 질소phosphours는 인potassium은 칼륨chlorine은 염소sulphur는 황iodine은 요오드 의미합니다.각 단어는 각 원소들의 이름입니다.the ingredients는 성분 혹은 재료를 의미하며 어떤 물체를 구성하는 재질 혹은 어떤 화합물을 만들기 위해 필요한 물질 등을 의미합니다.